当下，我国的农业生产发展十分迅速，各种新科技、新产品层出不穷，其市场竞争激烈可想而知。因此在这一大环境下，往往一些传统的水果蔬菜种植项目缺乏其新颖性，在市场上竞争力差，虽说需求稳定，但是赚钱难。随着近些年市场上冒出的一些特色的水果蔬菜，其新鲜感加上其独特的营养价值，成为了市场的新宠儿，很多人也依靠这些特色项目创业致富，成为了当之无愧的黑马。下面惠农网小编就像大家推荐四种前景好的特色水果蔬菜种植项目，一起来看看吧。

1、羊奶果

羊奶果是一种色泽鲜红的水果，并且也是我国云南省德宏州的特产，其口感酸甜似羊奶，且水分充足，十分可口，并且还可以做果汁、罐头、蜜饯食用。在营养价值方面，长期食用羊奶果可以有效提高人体的免疫力，而且还有良好的止咳平喘的效果，保健效果极佳。目前羊奶果在市场的价格基本稳定在15元每斤左右，即使销售到果汁加工厂，每斤的价格也达到了12元，一亩地综合下来，能产6-8千元的利润，市场需求旺盛。

2、洛神果

洛神果主要分布在热带及亚热带地区，在我国台湾也主要盛产洛神果，很多洛神果制品都是台湾独特的土特产品。而食用口感方面，芳香酸甜，红润细嫩让人回味无穷。洛神果不仅在口感上表现优越，而且还含有丰富的营养，对于人体健康十分有益，据悉可以促进新陈代谢、缓解身体疲倦、清热解毒等等。若种植管理得当的话，亩产量可达2000斤以上，且在每年的9-11月上市，市场售价130元一斤，利润丰厚。

3、冰菜

冰菜可能经常出没于各大火锅城的朋友较为熟悉，很多火锅店铺都有专门的冰菜介绍页面。另外，冰菜还有一个美誉，那就是“贵族菜”，因此冰菜的价格也是以贵而出名。目前市场上的冰菜价格可达15元一斤左右，可以说比很多肉类还要贵。虽然价格贵，但是冰菜的口感爽口，营养价值高，无论是做沙拉还是用于涮火锅，都十分美味，而且市场销售都还不错。目前栽种冰菜的群体不多，是不错的创业黑马项目。

4、树头菜

树头菜本身一种常见的野菜，是著名的山野菜之王，而且每年只有等待春季的时候才有的吃，可以说十分珍贵。树头菜的主要是食用其嫩芽部分，口感方面味美香甜，野味浓郁，营养方面也是其它常见蔬菜的数倍，并且树头菜也是我国出口的主要野菜品之一，经常供不应求。不仅如此，树头菜还是一种良好的清热解毒的野菜，加上野生产地主要集中在南方山区，尽管价格昂贵，依然可遇不可求。目前市场上还是非常的稀缺，所以种植前景和市场前景都是非常不错的。

以上就是惠农网小编推荐的四种黑马特色水果蔬菜种植项目，不知道大家对这些特色产品是否有过了解?当然，比较是黑马项目，其市场建设还不够稳定，渠道方面也稍有欠缺。总而言之，还是那句话：“投资有风险，”建议大家还是提前进行详细的市场分析才行。

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