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常言道，自古香茗出深山，好山好水出好茶。连州地处南岭山脉南麓，山高林密，大山深处是否也蕴藏着好茶呢？跟着记者一起进山寻茶吧。

记者从市区驱车60多公里来到了三水瑶族乡的烟竹坪村，沿着崎岖而陡峭的山路往上爬，来到连州市南岭珍羞茶叶有限公司的高山茶叶种植基地。据了解，南岭珍羞茶叶有限公司采用我市三水、瑶安、丰阳等地的原生野山茶茶果育苗，种植在当地海拔800-1200米的原始森林下面，成为我省唯一发展原始林下种植茶叶的地方。茶树采用天生天养的方式进行种植，不施用化肥农药，采用人工除草，尽量减少人工干预，追求自然生态的和谐，该公司生产的森林茶成广东省首创。

南岭珍羞茶叶有限公司总经理 吴礼德

连州地处南岭山脉之中，山高林密，独特的地理位置，是广东省少有的会下雪的地方，方圆几百里无任何的污染，当地高山就有自然生长的野生茶，有发展茶叶得天独厚的优势，是广东省唯一发展林下种植的地方，和其它地方种植模式完全不同，所以种植出来的茶，花果香丰富，汤色金黄明亮，口感甘甜爽滑，滋味醇厚，多年荣获广东省金奖和茶王称号。

森林茶树由于生长海拔高，昼夜温差大，利于茶叶有机物及氨基酸、茶多酚、芳香物质的形成和积累，茶叶品质较好，茶叶外形乌润纤细，有特殊的花果香、茶汤金黄剔透，甘甜爽滑，回味无穷，深受“茶友”喜爱。

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连州市融媒体中心

记者：胡少婷 梁耀辉刘子琴（实习）