从2019年5月份开始,生猪行情就迎来了上涨,开启了“最强猪周期”之路,同年10月份,生猪收购价涨至19元/斤,华南地区更是涨至22元/斤。当时市场上的猪肉零售价也已卖出了35-40元/斤,很多人感慨肉价太高。

在这一背景下,不少人将目光看向养猪行业,国家也给出了贴息补贴,建造规模化养猪场都可领一笔补助,各地也出台了奖补政策,例如江苏省规定,年出栏生猪一万头,可奖励100万元。那些集团化猪企纷纷拿出数十亿、上百亿元建造养猪场,抢占养猪行业的大蛋糕。

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正是随着养猪政策的加持,集团化猪企也纷纷进行养猪场的扩建,并提高了养猪技术,比如说自动化养殖设备、生物防控系统等,以减低养殖成本。而在这一期间,很多中小养殖企业和散养户也加入了养猪大军中,一同瓜分“超强猪周期”的红利。

当时,一头猪自繁自养的利润高达3000元以上,就算是外购仔猪也能获得1500元左右的利润,比起往年高出数倍,要知道2016年生猪利润均值为563.7元/头,最高盈利为800多元/头。

正是在高额的利润背景下,投入养猪的人越来越多,原本农村农业部制定的养猪计划中,2020年恢复80%的产量,然而实际上却超额完成目标,截止2020年12月底生猪产能恢复92%。

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而随着产能的恢复,2021年开始,生猪价格就在持续下跌中,从1月第3周至今,猪肉价格连跌10周。从4月份开始,猪价的跌幅就持续加大,行情不断刷新19个月以来的最低记录,二次繁育的亏损越来越大。

截止4月10日,猪价连跌24天,阶段性跌了5.85元/公斤,跌幅为20.9%;4月猪价累计跌了3.52元/公斤,跌幅为14.27%;而相比1月最高点,猪价大跌15.62元每公斤,跌幅为42.5%。

4月11日开始迎来反弹,4月14日反弹力度还是很大的,但是专家预测,猪价未来还是会下跌的。

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随着猪价的下跌,生猪养殖利润严重缩水,截止4月11日,生猪均价跌至10.625元/斤,其中东北、华北猪价更是跌破10元大关,黑龙江更是触底9.5元/斤,当地的猪粮比跌至6.64:1,距离6:1的成本线越来越近。

笔者家乡山东临沂,尽管生猪报价数据为9.8-10.7元/斤,但实际上猪贩子前来收购成本只能给8.5-9元/斤。王大叔是养猪户,他表示目前养猪成本为7元/斤,目前一头猪利润已缩减到500元/头。

至于“现在建猪圈,养猪母猪晚不晚”这个问题,如果是小散户的话,还是打消这个念头吧,外购仔猪的养殖成本高达11元,北方地区目前已处在亏损中。

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目前想要补栏,那就要面临2个难关:

1、仔猪高涨

尽管生猪均价已跌到10元大关,但仔猪行情并没有出现明显的下滑,目前依旧处在居高不下的状态。往年一头15公斤的小猪价格为300-500元,然而到了今天,一头猪却要1000元左右。

就拿15公斤仔猪来看,截止4月11日,上海报价为1320元/头,北京报价为1275元/头,吉林报价为700-900元/头,四川为900-1275元/头,安徽为1200元/头,山东为900-1200元/头。

光是仔猪成本就高出了3元/斤,也难怪外购仔猪的养殖成本这么高。

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2、饲料价格

如今的饲料价格也居高不下,大家都知道猪饲料的主要原料为玉米和豆粕,然而从去年开始玉米豆粕行情就迎来了疯狂上涨,累计涨了50%左右,尽管从3月中旬开始价格有所下滑,但截止4月11日,玉米均价依旧为2816元/吨,豆粕为3607元/吨,仍然高出往年的正常水平。

正因如此,饲料成本高出30%左右,而饲料成本占养猪总成本的一半左右,可见养猪成本有多高。

而兽药、疫苗等成本也在上涨,防疫成本增加,这些都让养猪成本比较大。

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想要养殖生猪可以,但是有周期的,一般建造养猪场需要1-2个月,繁育母猪需要6个月,妊娠期为4个月,再加上6个月的育肥期,之后才能出栏变现,整个过程最少要一年零3个月。

截止2021年2月,生猪产能恢复95%,预计6月份生猪存栏量恢复到2017年的水平,再算上6个月育肥出栏,也就是说今年年底到明年年初,生猪出栏量恢复正常水平,到时候生猪价格还会继续下跌,可能要跌到8元以下,二次繁育不仅没盈利,反而一头猪亏损了数百元。

而现在养猪,等到明年年中才能出栏,到时候猪价可能会更便宜,因此大家尽量别去试水,不然血本无归。


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