楚天都市报极目新闻讯（记者周萍英 通讯员欧立群 熊明银）冬日暖阳下，襄阳市南漳县城关镇胡家营村一个叫做彭家院子的山坡上，一对80后夫妻正在忙碌着。
在坡上打扫、整理鸡舍的是丈夫刘永才，地地道道的农家小伙；坐在室内电脑前联系业务的，则是妻子李国荣。
“我们养殖的是人工驯养的七彩山鸡。”12月1日，刘永才说。极目新闻记者看到，这种山鸡不像鸡，更像大号的鸟。头部有黑色、紫色、蓝色三种颜色，背腹部由白、灰、棕等颜色交织。一条五彩斑斓的长尾巴引人瞩目，更特别的是，红色的鸡冠不长在头上，而是长在鸡喙上。
养山鸡始于2015年，当时，夫妻两人都在外地打工，每月收入上万元。一次在同学家串门时，他们头一回接触到“七彩山鸡”。看到别人养“七彩山鸡”红红火火，他们回乡创业的念头由此而生。但是，当小两口征求家人意见时，多年担任村干部的刘永才的老父亲首先站出来反对。他认为农家人创业有风险，打工才保险。
在经过多次实地考察并请教专家后，夫妻俩确认南漳当地气候、山地非常适宜养殖“七彩山鸡”，发展前景广阔，不顾劝阻决心投资创业。2015年6月，“九凤堡七彩山鸡养殖农场”正式挂牌成立。
建鸡舍，挂天网……事务琐碎而繁忙，妻子李国荣把父亲从湖南老家请来帮忙。用作檩条的竹竿一根就有百十斤，几趟扛下来，身形瘦小的李国荣被累得一度想打退堂鼓。但最终，两人一起攻下了防疫关、防鸡斗殴关，克服了资金短缺、饲料不足的困难，逐步打通了线上线下销售渠道，“七彩山鸡”和“七彩鸡蛋”逐步飞出胡家营，走向全国。
刘永才介绍，凭借绿色有机、营养丰富的优势，“七彩山鸡”卖到了100元一只，“七彩鸡蛋”虽然个头不大，也能卖到2元一个，收益高于本地土鸡和土鸡蛋。
然而，创业刚刚见点起色，疫情来了。夫妇俩咬牙坚持，苦苦支撑两年，总算熬过了难关。如今，彭家院子的山坡上，又能看见山鸡色彩斑斓的身影。
刘永才说，眼下，每批次的养殖量均在5000只左右。不仅如此，他们还带动附近8户农民参与养殖，抱团发展，共同致富。
“目前我们正在研发罐装七彩山鸡汤、猪肚鸡汤、霸王别姬汤、七彩皮蛋等特色系列产品，并且与周边城市餐饮、食品、商贸企业形成固定的合作关系。下一步还将打造成为以‘七彩山鸡’为主题的旅游景点，吸引人们前来休闲游乐，观景赏鸟。”对于未来发展，这对80后夫妇信心满满。
