鳗鱼苗温室栽培技术
_徐建强等
2018年至2020年，笔者在武汉市江夏区金口街道白宜安村的武汉逢家池鳗鱼养殖专业合作社进行了鳗苗温室培育技术试验。 即5月至6月购入规格为100粒/公斤左右的野生苗木，在双层温室中培育8至10天，使苗木张开、生长健壮、规格整齐。 然后转入池塘网箱养殖，大大提高了苗木的成活率。 为池塘网箱养殖成鳗提供了大量的驯养鳗苗，大大缩短了养殖周期，减少了养殖成本投入，取得了良好的效果。 经济效益。 现将养殖情况总结如下。
1. 材料与方法
1.前期准备
(1)温室建设。 在成鳗养殖池旁开挖5个长50米、宽4米、深0.2米的长方形育苗池。 挖土加固、加高周围区域，形成高0.1米、宽0.5米的围护结构。 进、出水管埋设在宽度两端。 池底从进水端到出水端倾斜5%。 围护外用不锈钢管和塑料薄膜搭建双层温室。 大棚高度2～2.5米，两层温室间距0.3米。 将池底夯实压平，铺上彩色布条，形成育苗池。 将这两个池用作测试池，将这两个池用作对照池。
(2)安装恒温加热设备。 在两个试验温室中间，预留一个温室作为水源池，进行水交换。 长宽与养殖池相同，深度加深至60厘米。 安装恒温加热设备并调试。
(3)注水消毒。 育苗槽内注满20～25厘米水，用浓度50～100克/立方米的漂白粉对整个槽进行消毒，在育苗槽长边两侧每隔2米固定一团薄膜条。栽培槽（将薄膜剪成长1.2米、宽0.3米的长条，20条为一组，中间用绳子扎紧）。
2. 育苗安置
池水毒性消失后，关注中长期天气预报，选择连续晴天3天以上的时段，进行放苗。 入苗后，将温室内水温调节至36℃，并注意保持恒温。 鳝苗入温室前用2%～3%的盐水浸泡5～10分钟，以剔除受伤苗和耐受力差、体质弱的苗。 每个温室放置苗木5000公斤。
3、饲养管理
(一)饲养管理。 前期以0.1%～0.5%的投喂量投喂红虫，最好在1小时内吃完； 中期投喂红虫+鱼泥，投喂量0.5%～1%； 后期喂鱼糊+饲料的组合，投喂率为1%，最好在1小时内吃完。 正常进食3天后，出售或放入网箱进行成鳗养殖。
(2)水质管理。 ①每天换水两次，上午一次，下午一次。 下午喂饲料后1～1.5小时换水。 换水的同时，清除粪便和残饵。 养殖尾水排入尾水处理池集中处理。 ，回收。 ②开展水温控制和调节工作，保持温室内水温稳定在36℃。 如果晴天中午阳光充足，水温上升过快，高于36℃，应打开温室前后门通风，保持水温在36℃； 阴雨天水温不足时，采用恒温加热和控温设备进行备用加热。 池内积水，增加换水量。 ③做好水质调节，在饵料中添加黄芪多糖、VC、VE等，调节鳗苗胃肠道，增强免疫力，提高养殖成活率。 ④对照温室除不采用恒温加热和控温设备外，与试验池管理相同。
（三）日常管理。 ①经常巡池。 注意水质、水温的变化，及时采取措施，保持水质新鲜、水温恒定。 ②加强日常管理。 做好养殖日志记录，认真管理投入，记录进出情况，确保水产品质量安全。 ③温室鳗鱼苗出售后，对温室进行彻底消毒，为培育第二批苗做好准备。
2. 结果
双层薄膜温室和恒温加热控温设备的综合运用，保证了栽培过程中水温恒定。 培养7～10天，即可培育出规格60尾/公斤的大鳗鱼苗。 苗木成活率比2018年之前提高了10%至15%，栽培时间缩短了3至7天。 2018年至2020年温室鳗苗培育收入与支出见表1、表2。
表1 实验温室万元效益
表2 万元温室效益比较
三、讨论与分析
通过3年试验育苗与常规育苗模式对比，双层温室控温大规格苗木培育具有以下优点：①可以缩短苗木培育时间。 常规养殖模式一般需要8至10天，而控温培养模式只需7天。 大大缩短了养殖周期，降低了养殖成本和风险。 ②可提供规格整齐、品质优良、开口性好、饲养性好的鳗苗，为成鳗养殖业的发展提供了有力支撑，促进了江夏区鳗鱼养殖业的发展壮大。 ③苗木成活率提高10%～15%，经济效益显着提高。
在育苗池中用塑料薄膜布条代替水花生、蕨类植物作为幼鳗的防护罩，大大减轻了养殖时清理水体的劳动强度，避免了防病时药物对水草的危害。 同时，无需移栽水草，节省了水草培育和生长的时间，缩短了养殖周期，提高了温室利用率，增加了一年内的养殖批次数，提高了经济效益。
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