(安徽省安庆市宜秀区农业局,安徽安庆246000)摘要阐述了花生的栽培技术,并就如何提高花生的种植效益提出了技术方案。关键词花生;栽培;效益;措施中图分类号S565.2文献标识码B文章编号1004-8421(2008)10-031-02作者简介江贤国(1968-安徽安庆人,农艺师,从事农业技术推广工作。收稿日期20080726花生又名落花生或长生果,为豆科作物,是优质食用油主要油料品种之一。花生是一年生草本植物,起源于南美洲热带、亚热带地区,16世纪传入我国,19世纪未有所发展。现在全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省(区),其中以山东省种植面积最大,产量最多。花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%45%,蛋白质含量为24%36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必需的氨基酸,有促进脑细胞发增加记忆的功能。花生种子富含油脂,从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油,为了指导花生种植,笔者现将花生的栽培技术与提高种植效益的措施总结介绍如下。
1花生的栽培技术疏松,杂草少;pH值土壤结构和通透性良好,下雨能速排不积水,干旱能速灌透水快;耕层深厚,30cm土壤肥力高,但有机质含量以1%左右为宜,超过2%荚果易受污染,品质降低;重茬1年约减产20%以2整地与施肥花生播种前,对花生地要进行耕翻,一般25~30cm。要结合耕翻施足底肥,一般施有机肥kg/hm过磷酸钙375~750kg/hm硫酸铵75~225kg/hm或尿素30~90kg/hm高产地块施硫酸钾75~300kg/hm3品种选择花生要高产,选种是关键。优良品种对花生的增产作用很大,选择直立型、株型紧凑、开花集中、节间短、适应性广、抗逆性强、宜密植且增产潜力大、高产、优质、种子质量达国标良种标准的品种。1晒果与剥壳。播前晒果可提高田间出苗率。晒果以20~30!10cmd。晒后放在通风干燥处,防止吸水返潮。花生种只能晒荚果,不能晒种仁。荚果剥去外壳,用种仁播种。脱壳时间距播种前2种子分级。按种子大小和饱满程度,分为1、2级种单独播种,即使单也比不分级混种增产10%左右。100kg种子25%的多菌灵500g拌种,或用种子重8%的菲醌拌种等,可防治苗期病害;40%乐果乳剂250~400kg,拌种100kg,可防治地下害虫;用种子重2%的煤油拌种,可防止鸟兽害损种。
500g根瘤菌剂拌种,可明显提高根系着瘤数的固氮能力。根瘤菌拌种后,15kg。石膏粉拌种,可增强根瘤菌的抗逆性,提高拌种的增产效果。1播种期。决定春花生适宜播种期的主导因素是土温。珍珠豆型花生种子萌发的下限温度为12!cm深日平均地温稳定在14~15!以上时播种;龙生型和普通型下限温度为15!cm深土温稳定在17~18!时播种。种春花生要提早备耕,整地待播。防止临播整地,贻误播种良机。在夏熟作物中套种花生,决定播种期的主导因素是前作物的收获期。应在前作收获前25~30d播种。2合理密植。花生多采用穴播,适宜的单位株数、穴数和行穴距配置因肥力水平、温光资源、管理水平、品种特性而异。一般密枝型花生12万穴/hm15万穴/hm2株。肥力水平低的宜采用等行穴种植:疏枝型一般25cm,密枝型一般30cm;而高产栽培时,宜采用宽窄行、窄穴距垄作。垄作能增大光照面积和日夜温差,利高产群体内的通风透光,方便排灌。土壤肥力中等以上的田块,生产上广泛采用宽行窄穴种植,行宽约为穴距的cm左右厚为宜。土壤黏重、土墒足、繁殖良种时单位粒条播等条件下宜浅,cm;砂土、表层缺墒、穴播等条件下宜覆土cm。播种后覆土高度不能低于地面,防止落种处雨后积水。
据研究,盖种呈尖顶形,种子距顶kg左右,待下胚轴伸长达cm时撤除多余的土,使子叶上面只留cm厚的土层,并配合弥封土缝,防止出苗前曝光,可引导子叶出土。4地膜覆盖栽培播种方式。地膜覆盖比露地栽培可增产花生30%以上,花生覆膜栽培增产的主要原因是改善了花生生长环境条件。提高地温:从播种到出苗cm地温可提高因此覆膜花生比露地花生可早10~15d播种。#保墒防涝:覆膜在春季可减少土壤水分蒸发,有利保墒防旱;夏季雨水多时,有地膜阻隔可以及时排掉多余的雨水。改善田农技服务,2008,25(10)31-32,125责任编辑胡先祥责任校对张敏间小气候:白天温度较高,昼夜温差大,间温度低呼吸消耗少,有利于光合产物的积累。%改善土壤理化性状:覆膜保持土壤疏松状态,提高土壤通透性。覆膜花生播种常用花生覆膜播种专用机械。做畦、喷药、施除草剂、施肥、播种、盖膜一次性完成。一般畦高10cm左右,畦面宽60~65cm,25~30cm,用除草剂乙草胺加适量水,均匀喷m压一些土,防止地膜被风吹起,100cm宽、0.006~008mm厚的地膜60kg/hm。使用除草剂要严格按施药净面积计算,因膜内温度易发生药害,用药量要比露地栽培减少30%1及时放苗。
春播花生覆膜种植,当气温稳定在15!以上,花生幼苗有2片真叶时即可放苗。夏播花生提倡先覆膜后播种,凡是先播种后覆膜的地块,应在花生子叶半出土2查苗补缺。花生基本齐苗后,要全面进行查苗,发现有缺苗现象,应立即补种或补栽。将植株周围的土扒开,使子叶出土,可有效提高花生产量10%。清棵要掌握适时、适度、适期壅土覆窝3个技术环节:清棵的时间是刚出苗。清棵最好在出苗期和齐苗期分次进行。清棵扒土程度以刚刚露出2片子叶为度。覆窝时间,15~204除草。花生田出现板结和草害,防碍下针和结荚,获困难,可减产50%以上。必须提早进行中耕除草,下针前创造疏松、湿润、基本无杂草的土壤条件。化学除草是大面积控制花生苗期杂草的有效途径。但花生对除草剂反应敏感,要按主要杂草种类,采用适当除草剂和相应的施用方法,严格按剂量单施或混施,防止药害。单子叶杂草可选用甲黄胺,用量kg/hm125kg/hm于播种后及时喷施土表进行土壤封闭;除草醚宜在出苗前、杂草开始萌发时喷施地表;kg/hm喷洒后要进行浅中耕与表土拌和。能忍耐的田间持水量为40%。花生是最怕渍的作物之一,生育期都要能速排明水,滤暗渍。花生栽培应掌握蹲苗、干花、湿针、润果的管水原则,特别是在收获前1个月,必须确保土壤湿润,促进荚果饱满。
6施肥。施肥上掌握施足基肥、看苗早施追肥、后期根外喷肥的原则。坚持以有机肥为主,配合施用化学肥料,并注意氮、磷、钾、钙以及微量元素的合理搭配。基肥施优质农家肥kg/hm碳酸氢铵300 kg/hm 硫酸钾225 kg/ hm (酸性土壤加石灰600 kg /hm 尿素45~ 75 kg /hm 荚果成熟期根外喷肥,用磷酸二氢钾 kg/hm 750kg /hm 喷施。巧施微肥,在苗期或初花期, 2%硼砂水溶液750 kg/hm 2%钼酸铵水溶液750 kg/hm 7使用植物生长调节剂。在花生上应用的促进类植物生长调节剂有增产灵、 702、 802、三十烷醇、花生素等。 如对生长不足的花生, 或花生素90~ 120 750kg/hm 叶面喷施,可增产近 10%。 花生高产栽培最忌徒长, 使用植物生长调节剂是控制花 生花荚期旺长的主要措施。花生应用较多的调节剂有比久、 每次用700~ 800 的比久药液约750 kg /hm 进行缓慢控制;结荚期明显徒长, 可一次喷施 000ml/L的药液 750~ 125kg/hm 。在有效花针期喷施浓度过高, 容易落叶早衰。 8病虫害防治。花生主要病害是叶斑病、茎腐病、锈病等。
主要虫害有金针虫、蚜虫、蛴螬和甜菜夜蛾等。要因条 综合防治。如选用抗病品种,采用无菌种子, 合理轮 冬耕深翻等。病害防治: 花生叶斑病:可用 50%多菌灵或 30%爱苗 进行防治。在花后期每隔 10 d左右喷 可防治锈病,兼治叶斑病, 免花生产生抗生菌株。#花生茎腐病: 花生茎腐病又称倒秧 病。齐苗后用 40%多菌灵胶悬剂1 000倍液喷雾, 在开花前 1次。也可用70%甲基托布津可湿性粉剂 800~ 000倍液防治。 花生锈病: 发病初期用 75%百菌清 600倍液或 25%粉锈宁 500倍液全田喷雾。一般在结荚期到饱果初期 进行叶面喷肥, 喷液肥 500kg /hm 2%、过磷酸钙2% 对植株长势较弱、叶片黄的地块可加尿素 1% 2%。在黄昏喷施,每隔 蛴螬、金针虫:可选用低毒高效、低残留的 农药撒施在田块上结合犁畦整畦, 或在开花后期扎针前, 药撒施在根部后培土复盖,可有效杀灭地下害虫。# 蚜虫:
