1、选地与搭建大棚

种植地选择要考虑的三个方面:一是要选择无污染的种植土地;二是排水性能好、环境空气质量清新的种植环境;三是土壤肥沃、旱涝保收优质土地。在种植韭菜的时候,要选择交通便利、排水浇水性能好、土壤含有机质多的壤土,交通便利,有利于在韭菜成熟卖到市场时,减少运输时间,也方便种植人员进行照顾。对于搭建大棚,可以选择宽为4米、高为40米、长为40米的规格进行搭建。

2、品种选择

要选择那些无病害的种子,这是想要种出绿色无污染韭菜的非常重要的一步,因此在选择品种的时候,要选择抗病能力强、生长势强、发芽早、品质优良的韭菜品质。

3、韭根培育

在四月底的时候,要对韭菜进行一次收割,等之后要对韭菜地进行中耕、翻土、施肥追肥,当韭菜现蕾时,要摘下薹积累养分。等八月份的时候在施两次肥用于养韭菜根部,第一次是在八月中旬,第二次则是在九月的下旬,施肥可以选择人畜粪、磷酸钙,主要是人畜粪15t/hm2和过磷酸钙750kg/hm2,混合搅拌进行施肥。

4、肥水管理

在施肥的时候,要以有机肥为主,化肥和微肥为次,搭配进行施肥,可将有机肥、氮磷钾复合肥作为基肥一次性施入,之后在收割的四五天在进行一次施肥浇水,施肥也可以用尿液进行浇施。在这里小编提醒一句,在施肥时,千万不要用含有公害的生活垃圾以及含有硝态氮肥的肥料进行施肥。

5、温度管理

韭菜可以在冬天生存,因此是比较耐冻的蔬菜,一般生存温度为14-20度,如果温度处于10度以下,将会出现生长缓慢状况,而当温度高于25度时,将会对韭菜造成伤害,因此在种植韭菜时,要注意避开风口,保持大棚内通风降温的状态。

6、病虫害防治

韭菜种植过程中,可能会出现灰霉病,在灰霉病发生的时候,可以选择5%扑海因可湿性粉剂八百到一千的倍液,可以选择50%速克灵可湿性粉剂一千到一千五的倍液,每隔7-10进行一次喷施。因此在种植时,最好选择地势干燥、排水好的土地,在韭菜生长时期,要随时注意温度高低。

7、适时采收

韭菜在种植第一年可以采收两三次,而生长了两年的可以采收三四次,在进行采收韭菜时,最好是在晴天的早上,早上的温度会相对比较低,而且韭菜采收后按捆放在一些,可以很好的防止出现腐烂想象。


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