近日，广东省农业科学院、省农科院蔬菜所、广东科农蔬菜种业有限公司、广东协农田丰农业科技有限公司等单位联合肇庆市高要区河台镇永利金种植合作社共同举办的香芋南瓜新品种新技术示范推广现场会在河台镇罗建村隆重进行。

广东省农科院科技合作部骆浩文书记、省蔬菜研究所南瓜育种专家李俊星博士、镇委宣传委员杨永坚以及种子经销商、种植大户和村民干部代表等共100多人参加了本次活动。

现场会上，杨永坚对香芋南瓜品种特性、种植技术和病虫害防治方法等做了详细介绍，并和农民进行现场互动。广东协农田丰农业科技有限公司总经理霍桂艳就香芋南瓜收购标准、商品瓜分类、订单生产模式等事项做了详细讲解，吸引了不少周边村民前来现场观摩。

特色香芋南瓜品种引领罗建村民致富增收。近年来，河台镇坚持以创建“河乐水”乡村旅游示范区、打造“一村一品”为抓手，因地制宜发展香芋南瓜特色品种，通过成立种植专业合作社重点发展订单生产模式，着力提升农民种植效益，助力罗建乡村产业振兴。

河台镇罗建村永利金种植合作社香芋南瓜种植基地位于河台镇罗建村河潮洞，通过建立“蔬菜研究所+专业合作社+公司+农户”的合作模式，由省蔬菜研究所科技人员一对一进行技术指导，河台镇永利金合作社负责经营管理，广东协农田丰农业科技有限公司联合村民发展订单生产回收产品，实行产销对接、互惠互利，确保种植农民的增产增收。

今年初，该种植基地示范种植面积200亩，其中100亩已经进入采收盛期。

6月26日上午，在河台镇罗建村永利金种植合作社香芋南瓜种植基地，前来参观的村民络绎不绝。

恰是雨后初晴，云散日出，只见接天莲叶的瓜田里泛起一片碧波，叶上有黄花点缀，叶下有硕果累累，一股浓郁清新的芋香风味飘散在山间田野，合作社员们正在采摘着香芋南瓜，整理分级打包后一筐又一筐地搬上车，准备外运销往香港市场。

会上，广东协农田丰农业科技有限公司总经理霍桂艳介绍，发展香芋南瓜订单生产大有作为，公司以农业新品种新技术为基础，以新型专业农民为核心，专门打造种苗培育、生产种植、品牌推广、产品销售全产业链覆盖的“田丰圈”模式。

香芋南瓜品种推广就是一个成功典范，采取“公司+基地+合作社+农户+采购商联盟”的方式，发动种植大户、合作社参与香芋南瓜种植，实现种苗生产供应、种植技术指导和农产品收购等一站式服务，打造一村一品特色长效产业。

订单生产香芋南瓜效益可观。霍桂艳总经理分析，每亩种植成本约2500元（主要包括地租、种苗、肥料、农药等），按照亩产5000斤、平均收购价1.5元/斤算，每亩产值7500元，减掉生产成本，亩纯利近5000元。

目前，公司香芋南瓜示范区域主要集中在广东、湖南等地，面积2000多亩，辐射种植面积逐年增加，“田丰圈”模式已经获得认可。公司先后与广东区域20家高档酒楼、菜篮子协会以及供港南瓜收购商形成战略合作联盟，通过“田丰圈”模式为他们输送优质香芋南瓜产品。

广东南瓜育种专家、省农科院蔬菜研究所李俊星博士介绍，香芋南瓜是葫芦科南瓜属植物，植株蔓生，瓜榄核形，适应性强，生长势和分枝性强，坐瓜性好。雌花开放后40天左右可采收，成熟瓜皮橙黄色，有深绿色花纹，瓜型整齐均匀，种子纯度高，肉质致密，口感粉有浓郁香芋风味，单瓜重1.5-2.0公斤。该品种在2017年广东种业博览会上被专家组评定为“重点推介品种”。

面对今年香芋南瓜种植早期遭受的持续高温多雨恶劣天气影响，李俊星博士建议广大农民，除了选择抗性强的杂交品种外，栽培上注意如下几个技术要点：

1、播种育苗

广东适播期春季1月下旬至3月中旬，秋季7月下旬至8月中旬。与珠三角、粤西、粤东地区相比较，粤北地区气温较低，因此早春播种应避开霜冻期，但不宜超过3月中旬，而秋播可适当早点，在7月中旬前播种。

春季种植宜采用防寒育苗后移栽，便于苗期管理和保证苗的质量。

育苗土配方：4份水稻田土与6份蘑菇渣，加少量复合肥混合堆沤。种子清水清洗后，浸泡4小时左右，水洗2-3次沥干种子后，放入塑料袋中保湿，在28-30 ℃的条件下催芽，催芽可在恒温箱、农家灶台、以及灯泡下方增温。

出芽后即行播种，育苗盘营养土占穴高的2/3，播种前淋透营养土，每穴1-2粒种子，覆土1厘米后再淋一次水。搭小拱棚保温防寒。

播种后保持高温促进出苗，一般情况下播种后3天左右出苗，出苗后注意通风降湿。秋植由于温度较高，可以采用直播，也可育苗移栽，直播时每穴1-2粒种子，播种前可清水浸种3-4小时后直播。

2、整地定植

广东雨水较多，挖沟起畦，开好排水沟，爬地栽培畦宽约5米，搭架栽培畦宽约2米(包沟)，畦高20-30厘米。苗长至2-3片真叶时即可移栽。双行植，株距60-70厘米，每穴移栽1-2株，移栽后浇足定根水，以提高移栽成活率。

移栽后要注意水分管理，如无雨天气要连续淋水3天，缓苗后用0.3％的复合肥水淋苗1-2次，促进苗的快速生长。定植密度可根据留蔓情况调整，留蔓少可适当密植，留蔓多就要减少定植株数。

3、田间管理

（1）及时间苗

幼苗长到4-5片叶时，拔除弱株，每穴留1株。

（2）整枝搭架

爬地栽培一定要做好排水工作，以防水涝造成后期烂瓜和病虫害发生。上架栽培模式下，蔓长约60厘米时要及时引蔓上架。

可采用单蔓或双蔓整枝，单蔓整枝是只留主蔓，在主蔓结瓜以前把基部侧蔓全部摘除。双蔓整枝是5-6片真叶时打顶，选留2条健壮均匀的子蔓，其余侧蔓摘除。也可采用留三蔓、四蔓，每蔓留2-3个瓜。

（3）水肥管理

南瓜是喜水怕涝，根系发达，抗旱能力强。基肥亩施腐熟农家肥约1000-2000公斤，复合肥20公斤，花生麸15公斤。前期追肥不要太多，以免造成植株营养生长过旺，影响坐瓜。

坐瓜期应根据土壤条件和植株生长状况合理追肥浇水，尤其注意施磷钾肥。坐瓜后期注意控水。无雨天气淋水肥的效果特别好，约5天一次，连续2次，做好沟灌工作，灌溉水深达沟三分之一的高度，并泼淋畦面。

（4）人工辅助授粉

南瓜主要靠昆虫授粉，开花坐瓜期如遇雨天昆虫少，会影响坐瓜，人工辅助授粉可提高坐瓜率。具体做法是在下午对明天将开放的雌、雄花用细小的铝线把花瓣扎住，以防雨水淋湿开放的花朵，第二天早上取雄花去掉花瓣，解开雌花的铝线，把花粉涂在雌花的柱头上，再把雌花花瓣扎住，1朵雄花可授2-3朵雌花。及早摘除畸形瓜及发育不正常瓜，保障田间通风。

（5）适时采收

南瓜以食用老瓜为主，—般授粉后40天起可采摘。充分成熟的瓜含干物质多，利于贮藏且品质风味好，贮藏应选择在通风阴凉处。

4、病虫防治

必须做好以防为主的防治工作。搞好田园清洁，及时清理瓜地，消灭藏匿于枯藤落叶中的虫蛹和病菌；做好土地轮作，翻土晒田或放水浸地，减少病虫源；培育壮苗，增强植株抗性；田间及时去除病叶、老叶使田间通风透光；合理施肥与灌溉，不偏施氮肥，雨后及时排水，降低田间湿度；发病初期及时喷药防治。由于生产中往往是多种病虫害同时发生，所以在防虫治病的过程中，用多种药混合使用效果较好。

（1）疫病

疫病主要侵害茎、叶、瓜各部位。茎部染病初为水浸状，条件适宜时病部快速扩大，变软缢缩，病部以上叶片迅速萎蔫。瓜染病初呈水浸状斑点，后病部凹陷，溢出胶状物，病斑扩大引致瓜腐烂，表面生白霉。病菌借雨水、灌溉水传播。

降雨量多的年份发病重，地势低洼、排水不良、重茬地、施用未腐熟带有病残体的厩肥，或偏施氮肥易发病。因此，要注意预防，清洁田园，采用轮作，以有机肥为基肥，避免氮肥过重，及时排水，不要积水。发病初期用百菌清、杀毒矾或瑞毒霉500倍喷雾，每5-7天1次，连续2次。喷药时要注意喷施叶背。

（2）蔓枯病

茎蔓受害多在茎节处，初为水渍状、深绿色斑，以后变为灰白至浅红褐色、不规则坏死大斑，并迅速发展，造成茎折或死秧，在病部常产生乳白至红褐色流胶。

病菌在高温高湿条件下侵染力强，发病快。降雨量大及土壤黏重、地势低洼、排水不畅，底肥不足，氮肥过重等条件下有利于发病，在种植管理中要注意采取相应措施预防发病。

发病初期用疽康1000倍液、垦克菌500倍液或恶毒灵1000倍液喷雾，隔7-10天喷一次，连续3-5次，茎蔓发病可用杀毒矾、托布津约100倍液涂抹病斑。

（3）白粉病

主要为害叶片，苗期、成株期均可发病，植株生长中后期发病较重。发病初始在叶片上出现白色小霉点，逐渐扩大成一片白色粉状霉层，布满整个叶片，并可蔓延至叶背、叶柄和茎部，严重时，叶片逐渐变黄，干枯，造成植株早衰而影响产量和质量。

植株徒长、枝叶过密、通风不良、光照不足的田间病情发生较重。可用托布津500倍或粉锈宁1500倍喷杀，约7天一次,连续喷2次。喷药时叶背部分也要喷施。

（4）病毒病

主要表现为叶面出现深浅相间斑驳花叶，严重的致叶面呈现凹凸不平，脉皱曲变形，一般新叶症状较老叶明显，病情严重的茎蔓和顶叶扭缩，瓜畸形，甚至不坐瓜。病毒病可由种子带毒或蚜虫、烟粉虱通过汁液传毒。如种子带毒可用10％磷酸三钠浸种20分钟，水洗多次再播种。

要及时防蚜虫等，另外高温、干旱病毒病易发生，加强水肥管理，促进植株生长，可有效地减轻病害发生。如发现病毒株，要及时拔除，用病毒A1000倍、毒克星400倍、病毒威600倍等加0.3%的磷酸二氢钾叶面喷施，5-7天1次，连续2次。

（5）斑潜蝇、蚜虫

斑潜蝇主要危害叶片，影响光合作用。蚜虫主要在叶背和嫩茎上吸食汁液，造成叶片卷缩，生长受阻，同时可传播病毒病。

斑潜蝇防治可用克蛾宝35%乳剂2000倍、40%斑潜王乳剂2500倍、20%好年冬1500倍、赛宝800倍、速克朗2500倍、高效灭百可1500倍、75%灭蝇胺1500-3000倍喷杀。蚜虫防治可用蓟蚜威乳油800-1500倍、蓟芽清500倍或敌芽虱500-750倍喷杀。

编辑丨农财君

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