本身是做驴产品的，刚好最近在看这方面资料

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你的成本主要来自购置驴苗饲草料，场地，人工等成本。

先说购置驴苗： 购买肉驴驹费用，选择优质肉驴品种（改良肉驴仔、德州驴仔、乌头驴仔，三粉驴仔），100公斤以上肉驴驹，36元/公斤，计3600元/头。

再说饲料： 从100公斤增重到315公斤（成体90%体重），肉驴体重平均值的计算方法同粗饲料，也是215公斤。 100公斤肉驴需要2.5公斤粗饲料（料肉比）。 肉驴育肥期间需要粗饲料5.375公斤（每头每天需要的干粗饲料量计算）。 粗饲料费用：粗草每公斤收购价按0.4元计算，5.375公斤斤需要2.1元（每头肉驴每天的粗饲料费用）。 肉驴每天需要的细饲料占其体重的0.5%-0.7%，即100公斤的肉驴每天需要0.7公斤细饲料（按最大化计算）。 如果精饲料配方为：玉米52%，麸皮16%，豆粕25%，小苏打1%，食盐1%，预混料5%；其原料价格（玉米面1.3元/斤，麸皮0.8元/斤，豆粕1.7元/斤，小苏打0.8元/斤，食盐1.5元/斤，预混料2.8元/斤）。 每斤混合细饲料的费用为1.392元（1.3*52%+0.8*16%+1.7*25%+0.8*1%+1.5*1%+2.8*5%) 则，1.54公斤混合细饲料的费用为4.287元（每头肉驴每天的细饲料费用）。

每头肉驴育肥期间每天的饲料量及费用： 每头肉驴每天的饲料：粗饲料2.1元，细饲料4.287元，共计6.387元。

养殖10个月的饲料成本： 一头肉驴每天的饲料费用6.387元，养殖10个月300天的所有饲料费用为1916元/头。

驴仔购置费用+饲料费用=3600 + 1916=5516元/头

加上前期一次性投入的场地，基建： 驴是需要驴舍，操场的，每头驴至少4平米左右驴舍，10平米左右的操场,每个驴舍养驴密度还要控制在20头左右，规模话你还需要提供办公区域，隔离区等配套设施。按照百头的规模，最低的土地建设等费用（驴舍租用旧厂房改造）计算，也要投入15万左右。

人工开支：我们按照粗放饲养的标准25头/人，还是百头规模，加上管理人员1人的费用。一年也需要12万左右。 出栏肉驴的价格： 每头肉驴养殖10个月的体重达到315公斤，还是之前的肉驴36元/公斤， 315斤肉驴的售格为11340元。

（按照50%的屠宰率，产肉在170公斤，每公斤60元市场价。（这么计算虽然驴肉单价高了，但是这之间还包含屠宰分割，运输仓储，市场渠道等费用，就不计算了） ）

出售价格(活驴） -（引进肉驴仔费用和饲料费用）= 11340 - 5516=5824元/头，百头规模的养殖场毛利在58万元。除去前面的场地加人工37万，疫病防疫等杂项开支就算百头驴2万元。 第一年净利润也有19万元。如果你是自己屠宰还能获得附加值更高的驴皮，驴骨等产物。

你看前期投资了购驴花36万，场地等一次性投资花了17万，加上流动资金，准备一共算60万。全年投资70万左右，一年后就回19万元。年化近30%啊。传统农业的年化甚至都不超过10%。

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那么问题来了,这么高的利润是为什么？这么高的利润为什么没有规模化养殖企业。大家都在观望。

因为第一驴肉价格是这两年才走高的，市场也是这两年才全国化和稳定的。市场、渠道都是按照稳定状态计算的。理想化。

第二是这毕竟是畜牧养殖业，周期高（肉驴增重速度慢），风险大（市场风险，病疫死亡等都没算在内。PS：虽然驴抗病能力强但毕竟是活体，是要吃喝的，还有其他不确定的因素在），养殖又是重资产。

第三是肉驴养殖收益虽然在不断增高，但是比不上驴产品（阿胶，驴奶，驴骨等）的增长速度。尤其是阿胶，从存栏数变化就能看出驴皮产业在杀鸡取卵。驴的繁育基本是3年2胎（肉猪MSY在14-20左右，肉驴表示都没脸算这玩意），与其等待繁育肉驴不如直接去赚阿胶的暴利。

第四是之前对于驴的补贴政策少。

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所以肉驴实际的收益情况不能单看分析，等到调研市场，考虑风险，了解行业情况后。再做决定