相比2019年小龙虾养殖的迅猛发展，今年对于小龙虾养殖来说则是艰难的一年，前期受疫情影响，流通受阻、消费市场打不开，虾价格上不去，虾塘管理也因为疫情防控而几乎荒废；后疫情得到有效控制，但市场对于小龙虾苗种的需求量大幅降，导致虾苗泛滥。

许多养殖户舍不得出手，想养成大虾再卖，可是越养越不对劲，虾苗长势越来越慢，池塘水也越来越混，死亡率也是越来越高，导致没有成虾出售，起捕的虾都是1-3钱的小虾，卖又卖不掉，养又养不大，到了进退两难的地步。

2020年“小龙虾之乡”虾苗销量、价格双双下降50%

据《中国小龙虾产业发展报告(2020)》数据显示， 2019年，我国小龙虾消费市场依旧火热，，养殖面积和养殖产量再创新高，全国小龙虾养殖产量约208万吨。详情见解读丨三分钟读懂中国小龙虾产业报告2020

2020年3月28日，据潜江市市长在疫情防控工作指挥部召开第58场新闻发布会上所述，受疫情影响，截止至2020年3月末，潜江市的虾苗销量在30万斤左右，与往年同期相比，销量减少50%，价格降低50%。

今年虾苗的烂市与养殖的密度相关，事实也确实如此，今年的养殖密度太厚是导致养殖失败的重要原因，接下来小虾米为大家带来一种风险低、效益高的小龙虾新型养殖模式——“育养分离”。

“育养分离”操作方法

简单来说就是把育苗和精养大虾两个工作区域分开。

操作方法就是通过降水位使大部分虾苗落回环沟，然后在内梗上围一道防逃网，使田面和环沟分开，严格把控田面的虾苗密度，并且同时重新栽种水草，然后再上水。

在田面养大虾，在环沟继续育虾苗，田面的大虾区域通过高营养的补充和高频率的补充微量元素和维生素，使其生长速度远快于正常的小龙虾，待田面龙虾卖了一部分之后再用地笼从环沟起苗放入田面。

这种方案从源头上解决了因虾苗存塘量过大而引发的一连串的恶性连锁反应，大大降低了养殖风险，非常适用于往后的龙虾养殖。

“育养分离”技术要点

育苗区、养成区面积比例

一般情况下，在进行小龙虾育养分离养殖之前，要合理规划育苗区、养成区的比例，一般按照育苗区占整体养殖面积的30%为宜。

不同的养殖塘口规划有可能存在一定的差距，一般开阔平整的养殖基地规划较为容易，对于丘陵地带的养殖基地还要考虑整个养殖基地的地势、后期转苗运输难易程度做好规划。

种虾的挑选

育养分离的最终目的是出早苗、养大虾，所以种虾的选择也尤为重要。小龙虾早苗主要跟亲本卵巢的发育时间早晚有关系，在挑选种虾时，要选好时间节点，一般在8月份左右，选择卵巢开始发黑3钱以上的小龙虾作为种虾，再通过秋冬季节合理的投喂和管理，出早苗就更有保障。

做好育苗池小龙虾的转养节点

8月份在育苗池放入种虾过后，孵化出来的苗在11月-来年的3月份分批投放到成虾田中，在5月份前起捕销售，5月份后依靠成虾田中自育的虾苗生长起捕。如果育苗时间不提前，育分离所产生的效益将会大大减少，也是在一定程度上失去了做育养分离的优势。

做好养成区的管理工作

3月份从苗塘转苗到养成塘口后，一定要加强养成塘口的投喂和日常管理工作，这一批的虾苗能否在最短的时间内养成大虾，并在5月之前出售，决定了一年大部分的收益情况。在养殖过程中还要做好水草的养护，病害预防等各项工作，确保整个静养塘口的正常运转。

环沟作用

小龙虾养殖塘口，环沟的最主要作用是育苗。通过养殖池塘的环沟，增加小龙虾冬季打洞面积，从而来增加虾苗的产量。如果采用育养分离模式养殖小龙虾，养成区的环沟理论上是确实可以去除的，但育苗区的环沟还是要继续保留的。

“育养分离”还存在着质疑声

● 大规模的育养分离，会不会再次造成今后小龙虾养殖过程中的虾苗短缺情况?

其实可以大可放心，目前育养分离技术是经过很多地方大量实践总结出来的新技术，在制定育苗区占总体面积比例过程中，就考虑到了不同情况下对于苗种的需求量。只要做好种虾挑选、秋冬季苗塘的日常管理工作，小龙虾苗种是完全可以满足自身需求的。

●其次是很多养殖户担心，在大规模推广育养分离技术过后，大规格小龙虾生产的比例大幅提升，会不会影响今后小龙虾的价格，给小龙虾产业迎来又一次冲击?

目前谁也不可能准确预测今后小龙虾产业的具体情况，但作为养殖户，在养殖过程中控制小龙虾品质和产量是最主要的，当你将这些都做到无可挑剔时，其他的只能交给市场了。

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