蘑菇大棚厂家解说种植技术

蘑菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。蘑菇作为著名的“一条腿的食物”，味道鲜美，营养丰富，备受消费者的青睐。今天就由蘑菇大棚厂家为大家介绍一下种植技术如下。

大棚种植蘑菇，首先要制作菌袋。玉米芯(粉碎成粒大小)、杨木锯沫、石膏、石灰粉。木屑以半年以上陈木屑为好，一定要无霉变，无虫蛀。将上述原材料拌在一起，翻动4～5次，搅拌均匀。将培养料水分调至为60%左右(即当用手捏紧料时，湿料成团，而且手指缝中出现水珠但不下淌时)。用低压聚乙烯膜装袋，装料前将塑料袋一端封死，达到不漏气为准。把搅拌均匀的培养料装入袋内，松紧适当。

建造土蒸锅，将菌袋放在锅内烧水高温灭菌。快速加热使锅内温度达到100℃，继续加热，并保持此温度10小时，再闷一夜，当料温降低至70℃时抢温出锅，迅速移入冷却室，待料袋内温度下降后再接种。接种前对接种的场所进行消毒处理，把每个房间用硫磺点燃后熏蒸房间。

当料袋温度降到30℃时开始种，接种以4个人为宜，做好分工，进行操作，点燃酒精灯，打孔，菌种撒于菌袋孔，然后翻拌到料的踣，拌袋扎口点，封口。接完的菌袋“井”字形堆放，每堆5层。保持室内暗光，室温控制在25℃左右。播种后的3天内，紧闭人字棚，棚两头用草帘遮严，保温保湿，以促使菌种萌发和吃料。3天后，晚上可以适当掀开棚两头，通风换气。

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