鸵鸟肉可以吃，鸵鸟皮、鸵鸟绒、鸵鸟骨可以加工皮具服饰工艺品等高档产品，那么鸵鸟养殖的利润怎么样呢？

就是饲养上一般在20%——30%的利润，这一只鸵鸟就卖3000-3500元，如果把它的皮和毛再开发，那它可以达到1万左右。

如果拿100只鸵鸟计算，基本利润可以在100万，以上计算只是大概的计算，具体要根据养殖户当地的情况详细分析。以上仅供参考。

养鸵鸟的成本和利润

鸵鸟养殖成本

1、饲料

①精饲料以玉米、夫皮、草粉为主，按每公斤1.6元人民币计算：

1.6元×315公斤=504元/只

②青草料以未成熟玉米茎叶，种植专用牧草甜高粱等，年收割二次，每亩共1万公斤(贮用)可喂养10只商品鸟。

从农户收购青草饲料每亩每年费用：

800元—300元=500÷10只=50元/只

2、各种基础设施摊销折旧费(水、电、场地、围栏、设备等)每年30元/只

3、饲料添加剂：41元/只

4、其它

死亡率3%(三月前，保险前) 每只9元

防疫、消毒、不可预见费 每只30元

5、保险费每只100元国家补贴80元 每只20元

6、管理费用、工资 每只100元

7、购小鸟 每只350元

鸵鸟养殖成本：(每只)

504元 50元 30元 41元 9元 30元 20元 350元=1034元

鸵鸟养殖利润

鸵鸟肉：幼鸟10个月即可达到100公斤以上，鸵鸟肉每公斤在70-80元之间，若出肉率按45%计算，每只鸵鸟的可产出鸵鸟肉45kg，产出价值为3300元左右。

鸵鸟蛋：一只鸵鸟一年可产下50-60枚蛋，一枚鸵鸟蛋价格在130元左右，产出价值为7150元。

鸵鸟皮：每张皮革的售价依据等级的不同，在1500-3000元之间，产出价值为2200元左右。

鸵鸟养殖利润：（每只）

3300 7150 2200-1034=11616元

养鸵鸟如何降低成本？

鸵鸟养殖成本低，适应性强，在树林里养殖还真是见到了效益，不过再好的方法都不能放之四海而皆准，必须根据实际情况找到最适合自己的养殖方式才行，尤其是特种养殖，投资就更要谨慎了。树林的确给了鸵鸟们一个安定的环境，不用再担心天敌，也不用再把头埋在沙土里，春夏季节，它们能够在林子里找到各种多汁的青草嫩枝野果。当然这些还不够。

养鸵鸟有哪些注意事项？

鸵鸟良种选择是建场的关键，是决定未来经济效益的最重要因素。非洲鸵鸟引入我国时间较短，现处于种群扩大阶段。由于国内各企业鸵鸟引种来源复杂，引进鸵鸟种质差异很大。所以，养殖户选购鸵鸟时一定要小心谨慎。要选择种质纯、生产性能好的鸵鸟，为以后的发展打好基础。

鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟（驯养鸵鸟就是平常说的非洲黑鸵鸟），非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。

选购鸵鸟时要注意系谱档案和血缘选配。系谱档案详细记录了鸵鸟的来源、品种、性别、年龄、双亲及自身的主要生产性能。可以据此了解鸵鸟的生产性能及血缘并进行合理的血缘选配。

另外，选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。观察方法一般有：

1、行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强；

2、体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常；

3、采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食；

4、粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。

养鸵鸟虽然利润很可观，但是养殖之前一定要根据自身条件，对市场以及自身的资金作出详细计划，养殖有风险，需谨慎！