今年中宁第一抹枸杞红

从杞滋堂50000亩自有枸杞基地开始

依旧颗颗饱满红润、清新多汁

2022头茬枸杞丰收盛况正在上演，一起来看>>

01 杞中精华 头茬开采

“三月冬藏三月春，头茬枸杞六月红”

所谓头茬枸杞，指的是历经了3个月冬歇、3个月春生之后，在夏季结出的第一茬果实。枸杞为间歇式成熟，分为夏果和秋果，夏果孕育了半年营养，厚积薄发，营养价值及药用价值远超其他枸杞。且一年仅此一茬，仅占总体产量的10%，稀少而珍贵。

数百名采摘工人一手拎起枸杞枝条，一手小心逐粒采摘，熟练地略过花朵、青果、小果、顷刻间，颗颗饱满的小红果便轻缓落入竹筐内。

小小枸杞，采摘大大学问。杞滋堂坚信，高品质的鲜枸杞是成就一瓶出色枸杞原浆的关键，田间地头的第一手鲜杞品质把控尤为重要。

对此，杞滋堂副总经理白院东说到：

“首先我们要求果的洁净度，不能留果柄，必须干净无杂质，第二就是轻拿轻放，不能破坏鲜果的表皮，第三，随摘随运，摘下一批马上运送到工厂。”

前有万亩种植基地，后有万平精深加工车间。为最大程度确保枸杞的新鲜，杞滋堂将占地面积30000㎡的枸杞原浆加工车间建在基地附近，采摘后第一时间送至工厂加工，确保从鲜杞到原浆不超过6小时。当天采摘当天榨汁，绝不过夜，逐一完成清洗、破碎、均质、灭菌、灌装等十余道工序。

02 塞上守望 致富中宁

塞上枸杞红了，红透了黄河两岸，也红进了中宁百姓的心里。

“这是我摘枸杞的第10年，手快的话每天能赚一百五、六十元，在家门口钱赚了还能带孩子。”长期从事枸杞采摘的宽口井人田付美说起现在的生活，心里很踏实。

宽口井村民田付美正在采摘枸杞

据了解，中宁地区现有120余家企业从事枸杞加工流通，从事枸杞产业的高达12万人，占全县产业人数的60%以上。枸杞作为宁夏的一张红色名片，不仅给荒山披上绿色外衣，更能带动数万茨农增收致富，实现脱贫富民和绿色生态双赢。

枸杞基地采摘的农户

杞滋堂作为自治区重点龙头企业，自2012年于中宁投资建设枸杞加工车间以来，致力于通过枸杞精深加工，不断延伸枸杞的产业链，提高枸杞附加值的同时，让中宁百姓足不出户，用劳动实现脱贫增收。

正在枸杞原浆生产车间工作的杞滋堂员工

每年的6月-10月枸杞采摘季，鲜枸杞市面收购价为每斤4元，而杞滋堂选用的高品质、符合标准的大果枸杞，坚持以远高于市面价50%的6元/斤的保护价收购，让茨农每亩地增收3000-4000元，实实在在受益百姓。

以市场保护价收购，每吨原料成本增加了两千多、三千元，成本大大提高，但在挖掘枸杞深层次价值、企业获得红利的同时，带动当地经济发展、与民共富，是杞滋堂的另一重使命。对此，杞滋堂枸杞副总经理白院东说到：

10年扶贫如一日，如涓涓细流，日复一日流进每一位中宁百姓的心里。

“帮扶一个员工就是改变一个人的命运，扶起一个家庭……作为自治区重点龙头企业，杞滋堂深知肩上的另一重责任与使命。

截至目前，杞滋堂枸杞已累计带动132户284人建档立卡贫困人口实现脱贫增收，农户人均收入增加6000-10000元。

正如2021年习总书记在全国脱贫攻坚总结表彰大会上的讲话：“脱贫摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。”

杞滋堂枸杞总经理王方舟也表示：“杞滋堂产业扶贫计划以中宁为起点，以鲜枸杞保护价收购、提供就业岗位等多种方式，为中宁百姓致富增收以及产业发展，带去更多利好空间，今天只是一个开始，我们将力争成为乡村振兴的中坚力量！”

忠于国计，竭企业之全力

以人民为中心，投入新征程

杞滋堂枸杞将继续扎根塞上，反哺中宁

与中宁百姓共同守护

这一颗颗凝结心血的致富红果