茅岭鲈鱼一直以其肉质鲜嫩爽滑闻名,近年来,防城区茅岭镇大力发展鲈鱼网箱生态养殖,打响茅岭鲈鱼这一地方特色品牌,也为乡村振兴发展注入新动力。
8月5日早上9点的防城区茅岭镇美丽村,连日的暴雨冲刷让经此入海的茅岭江从平时的翠绿成了浅黄色。美丽村村民梁兆荣拿着网兜鱼筐等工具,开船和同伴一起前去打理自家养殖的网箱咸淡水鲈鱼。
防城区荣威种养专业合作社社长 梁兆荣:我们美丽村有三十几户是养殖户,全是养茅岭江咸淡水鲈鱼,今年收入都挺可观。
茅岭镇鲈鱼网箱生态养殖区域主要位于茅岭江美丽村江段,全长约3公里。茅岭江与茅尾海在此交汇,咸淡水交融。水体盐分在千分之1-15之间,气候温和多雨。优质的自然环境让这片水域生长的鲈鱼肉质特别鲜美,清甜嫩滑,并富含蛋白质及钙镁锌等营养元素。深受市场青睐。
防城区荣威种养专业合作社社长 梁兆荣:今年我们美丽村的鲈鱼大丰收,这批鱼养的周期长,肉嫩,好吃又新鲜。
梁兆荣与同伴仔细查看每个网箱里鲈鱼的情况,并投喂数量不一的专用饲料。有着5年养殖经验的梁兆荣是当地的养殖大户。仅凭鲈鱼养殖一项,每年收入近百万元。
近年来茅岭镇美丽村一直坚持联农带农,推动产业发展。在“农民专业合作社+农户”发展模式的带动下,从事网箱养殖的农户从数年前的几家几户发展至目前的37户,鲈鱼网箱总量增至1500多个,每个网箱产量500公斤以上,年综合产量超百万斤,产值超千万元。鲈鱼已成为美丽村名副其实的“致富鱼”。在打响茅岭鲈鱼这一地方特色品牌的同时,也为乡村振兴发展工作注入了新动力。