中新网安徽新闻11月29日电 (通讯员 朱林林)近日，走进旌德县庙首镇里仁村银香家庭农场，一头头体格健壮、毛光皮滑的黑猪正在山里自由活动和觅食，它们时而悠闲踱步，时而彼此嬉闹，时而卧地休息，一派“和谐惬意”景象。

随着绿色健康饮食观念的深入人心，人们的消费要求也越来越高，皖南黑猪作为天然放养、生长周期长的猪，肉质鲜嫩，肉味香醇，绿色健康的黑猪肉也越发受到消费者的青睐。

“我们的皖南黑猪，都是散养在大山里，早上六点准时喂猪，喂了它们就上山吃草。可以说是猪在山林间奔跑，吃住在山林，所以肉比较紧实，产生的废水粪肥还能还田利用”。谈起自己精心养殖的皖南黑猪，陆世星像打开话匣子一样侃侃而谈。

“我就是土生土长的本地人，一直有心摸索养殖路子，那时候想着我们里仁村有丰富的山林资源，为养殖生态皖南黑猪提供了良好的基础，所以2017年就开始尝试养殖”。陆世星说道。

万事开头难，陆世星一开始养殖并不顺利，黑猪由于不适应新环境，出现不开口进食，夜晚不回栏等情况，尽管经历了一些挫折，但他从未泄气。白天找人请教研究怎么让黑猪开口进食，晚上就跑到山头把黑猪赶回猪舍。经过一段时间，黑猪逐渐适应了生长环境和饮食规律，开始健康成长。通过不断的摸索养殖技术，现在陆世星的皖南黑猪也已逐步走向规模化养殖。

我们农场现养殖皖南黑猪存栏有200余头，年出栏量达150余头，因为肉感好，根本不愁销路，目前主要是线下及订单式销售，年收入能达20余万元”。陆世星笑着介绍道。在发展养殖的同时，陆世星还积极带动了当地老百姓的就业，增加了他们的收入。

“自己年纪也大了，家还有孩子，外出打工不方便，现在进了农场，每天也就是帮忙照看一下黑猪，既能种几亩地，每月又能挣到两千多元，还能看孩子和老人，收入还是不错的”。65岁的王秀英开心的说道。

庙首镇相关负责人介绍道，“近年来，庙首镇紧盯‘产业兴旺，百姓富裕’的发展目标，大力发展特色种养殖产业，推广适度标准化养殖和小规模大群体相结合的发展模式，不断为乡村产业振兴增添动力。下一步，我们将持续结合资源条件和产业优势，盘活林地资源，整合生产要素，积极发展林下种养殖等多元化新产业，谋求绿色发展之路，开启生态致富路，让村集体和村民钱袋子都鼓起来，让绿水青山变成金山银山”。(完)