说到香菇大家应该都不陌生,作为生活中常见的菌类食材,它味道鲜美,营养价值丰富,含有多种营养成分,且高蛋白,低脂肪极易被人体所吸收,是男女老少皆宜的食品。

由于香菇种植周期短,见效快,许多地方把种植香菇作为扶贫的主要项目之一。据统计,全国现在有四五百个县市在发展香菇种植,而且这个数量还不断在扩大。

随着香菇种植规模不断扩大,香菇产量猛增,供大于求,市场规律致使香菇价格下降,利润越来越薄,让原本"点菇成金"的香菇变成烫手的山药,菇农们的压力越来越大。

为了解决菇农们的危机,也为了进一步促进果业良好发展,各级政府都出台有利于果林行业发展的政策、文件、条例等,并给予资金支持,鼓励当地企业进行香菇深加工项目。

传统的高温油炸方式加工出来的香菇含油量高,容易氧化变味,吃多了容易油腻,而由低温真空油炸技术加工出来的香菇含油量低,脆而不腻,深受大家欢迎。

因此,现如今研发低温真空油炸机设备的公司也越来越多。但低温真空油炸技术是一项新的食品加工技术,原理看似简单、却内藏玄机,并非所有研制低温真空设备的公司都能达到标准要求。

山东新联兴机械科技有限公司作为国内最早研发果蔬干设备机器的企业之一,有着多年的行业沉淀,且重视研发投入,培养了一批优秀的技术型创新人才,致力于产品结构调整的转型和升级。

在了解大量用户使用反馈和不断汲取国内外设备先进经验的情况下,不断将设备进行改造升级,使得最新研发的第四代低温真空油炸机颠覆了传统油炸机,不仅运行更平稳、工作时间更长、工作效率更快,且加工的成品还具有酥脆感,深受广大用户赞许。

香菇深加工后的产品更受消费者欢迎,也能进一步解决香菇滞销、价格低的难题。因此,采购山东新联兴机械科技有限公司第四代低温真空油炸机的客户也越来越多,刚刚下订单的黄先生就是众多客户的一个。

在相同工作时间下,用第四代低温真空油炸机大大提高工作效率,减少人工成本,还增加成品酥脆口感,使得香菇市场销量一路走俏。为此,黄先生积极鼓励菇农们种植香菇,将香菇作为当地特色产品远销国内外,为家乡做贡献,带动当地经济发展。

下一步,为使小香菇有更大的作为,黄先生将继续在深加工上下功夫,建设香菇烘焙及制酱生产线,提高香菇附加值,同时做好扶贫产业与乡村振兴的无缝链接,带动更多群众参与到产业发展中来,早日脱贫致富实现乡村振兴。

山东新联兴机械科技有限公司作为一家有担当的企业也会继续在研发道路上探索,研发出更高效、便捷、实用的果蔬加工设备,助力果蔬深加工产业发展,为社会做贡献。