随着生活水平的普遍提高,人们对散养鸡的肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚,以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差,取而代之的家鸡(俗 称土鸡)倍受青睐。
1、选择合适的场地:土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场,场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势,提倡一个山包一个场。距离大概保持在200-300米的距离就行。
2、场地消毒:新场地,育雏室用5-10%生石灰兑水或1:1200聚维酮碘或稀戊二醛消毒液等进行交替使用场地喷雾消毒;老场地,地面清扫冲洗,用高锰酸钾14克/平方米 加熏蒸王密闭熏蒸消毒1-2天(将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒)后,开启通风1-2天。
3、温度要求:温度是育雏成功的关键。进雏鸡前,提早一天就应调节好温度
正常育雏舍温度控制在:0-1周龄34-33℃,以后每周降1-2℃,正常直到5周龄 后根据外界的温度方可脱温。
观察温度是否适宜有二个办法:一是看温度表,二是看鸡群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断叽叽叫、表明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不 断张口呼吸,表明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、个别鸡子有张口、比较安静,表明温度较为适宜。每天观察鸡子的温度是育雏的关键。
4、选择优质的鸡苗:养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前,江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡,以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上成等特点,比较适合野外养殖。要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。正常前一星期鸡子出现大量伤亡,跟厂家的鸡苗好坏有直接性的关系。
5、养雏鸡的采食量好坏在于尽早开水:雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后,尽快将它送进育雏室(冬季尤其必要)让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡,饮水中加1%葡萄糖 饮用24小时,不管鸡子喝完没有,直接把没有喝完的葡萄糖水换成开口药物加速补21,给鸡子净化沙门氏菌;育苗中期的成活率,就是在于前期的开口药物的好坏,开水应早,要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教, 或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。饮水器具应选择鸡子敏感的红色,切记。
6、适时开料:给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟,最适宜开料时间应在鸡出壳后24-36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定,正常有85% 的雏鸡具有食欲时为好。鸡子有食欲会乱跑乱叫,精神特别活跃的。开料太早,容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡,导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的复合破碎饲料。饲 料应撒在尼龙布或团箕或食具偏低,不容易撒料的器具。因为雏鸡开始容易抛料或挑料的,这是鸡子的天性。使雏鸡容易吃到,应尽量做到少投勤添,以刺激雏鸡食欲,减少饲料浪费。鸡子的嗉囊前期采食量好,后期鸡子采食量或食欲就会特别好的。鸡子开料的饲养管理细节很关键。
7、适当的饲养密度:土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡,正常一周龄内掌握在35只/平方米 ,以后每周降5只左右,直到五周龄脱温后方可放养。
8、搞好免疫工作:土鸡饲养期较长,其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别,主要需做好;
1).选择优质疫苗。由于土鸡饲养期长,疫病威胁性大,故养户选购疫苗时,务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期,发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。应该到农业部门指定的店家购买为好。
2). 疫苗应足量使用。土鸡养殖其他方面都可以节省,唯独疫苗不能克扣,应当足量使用。方法是:前期若饮水免疫量应加倍(即1000只鸡,用2000羽份疫苗),点滴免疫用1-1.5倍量;后期1.5-2倍量为宜。
3).合理的免疫程序。 7日龄H120疫苗,13日龄法氏囊疫苗,21日龄新城疫IV,25-38日龄禽流 感疫苗,60-65日龄新城疫IV。饲养期超过100天的,建议根据日龄和当地的饲养环境,以后定期加强免疫一次新城疫疫苗和禽流感疫苗。
4).采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大,容易被抓,应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫,后期采取注射法,这样能确保雏鸡只只免疫到位,免疫效果确实,防止饮水免疫带来饮多饮少,甚至饮不到的弊端,造成免疫失败。
9、育出雏阶段主要疾病的防治
1).白痢病。该病主要发生在7日龄内,特征是雏鸡肛门粘有白色粪便,用些复方的开口乐或杆立克等药进行防治。把糊肛严重的单独挑出,用温开水清理掉鸡子的粪便,这样可以有效防治糊肛的鸡子出现伤亡的情况。
2)霉菌病。好发于半月龄内,以呼吸困难、肌体脱水、消瘦,剖检可见肺气囊内含霉菌结节为特征。防治应杜绝霉变饲料、降低舍内湿度、经常更换垫料,可用复方的纯中药“霉立清”的制霉脱霉剂定期预防和治疗。
3、球虫病。特征为食欲减少、饮水增加、场地可见血便、少数鸡肛门周围粘有血便。剖检盲肠、小肠增粗,内含血色稀物,肠粘膜可见出血点。用青霉素按照成人量8-10万单位,给鸡子兑20分钟喝完的水缓解两天,配合白球利康和粘菌素治疗球虫,鸡子有球虫一定会有肠炎的。球虫属于虫卵病,除了球虫药物治疗以外,消毒用生石灰兑水,按照千分之三量喷洒配合聚维酮碘类和稀戊二醛类的消毒液定期消毒,配合降低舍内湿度及饲养密度,收效尚佳。这样可以有效防治球虫反复发生。
10、后期饲养管理要点:后期饲料可由配合料逐渐过渡到单一的玉米、稻谷,条件好的用颗粒料。正常上午5-8时后投1次料,下午3-5时后投1次料,入睡前再加一次。整个饲养期不停水。经常观察,发现精神、食欲、粪便异常者,应及早采取措施。要及时剔除病、死鸡,防止老鼠、老鹰、蛇、黄鼠狼等兽害。
1).适当的饲养时间。土鸡饲养期不当,直接影响鸡的肉质风味及养殖效益。饲养期太短,肉质太嫩,风味差,影响销路及价格;饲养期太长,饲 料报酬降低,风险性增加,且易造成劳力、场地等资源浪费,增加饲养成本,效益变差。养殖户也可根 据市场行情作合理的安排。
2).适度的饲养规模。饲养土鸡的效益与适度的饲养规模有关。在目前的条件下,一般以一个正劳力每批以1500~2000只为宜。避免 超规模连片养殖。条件好的也不要超出5000只。宁愿多点投放,分散养殖。这样有利于饲养管理、防疫治病、降低风险、增加效益、稳步发展。
3).合理的轮牧场地时间。 一个鸡场饲养时间太久,场地会受污染、病菌增多,对鸡群健康威胁大,影响成活率;而且容易将场内的草根、树根、树皮啄尽,造成土地板结和环境污染,影响果 树生长;时间太短,投资重复,成本增加,造成浪费,影响效益。一般二年一轮可以避免上述弊端。
4).正确处理治虫驱虫与放牧的关系。 正常果园养鸡虫害较少,但当需治虫时,首先选择高效低毒低残留的农药,喷洒时尽量少喷到地面,鸡即使食入虫子,毒害的可能性也小;其次选择晴天治虫驱虫,药液滴入地面少。最好将治虫驱虫与放牧时间错开,有条件的及时清理粪便,尽量使鸡少接触农药物,以防万一。
以上就是根据全国各地的养殖朋友,根据自己多年的看病和管理总结的养殖经验。这几年,养殖户利用果园、山地、闲田、荒滩养鸡,由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡,禽产品深受消费者欢迎的特点,形势发展较 快,饲养量已达养鸡总数的70-80%。果园、山地、闲田、荒滩面积广阔,资源丰富、气候适宜,只要认真做好科学饲养管理,发展优质土鸡,增加农民收 益,前景十分广阔。
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