.001杏鲍菇生产周期短、经济效益高，种植面积逐年湿→翻堆→添加辅料→再翻堆→建堆。建堆前先将选扩大，目前其工厂化栽培日产量超过1000t。但是工择好的菌糠破碎后喷淋透水，同时将牛粪喷淋透水，厂化栽培条件下，二次出菇的杏鲍菇商品价值大打折建堆时加入其他辅料，充分拌匀，使培养料含水量为扣，经济效益显著下降，一次出菇后必须更换菌糠，因75%。人工建堆堆高1.5~1.8m，堆宽2.0~2.5m，堆长而产生大量的菌渣，如不对此加以利用，既浪费资源、度因料量和场地而定。有条件的地区可用铲车建堆，又污染环境，因此，亟需研究科学处理杏鲍菇菌糠的铲车起堆规格为25m×6m×5m（长×宽×高）。建堆7方法。经过一次出菇后，杏鲍菇菌糠中仍含有丰富的以作为草腐菌培养料、饲料、肥料、能源材料等进行循d内经翻堆机翻堆，料温55~65℃，经3~4次翻堆发酵后，使培养料达到含水量70%、含氮量1.8~2.0%、碳氮比20∶1及pH值7.5左右，料外观呈深红色或棕环利用。将杏鲍菇菌糠用于食用菌再生产，可以获得红色，有氨味，不粘手，玉米秸秆段有弹性。发酵12~良好的经济效益、社会效益和生态效益。本课题将杏14d进行二次发酵。
1.2二次发酵技术营养物质如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、微量元素等，可鲍菇菌渣与牛粪等进行混合作为培养料生产双孢菇，总结发酵、播种、覆土前发菌管理、覆土及覆土后发菌二次发酵在播种前20d左右进行，分为前发酵管理、出菇管理、采收等环节的关键技术，形成杏鲍菇和后发酵。前发酵翻堆3~4次，堆预湿、建堆和翻堆菌糠栽培双孢菇的标准化、集约化、规模化生产模式，与一次发酵相同。后发酵分3个阶段，第一阶段是升为菇农生产提供技术指导，进一步推动辽宁省食用菌温阶段，将料堆温度上升至58~62℃，保持12~24h；产业发展。第二阶段是恒温阶段，通过通风将菇房中的料温降低1发酵技术至50~52℃，保持4~6d；第三阶段是降温阶段，停止堆制发酵培养料是双孢菇栽培的重要技术环节。加热，使房温和料温逐渐降低，当料温在28℃以下选用新鲜的工厂化杏鲍菇菌糠、无霉变的玉米秸秆及时，后发酵结束。干燥的优质牛粪，配方为杏鲍菇菌糠30%+玉米秸秆235%+牛粪30%+过磷酸钙1%+石膏1%+石灰3%。发酵前打扫发酵场地并消毒。1.1一次发酵技术培养料一次发酵在室外进行，建堆流程为主料预播种技术应用6步播种法进行播种，即播种前的准备工作、铺料、菌种和播种工具消毒、翻料、菌种及培养料检查和温度测定、播种。
菌种选择原则为：一选本地当家品种，二选适龄菌种，三选打包和运输过程中无污染菌种。适宜辽宁地区种植的双孢菇品种有W192和收稿日期：2020-07-06双20，其抗逆性强、抗杂菌力强、菌丝生长健壮、优质基金项目：辽宁百千万人才工程项目杏鲍菇菌糠在双孢菇生高产。播种前先要做好菇房（棚）消毒。料铺好后，控制产中的循环利用技术研究（辽百千万立项［2015］31号）室温在22℃以下，料温稳定在25℃以下，菇房内无作者简介：王妮妮（1981-），女，硕士，高级农艺师，高级工程氨味。采用混播+层播和穴播+层播的方式。播种量以师，从事农林技术方面的研究工作。培养基的投料量为依据，一般100m2栽培面积使用农业科技与装备22020年9月为89%~91%，生育阶段所吸收的水分主要来源于培750mL的麦粒菌种200瓶；小粒型品系的菌种，株行距稍大，100m2使用量为150瓶。播种后，根据培养养料、覆土层和空气湿度。水分管理原则为：结菇水要料发酵程度、干湿度、菇房保湿性调整培养料排紧程狠，出菇水要稳，转潮水要准，维持水要常，不打关门度。水。要喷好压菌水、结菇水、出菇水、转潮水、越冬水、3覆土前发菌管理技术发菌水，控制适宜的菇房空气相对湿度。
覆土前发菌期需25~30d，控制室温20~25℃，5.2温度管理料温20~24℃（最高不超过28℃），空气相对湿度子实体生长发育的最适温度为14~18℃。秋季前70%左右，暗光。播种后要经常检查有无杂菌、虫害的期温度达22℃以上时设法降温；冬季通过净化棚膜发生，如发现杂菌、虫害应及时采取防治措施以防扩和加厚草苫、棉被给菇房增温，确保夜间少降温；春季大蔓延。光线过强会影响菌丝生长，可在料面上覆盖前期注意保温，调水不可过早，避免床面过湿，防止春报纸等来遮光、保湿。寒伤害菌丝。中后期以降温保湿为主，白天高温时不44.1覆土及覆土后发菌管理技术菌床覆土双孢菇栽培必须覆土，覆土质量和方法直接影响通风，夜间温度低时再通风，菇房顶可加盖草苫、室内地面浇水降温，床面控制用水或不喷水。5.3通风管理双孢菇的产量和品质。对覆土材料的要求：一是结构秋菇前期夜间及清晨室外温度比室内温度低时疏松、透气性好、有一定的团粒结构，二是有较高持水通风，雨天门窗全部打开，以利于吸入室外比室内温能力，三是含有少量的腐殖质和矿物质，四是有适宜度低的新鲜空气和较大湿度。室外温度在16~20℃的酸碱度（以pH值7.2~8.0为宜），五是无害虫和病时，背风通风口要日夜常开，夜间无风时把所有门窗菌，六是含盐量低于0.4%。
可选择泥炭土、壤土、黏壤打开。秋菇后期气温降到14℃以下10℃左右时，中土作为覆土材料。在接种后22~25d，菌丝即将长满午通风，白天风力不大时通风时间可适当长一些，引培养料时开始覆土。覆土方法有稻壳土一次覆土法、进棚外的热空气，提高棚温，多开朝南的通风口，随着粗细土覆土法和草炭土覆土法3种。气温的下降逐渐关闭部分直至全部。越冬期堵塞朝北4.2覆土后发菌管理技术覆土前期通微风，温度22~25℃，空气湿度80%~85%，通过“吊菌丝”使菌丝向土层上生长。7~10d，菌丝达到覆土表面1cm左右时，逐渐加大菇房通风拔风筒，封闭朝北通气窗，朝南通风门窗挂防风帘子。春菇前期以保温保湿为主，少通风，通风安排在中午高温时进行。春菇后期以降温保湿为主。5.4其他管理量，使菌丝定位在此层土层中，提高空气相对湿度至出菇时还要做好光线管理、菌床卫生管理、菌床90%，降低温度至14~16℃，促使子实体迅速形成。爬越冬管理、菌床补肥等工作。栽培场地采取遮阴措施土阶段温度不易过高，以免菌丝结菌被和形成子座，和弱光管理。每次采菇作业后，彻底清扫菇房及床面，影响产量。菌丝穿透草炭土厚度的70%~80%时可进把掉下的培养料碎屑、泥块、菇根之类的杂物清除干行搔菌。
搔菌后将床面上多余的草炭土用耙等工具除净。菇房越冬管理重点抓好菌床整理及打扦、通风、保掉，使菌丝更均匀，整齐扭结。温、保湿、追肥、松土、除老根等技术措施。出菇期间要55.1出菇管理技术湿度管理喷水是出菇阶段的重要管理技术。子实体含水量供给菌床足够的养分，在双孢菇产量已收70%~80%时进行追肥效果最好，以营养液碳氮比值为18~20的水溶液为好。参考文献［1］李辉平，林金盛，曲绍轩，等.杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇配方试验及效益分析［J］.食用菌，2015（5）：28-29.［2］李明畅，栾积毅，卢伟，等.食用菌菌糠的循环利用研究现状［J］.农业装备技术，2017，43（1）：28-30.［3］臧春龙.利用杏鲍菇菌糠生产高温平菇配方筛选试验［J］.农业科学，2019（3）：11-14，36.［4］王黎明，臧春龙，刘伟，等.利用杏鲍菇菌糠生产秀珍菇试验［J］.农学学报，2018，8（6）：68-71.［5］郭万正，魏金涛，赵娜，等.杏鲍菇菌糠配制波尔山羊全混合颗粒日粮的研究［J］.中国畜牧杂志，2016，52（15）：27-30.［6］陆欢，徐宁，王小艳，等.杏鲍菇菌糠制备氨基酸水溶肥［J］.食品工业，2020（3）：10-13.（下转第6页）农业科技与装备62020年9月参考文献［1］GLASERB，HAUMAIERL，GUGGENBERGERG，etal.Blackcarboninsoils：theuseofbenzenecarboxylicacidsasspecificmarkers［J］.OrgGeoChem，1998，29（4）：811-819.［2］JEFFERYS，VERHEIJENFGA，VANDERVELDEM，etal.Aquantitativereviewoftheeffectsofbiocharapplicationtosoilsoncropproductivityusingmeta-analysis［J］.Agriculture，Ecosystems&Environment，2011（144）：175-187.［3］WUQ，XIAGM，CHENTT，etal.Impactsofnitrogenandzeolitemanagementsonyieldandphysicochemicalpropertiesofricegrain［J］.InternationalJournalofAgriculturalandBiologicalEngineering，2016，9（5）：93-100.［4］陈新明，蔡焕杰，单志杰，等.根区局部控水无压地下灌溉技术对黄瓜和番茄产量及其品质影响的研究［J］.土壤学报，2006，43（3）：486-492.［5］刘炼红，莫言玲，杨小振，等.调亏灌溉合理滴灌频率提高大棚西瓜产量及品质［J］.农业工程学报，2014（30）：95-104.［6］王娟，马英杰，洪明，等.调亏灌溉对滴灌红枣生长和品质的影响［J］.灌溉排水学报，2014（3）：126-129.［7］张伟明，孟军，王嘉宇，等.生物炭对水稻根系形态与生理特性及产量的影响［J］.作物学报，2013（8）：1445-1451.EffectsofRegulatedDeficitIrrigationandBiocharApplicationonRootGrowthandWaterConsumptionofSoybeanHUJian1，MENGWeizhong2（1.LiaoningRuixinWaterEngineeringCo.，Ltd，Shenyang110400，China；2.LiaoningWaterConservancyandHydropowerSurveyandDesignResearchInstituteCo.，Ltd.，Shenyang110003，China）Abstract：Theeffectsofregulateddeficitirrigationandbiocharapplicationonrootgrowthandwaterconsumptionofpottedsoybeanwerestudiedbytwo-factorrandomizedblockexperiment.BiocharapplicationwassetatB0（0t/hm2），B1（6t/hm2），B2（12t/hm2），andregulateddeficitirrigationwassetatW1（70%~75%fieldcapacity），W2（55%~60%fieldcapacity），andW3（45%~50%fieldcapacity）.Theresultsshowedthat：Regulateddeficitirrigationwasbeneficialtothegrowthofrootqualityandrootlength，butnottothegrowthofrootvolumeandrootdiameter，whilebiocharwasbeneficialtothegrowthofrootindexes，andthenegativeeffectsofsoybeanwaterdeficitcouldbealleviated.Bothregulateddeficitirrigationandbiocharapplicationcouldreducethewaterconsumptionofsoybean，W2B1treatmenthadthehighestwateruseefficiency，andtheyieldwasnotsignificantlydifferentfromW1B0treatment.Itissuggestedthatadding6t/hm2biocharundermildregulateddeficitirrigationcanpromotewatersavingandyieldincreaseofsoybean.Keywords：soybean；deficitirrigation；biochar；root；waterconsumption!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!（上接第2页）KeyTechniquesforCultivationofAgaricusbisporuswithSpentMushroomSubstrateofPleurotuseryngiiWANGNini（LiaoningModernAgriculturalProductionBaseConstructionEngineeringCenter，Shenyang110032，China）Abstract：TheproductionofagaricusbisporusbyusingthespentmushroomsubstrateofPleurotuseryngiicanalleviatethecontradictionofresourceshortage，reduceenvironmentalpollutionandpromotethesustainabled
