一、河蟹价格多少钱一斤？

河蟹价格保持平稳运行，总体供应达到饱和状态，而且现在的供应增长缓慢，不利于河蟹的价格上涨，长远来看，河蟹的价格会一直保持平稳运行，全国范围内的河蟹均价保持在11-25元一斤，江苏泰州河蟹价格11元一斤，湖北荆州河蟹价格25元一斤，湖北潜江河蟹价格20元一斤，江苏苏州河蟹价格15元一斤，湖北武汉河蟹价格12元一斤，总体上来看，河蟹的产量已经达到稳定生产状态，后期价格受市场需求影响比较大，而且短期内河蟹的价格不会持续大幅度上涨，需求也会稳定。

二、河蟹养殖前景分析

1、河蟹市场需求大

近些年来，人们的生活水平提高了，很多的居民将河蟹摆上了餐桌，这样的美食深受消费者喜爱，前两年的河蟹市场需求热度很高，这也导致河蟹价格上涨，养殖发展前景很不错，养殖户也从中获得了不错的利润。

2、河蟹价格贵

从水产的价格来看，河蟹的价格算是比较贵的，而且市场上的整体销量非常不错，基本上都是十几块一斤，消费者也愿意买单，所以很多的养殖户都加入到了河蟹养殖行列，河蟹只要养殖的利润高，市场利润就可以突破5000元。而且这和养殖户的养殖技术有很大关系。

3、河蟹营养价值高

河蟹作为了家喻户晓的水产品，其营养价值也是非常不错的，其肉质鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，对神经系统发育很有帮助，还可以降低血糖，提高免疫力，养殖前景也是可以预见的。