一年也接近尾声，这一年养的好，养的坏，赚钱不赚钱，都已经算是以前的事情了。明年养什么，怎么养，就会成了很多养殖户开始关心的话题了。除了目前几个比较火的品种之外，李总还提到了澳洲淡水小龙虾，这几年也在呈现逐渐升温的态势，有人已经开始养了，有人还在观望了解中。那么澳洲淡水小龙虾这个品种到底怎么样呢？我们来了解一下。蓝色龙虾进棚养。近几年，一种龙虾的新贵族，澳洲淡水龙虾，在茫茫虾族中杀出一条美食大道。特别是进入秋季以后，随着克氏螯虾（俗称：小龙虾）逐渐退出食用市场，澳洲淡水龙虾代替小龙虾，制成麻辣小龙虾的丰富料理，又一次获得吃货的高度认可。

澳洲淡水龙虾属于甲壳纲，十足目，拟螯虾科，原产于澳大利亚。澳洲淡水龙虾的品种有100多种，而目前在澳大利亚已经大规模养殖并开始出口的主要有三种，分别是马龙螯虾、牙别螯虾、红螯螯虾。我们本期节目的主人公是比较受养殖户欢迎的红螯螯虾。澳洲淡水龙虾有一对彪悍大鳌，成年雄性大螯上有一条鲜红的带状薄膜，体色一般呈青绿色。

洲淡水龙虾具有个体大、生长快、食性杂、养殖产量高、肉质细嫩、出肉率高（可食部分占体重的40%左右）等特点受到广大养殖户的欢迎，今天我们分别介绍澳洲淡水小龙虾虾苗的培育和淡水养殖技术。

澳洲小龙虾虾苗培育技术

1、培育池条件：为便于管理，培育池一般为50－300平方米的水泥池，蓄水深1m，要求进排水方便。同时在池底部和水面放置隐蔽物，占池底和水面的1/4－1/3，以增加虾苗有效栖息面积。

2、放养密度：在幼体培育的最初四周内，培育池放养密度不超过1000尾/平方米为宜，适当稀养与及时分养有利于提高成活率，一般培育成活率可达50%－70%。相关阅读：小龙虾养殖投放密度计算。

3、饵料投喂：育苗的开始三天，可用蒸蛋+鱼肉浆四边泼洒喂养仔虾，逐步替换用粗蛋白含量44%－46%的虾用开口饵料和卤虫投喂。虾苗日投饵率3－5次/天。当仔虾长到50px以上时即可投喂颗粒饵料，投饵量为存池虾体重的15%，并要根据水温、摄食、生长情况适当增减。附：小龙虾养殖如何科学投喂饵料？

4、水质控制：要求水质清新，透明度稍大，最好有点微流水。避免过量投饵，在水中不能有剩饵和废物沉积。及时清污。当幼体长到75px，体重1克左右时，即可放入池塘养殖成虾，为保证成活率，也可有虾苗池内继续稀养，使虾苗达2克以上，再投入成虾池。附：小龙虾养殖池塘水质管理的三个原则。