中新网四川新闻7月7日电 (蔡琳 张磊 周正)连日来,在泸州市古蔺县金兰街道凤田村乡贤基地,800亩藤椒迎来采收期,绵延起伏的山梁上、沟壑里,随处可见低矮的藤椒树,青色的椒果挂满枝头,微风拂过椒香四溢、沁人心脾。
近年来,凤田村藤椒基地不断推动农业产业全链条升级,加大生产基地、加工基地、仓储物流基地等建设力度,推动形成产加销的高效流通体系,在乌蒙深处奏响了致富“椒”响曲。
7月4日,天空中还下着小雨,工人们三三两两在成片的藤椒林中忙碌着,他们戴着厚厚的手套,用电动剪刀剪下硕果累累的枝条,小心翼翼地铺在口袋上。
“在这里务工3年了,每年算下来有3万多收入,离家又近,很满意的。”采摘藤椒工人曾显芬边忙着手里的活边说道,虽然言语简短,却喜悦无限。据了解,凤田村藤椒基地采摘高峰期每天用工60余人,带动了周边群众就近务工增收。
花椒丰收。古蔺县委统战部供图
一边是忙碌的工人,一边是不停运作的机器,整个基地里鲜香与干香相互交织。走进基地里的厂房里,烘干设备早已开足马力,加快鲜藤椒烘烤步伐。“我们目前有4条空气能藤椒烘干线,单次烘干量8万余斤,有效满足基地藤椒烘干需求。”在基地负责人王洪看来,有了这套烘干设备,加工不受天气影响,一年四季都是“晴天”。
据了解,烘干后的藤椒,再经过枝干分离、筛椒、团筛、选刺、装袋等多个步骤后,会储存到冷藏库等待售卖。这样一套完整的烘干、储存设备,大大降低极端天气对藤椒品质的影响,加快产品走向市场的速度,有效为基地发展特色农业产业提质增效。
石旮旯里种藤椒,绿了青山富了民。藤椒是金兰街道凤田村大力发展的特色农产品之一,当地土壤中常见硅质岩石,土壤燧石含量多,透水能力强,耕作难度大,被当地人称作“火石地”,不适合耕种普通的农作物。
但劣势中往往蕴藏着无限优势,“火石地”中的土壤富含硒、锌、钙、有机碳等多种稀有元素,可以有效促进藤椒里“麻味素”的生长,产出的藤椒香味浓郁、麻味纯正。再加上基地始终坚持绿色种植、绿色管理的经营理念,以精心管护和成熟的技术支撑确保藤椒品质优良,在市场上十分走俏。“我们与餐饮龙头企业、出口企业建立良好的合作关系,藤椒销路不愁,价格还高于市场上其他同类产品10%左右。”王洪介绍说。
今年,金兰街道凤田村藤椒基地预计亩产值6500元,总产值520余万元。下一步,金兰街道凤田村将紧紧依托农业农村特色资源,发挥“富硒”优势,在富硒大米、富硒蔬菜等农产品上下功夫、做文章,把乡村资源优势、生态优势转化为产品优势、产业优势,以特色产业振兴带动乡村振兴。(完)