从2019年5月份开始，生猪行情就迎来了上涨，开启了“最强猪周期”之路，同年10月份，生猪收购价涨至19元/斤，华南地区更是涨至22元/斤。当时市场上的猪肉零售价也已卖出了35-40元/斤，很多人感慨肉价太高。

在这一背景下，不少人将目光看向养猪行业，国家也给出了贴息补贴，建造规模化养猪场都可领一笔补助，各地也出台了奖补政策，例如江苏省规定，年出栏生猪一万头，可奖励100万元。那些集团化猪企纷纷拿出数十亿、上百亿元建造养猪场，抢占养猪行业的大蛋糕。

正是随着养猪政策的加持，集团化猪企也纷纷进行养猪场的扩建，并提高了养猪技术，比如说自动化养殖设备、生物防控系统等，以减低养殖成本。而在这一期间，很多中小养殖企业和散养户也加入了养猪大军中，一同瓜分“超强猪周期”的红利。

当时，一头猪自繁自养的利润高达3000元以上，就算是外购仔猪也能获得1500元左右的利润，比起往年高出数倍，要知道2016年生猪利润均值为563.7元/头，最高盈利为800多元/头。

正是在高额的利润背景下，投入养猪的人越来越多，原本农村农业部制定的养猪计划中，2020年恢复80%的产量，然而实际上却超额完成目标，截止2020年12月底生猪产能恢复92%。

而随着产能的恢复，2021年开始，生猪价格就在持续下跌中，从1月第3周至今，猪肉价格连跌10周。从4月份开始，猪价的跌幅就持续加大，行情不断刷新19个月以来的最低记录，二次繁育的亏损越来越大。

截止4月10日，猪价连跌24天，阶段性跌了5.85元/公斤，跌幅为20.9%；4月猪价累计跌了3.52元/公斤，跌幅为14.27%；而相比1月最高点，猪价大跌15.62元每公斤，跌幅为42.5%。

4月11日开始迎来反弹，4月14日反弹力度还是很大的，但是专家预测，猪价未来还是会下跌的。

随着猪价的下跌，生猪养殖利润严重缩水，截止4月11日，生猪均价跌至10.625元/斤，其中东北、华北猪价更是跌破10元大关，黑龙江更是触底9.5元/斤，当地的猪粮比跌至6.64:1，距离6:1的成本线越来越近。

笔者家乡山东临沂，尽管生猪报价数据为9.8-10.7元/斤，但实际上猪贩子前来收购成本只能给8.5-9元/斤。王大叔是养猪户，他表示目前养猪成本为7元/斤，目前一头猪利润已缩减到500元/头。

至于“现在建猪圈，养猪母猪晚不晚”这个问题，如果是小散户的话，还是打消这个念头吧，外购仔猪的养殖成本高达11元，北方地区目前已处在亏损中。

目前想要补栏，那就要面临2个难关：

1、仔猪高涨

尽管生猪均价已跌到10元大关，但仔猪行情并没有出现明显的下滑，目前依旧处在居高不下的状态。往年一头15公斤的小猪价格为300-500元，然而到了今天，一头猪却要1000元左右。

就拿15公斤仔猪来看，截止4月11日，上海报价为1320元/头，北京报价为1275元/头，吉林报价为700-900元/头，四川为900-1275元/头，安徽为1200元/头，山东为900-1200元/头。

光是仔猪成本就高出了3元/斤，也难怪外购仔猪的养殖成本这么高。

2、饲料价格

如今的饲料价格也居高不下，大家都知道猪饲料的主要原料为玉米和豆粕，然而从去年开始玉米豆粕行情就迎来了疯狂上涨，累计涨了50%左右，尽管从3月中旬开始价格有所下滑，但截止4月11日，玉米均价依旧为2816元/吨，豆粕为3607元/吨，仍然高出往年的正常水平。

正因如此，饲料成本高出30%左右，而饲料成本占养猪总成本的一半左右，可见养猪成本有多高。

而兽药、疫苗等成本也在上涨，防疫成本增加，这些都让养猪成本比较大。

想要养殖生猪可以，但是有周期的，一般建造养猪场需要1-2个月，繁育母猪需要6个月，妊娠期为4个月，再加上6个月的育肥期，之后才能出栏变现，整个过程最少要一年零3个月。

截止2021年2月，生猪产能恢复95%，预计6月份生猪存栏量恢复到2017年的水平，再算上6个月育肥出栏，也就是说今年年底到明年年初，生猪出栏量恢复正常水平，到时候生猪价格还会继续下跌，可能要跌到8元以下，二次繁育不仅没盈利，反而一头猪亏损了数百元。

而现在养猪，等到明年年中才能出栏，到时候猪价可能会更便宜，因此大家尽量别去试水，不然血本无归。