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随着养殖业的发展,加上最近一年白羽肉鸡整体利润可观,标准化、规模化养殖场迅速崛起,占据了整个养殖行业很大的比重。

这些新建养殖场,标准化程度和硬件条件确实不错,但养殖场利润却差距较大,同样的市场条件,同一批次出栏,有的养殖场能净利5到6元钱,而有的养殖场却还在保本线徘徊。为什么?

一个很大的原因是养殖成绩不理想,导致养殖成绩不理想的原因很多,除去饲料、鸡苗等不可控的因素外,养殖场管理场长的能力高低也占很大一部分比重。那如何做好一名标准化养殖场的场长呢?

1.现在新建标准养殖场,不像5年或10年前,养殖量少,管理人员也少,现在一个标准养殖场动辄批次二十几万、三十几万,单批出栏一百万以上的养殖场也陆续出现。所以现在一个养殖场管理团队少则二十几人,多则上百人。这就是一个企业,一个养殖公司,场长作为这个企业的一把手,管理层,首先一点是你必须要懂企业管理。做好企业管理,第一点就是要做好企业的文化建设,那养殖场如何做好自己的企业文化建设?场风、场貌、场内人员的精神状态、工作积极性等都需要场长长期不间断的培训熏陶才能形成。

标准化养殖场推行6S管理就是一个很好的打造自己养殖场气质的管理手段。用推行6S来培养员工认真和按规矩做事、按流程做事的习惯

2.标准化养殖场场长必须承担起设计合理绩效考核标准和人员晋升标准的责任,并负责向员工培训、传达和讲解。

3.作为一个企业,必须有流程、制度和规范,所以作为企业第一负责人,必须和员工一起探讨制定合适本养殖场的工作流程及场内制度,并监督员工执行。

4.企业存在的一个重要原因就是创造利润,养殖场同样如此。作为养殖场场长,要有成本意识。有财务管理的基础,做好成本核算,站在老板的角度考虑问题,思考如何才能让养殖场的利润最大化。

5.最后懂企业管理,就要做好养殖场的人员管理,包括招聘合格人员,培养下属,培训员工。重视养殖场人员的情绪管理,用心沟通,用情管理。凡事做到公开、公平、公正。

二、要做好一名标准化养殖场的场长,必须要有实际的生产管理经验和肉鸡环控通风等的理论基础。有成功的生产管理经验和相应的理论基础,是做好养殖、饲养成绩达标的必要条件,也是制定关键饲养流程和规范前提。

三、要做好一名标准化养殖场的场长,要有成功的团队建设经验,,懂得如何打造一支卓越的管理团队。养殖场场长下属主要有技术员、维修电工、饲养员、厨师、锅炉工这几个岗位,不同岗位的职责是什么,不同岗位要为养殖场整体效益作出哪些贡献,作为管理场长要非常清楚。

四、做好一名标准化养殖场长,要有风险意识,努力抓好和培训好鸡场生物安全、生产安全和食品安全。提前做好预防,把养殖场的风险降到最低。

当然,做好一名养殖场场长需要做的工作还有很多,以上只是提到了几点比较重要的。

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