他,喜欢被人叫老板。他当老板,曾干了十多样儿,赔了十多年。他养甲鱼翻身,赚了钱出了名。五年时间,他的年销售额由不到400万变成了一个多亿。看山东省菏泽市的赫广武是如何养甲鱼赚钱又出名的?
2012年时,《致富经》栏目曾报道过山东省菏泽市赫广武养甲鱼创业的故事。五年后,记者再次从北京来到菏泽,对赫广武进行回访。刚到赫广武的养殖场门口,记者见到了赫广武的妻子。
记者:咱俩几年没见了这是。
赫广武的妻子 孙雪云:五年没见了这是。 你看这回搞多好这,越搞越大越搞越红火。 我没想到搞到这一步老赫这,我这高兴,一直在高兴这几年,这五年。
事业红火,赫广武的妻子难以掩饰内心的喜悦。而此时,赫广武正在他的甲鱼塘里搞抓甲鱼比赛。
字幕:2017年6月20日下午 山东省菏泽市牡丹区高庄镇桑堂村赫广武的甲鱼养殖基地
赫广武:抓甲鱼比赛,时间是半个小时。
赫家兴:咬着你了,咬着了。
记者:跑了。
赫广武:这么小的甲鱼你看多猛,咬架了。
记者:这个小甲鱼几个月啊?
赫广武:这个得一年。
记者:这个呢?
赫广武:这个是二年的。太猛了。
今天抓的这个池塘里多数都是二两到半斤大的小甲鱼。因为有一个客户正想要这么大规格的甲鱼。
赫广武:卖甲鱼苗的时候,用一个甲鱼比赛的方式,抓得快,缩短时间。咱增加咱的宣传力度。
办抓甲鱼比赛,赫广武即达到了宣传目的,又没耽误自己卖甲鱼。
选手 张玉学:全国各地的都跑这来采购他这个鱼,外国人还跑这来呢,知道这养的鱼好。
记者:还有外国人啊?
选手 张玉学:呀,外国人都来买。人家有本事人家这老板。
选手 崔兴军:方圆几十里地都知道赫老板养的甲鱼有名。赫老板威信也高。行了,我得赶紧抓鱼了赶紧的,少了没有奖励。都空袋子了。
记者:好好好,不耽误您抓鱼。
选手 崔兴军:别耽误我抓鱼。
最后,抓甲鱼比赛的第一名获得了十只甲鱼的奖励,第二名获得五只甲鱼。剩下的马上装车,被买甲鱼的客户拉走了。
选手 崔兴军:赫老板是久闻大名,如雷贯耳,今日相见,名不虚传。
很多人说赫广武养甲鱼名不虚传。出名,在赫广武看来,那可是天大的事儿。
村民:胡子还得刮。
赫广武:这胡子不能刮,这多好看啊。
现在,赫广武很愿意去村里逛集市。
记者:你认识他吗?
卖衣服商贩:认识啊,咋不认识啊。名人啊。
赫广武:这都认识。
村民:大老板发财。
记者:你说啥?
村民:我说他大老板发财。
赫广武:我就喜欢人家喊老板喊老总,多好多高兴啊。咱有个成功感,最起码就是干成功了。
这一声“赫老板”,让赫广武很满足。因为,为了这个名声,赫广武奋斗了二十多年。
赫广武:一到菏泽市买点东西,人家说这不是养老鳖的啊。我心情比给我多少钱都高兴。我说这买个东西都认识我。我对这个名誉,这个在我心目中很重要。我可有这个名誉了,原来好多年都被埋没了。
现在,赫广武涉足的甲鱼养殖总面积已超过三万亩。同时还发展了猪、羊、食用菌等多个致富项目,2016年公司的年销售额超过1亿元。而2012年,我们第一次采访赫广武的时候,他的年销售额还不到400万元。短短五年时间,赫广武为什么会有这么大的变化?这么多年,他是如何赚钱又出名的呢? 这一切,还要从2004年的一天说起。
2004年7月的一天,村民们都跑到赫广武家看热闹,因为他家出事儿了。
山东省菏泽市牡丹区高庄镇桑堂村村民 李雪莲:围观的不少,说看笑话去上那边,出新闻了。
那天,赫广武雇了推土机正在自己的基地里挖甲鱼塘。而赫广武的岳父冲上来横躺在了推土机前面。
山东省菏泽市鄄城县临濮镇孙寨村村民 林记波:他岳父就说,你要是想挖塘,你就把这个机器就在我身上过去。
岳母 范清莲:闹他,不让他养。那么平整的地,你挖那些塘,没问题吗?他大爷就这么想的,光害怕赔了。
怕赔钱,岳父横躺在推土机前面,死活不让赫广武挖甲鱼塘。看热闹的人里三层外三层,
赫广武的面子挂不住了。
赫广武:当时人多,我也气坏了。我说别说你管我,谁也管不了。就是俺爹来了也管不了,我想干什么就干什么。我说我情愿不跟你闺女过了,离婚。我也得把这个塘挖起来。
岳母 范清莲:这摊着个女婿就这样。谁说他他也不服,谁说的话我也不听。
最后,赫广武的岳父一气之下离开了鱼塘,再也不管他的事儿。赫广武一口气挖了七个池塘养甲鱼。赫广武的家人为什么如此不顾一切地阻拦他养甲鱼?这其中有什么隐情呢?
家人实在是被赫广武赔怕了。1989年,赫广武就流转下了150亩地。他养过羊、养过兔、养过鸡、 种过食用菌。十多年里干了十多个项目,可结果都像中了邪似的,养羊羊死、养鸡鸡赔、养兔兔亡。
妻子 孙雪云:哎呀,那苦日子可多了,干啥啥都赔,干啥啥不行,干哪一样基本上都不中。
2002年,赫广武开始养猪,两年时间他把养殖场迅速扩展到1500头的存栏规模。他觉得自己翻身的机会来了。可谁成想,2004年的一场蓝耳病断送了赫广武的美梦。一夜间,1500多头猪几乎死光。怕村里人看见笑话,赫广武不得不在夜里把一车车的死猪偷偷地拉到外面埋了。结果,还是被村里的一个人撞见了。
村民 桑义安:广武,原来人都笑话他,耻笑他。都说他瞎弄,搞不上去。他十八惹,见啥弄啥,啥都想干。
赫广武:我说我这个猪就是死完了我也比你干得好。因为我敢干,你就没这个胆儿。你能说我不行,证明你不行。证明你都不敢干 。
面对村里人的嘲笑,赫广武虽然嘴上不甘示弱,可家里的日子过得吃不起穿不起,外面还欠着30多万元外债。那时,赫广武一家人穿的衣服都是村里集市的小摊上买来的,5元钱3件的旧衣裳。
赫广武: 5块钱三件的,一元多钱一件。 买人家旧衣服,咱回去洗了再穿。
岳母 范清莲:这啥时候是个头儿啊,我的个娘啊。反正是过不好,鼓捣这能过好了我说?
村民 李雪莲:原来说他是个混混儿,混混儿,能混到啥程度不知道。
赫广武在村里赔钱赔出了名,村里人都说他是混混儿。可尽管十多年一事无成,但放弃创业这事儿,赫广武可从来没想过。
赫广武:最困难的时候,我就走着路,踢着沙土,我就说:沙土里面埋不住夜明珠。我照样得干起来。
记者:你觉得自己是夜明珠是吗?
赫广武:我自己感觉着我从小就有本事。从小比别人脑子都灵活。我照样有发明的时候。还能总阴天下雨啊,总有晴天赶到我头上。
2004年,赫广武觉得自己终于要发光了,因为他发现了一个新商机。距离赫广武的基地4公里远的地方就是黄河。赫广武的基地地势低洼,每年黄河涨水的时候,流进基地里的黄河水带来了一些野生黄河甲鱼。到2004年,基地里居然有一千多只了。
菏泽学院淡水渔业生殖与生产研究室教授 朱道玉:黄河甲鱼最突出的特征,它的背甲是土黄色,或者有点黄绿色。腹板是黄白色的。
记者:主要看两个地方,一个是背部。
朱道玉:一个是腹部。
字幕:2017年6月24日 山东省菏泽市牡丹区高庄镇桑堂村赫广武的甲鱼养殖基地
记者采访时,有两只甲鱼正趴在岸边晒背。赫广武决定逮一只上来。怕甲鱼听见声音跑掉,赫广武在岸边悄悄地爬着接近甲鱼。
尽管已经很小心了,但赫广武跳下来的瞬间,甲鱼还是跑掉了。
黄河甲鱼机敏,虽然不好逮。但赫广武认为它的习性正适合自己养。
赫广武:为啥养甲鱼。我感觉甲鱼一是不用大投资。二是没啥风险,就是靠时间。省钱,咱那时候也没钱投资。
2004年,赫广武不顾家人的万般阻挠,硬是挖了甲鱼塘,在当地第一个养起了甲鱼。那么,赫广武为啥说他养甲鱼投资少呢?一天晚上,赫广武把记者带到了他的甲鱼塘,他说省钱的秘密就在天黑以后。
2017年6月24日晚21:00 山东省菏泽市牡丹区高庄镇桑堂村赫广武的甲鱼养殖基地
赫广武:灯光引虫,多少虫子啊。你看,小甲鱼都在那等着吃虫。就吃这野虫长得最快,还不生病。
记者:这个办法是你自己想的吗?
赫广武:对,原先搞养殖,它基本上都是相似的,鸡吃虫,甲鱼也吃虫。
晚上用灯光引虫,这个以前在养鸡时发现的小窍门,被赫广武用在了养甲鱼上。白天喂鱼虾,晚上吃虫,这样一来,养甲鱼的饲料成本节省了一半,而且甲鱼的品质还得到了提高。
2017年6月25日
这天,有客户来赫广武的鱼塘参观,赫广武要下塘抓两只甲鱼给客户品尝。为了能尽快逮到甲鱼,赫广武找来儿子一起配合。
记者:是你儿子踩上的?
赫广武:对。来,这有个大的,我脚底下。
记者:下去也看不见啊?
儿子 赫凤鹏:但是能感觉出来,能知道它尾巴朝哪儿。
记者:这纯靠经验来感觉啊。
儿子 赫凤鹏:对,纯靠经验。
赫广武:你一踩着它头就动,一动一感觉,你就知道它头朝哪儿了。
儿子 赫凤鹏:咬了,大的咬了小的了。
赫广武:它好斗,争抢好斗。增强它的活动量,它的肉质才好。
赫广武的甲鱼都是仿野生养殖的,而且要养到五年以上才能卖。除了销给水产市场和饭店,赫广武还利用一切机会把甲鱼做成各种口味让人品尝。凡是来他甲鱼塘参观的,几乎都尝过他的甲鱼。
河南省信阳市水产养殖户 徐代志:吃过好几回了,每次来赫总都必以这个招待。就这样的小碗,我每次来都得四碗。
赫广武:我就悟出一个有舍才有得,舍得。你要是不让人品尝甲鱼,人家不知道你甲鱼好。
慢慢地,赫广武的黄河甲鱼有了知名度。赫广武还进行了甲鱼深加工,活的商品甲鱼卖120元一斤,像这样烹饪好的甲鱼能卖到188元一斤。到2012年,赫广武的年销售额近400万元。《致富经》栏目还对赫广武的创业故事进行了报道。这让他的甲鱼卖得更好了。赫广武翻了身,一家人的生活早已今非昔比。
2017年6月24日 菏泽市
现在,赫广武早已不再穿五元钱三件的旧衣裳了。这次采访期间,为了上电视,赫广武特意到城里的专卖店去挑衣服。
赫广武:再要一件, 每天换一件衣服才好呢。
记者:你现在买衣服都不问价吗?
赫广武:现在都不问价了。就穿着合适就行。现在穿就穿品牌。今天拍摄就穿这件衣服了,很舒服。现在一买就是几件,也不还价,不用考虑。
通过创业,赫广武赚了钱,也出了名。但高兴之余,他一直在琢磨一件事儿。
赫广武:咱《致富经》栏目影响太大了,咱的声誉起来了。我这脑子里一直想着我怎么用这个机会,我一辈子想干的事儿都得干起来,还得干大,还得叫它出名。
苦思冥想后,赫广武想出了一条妙计。也正是因为这条妙计,让他的甲鱼养殖面积迅速从150亩扩大到3万多亩的规模。
赫广武想起了原来看过电视剧里面的一个情节,叫借东风。
赫广武:看戏里面有个借东风。你要靠自己,一个人的力量有多大。我自己意识到了,我想干大事儿,事业更大发展,必须得借别人的力量。
这个人叫邵晨,是菏泽市成武县的水产养殖户。2013年的一天,邵晨到菏泽市的一个餐馆吃饭,意外地遇到了赫广武。
邵晨:他有个特点,就是胡子多。我2012年的时候见他上过《致富经》,我就一瞬间认出来了。挺开心的,这边偶遇还能遇到他 。
随后,邵晨到赫广武的甲鱼基地考察,并提出了一个请求。
邵晨:我说你要不帮我投一部分吧。他毕竟有经验啊,我自己的能力也有限。两家一起养。
当时赫广武正琢磨找人一起合作搞养殖,邵晨的提议让赫广武觉得这东风能借来了。
赫广武:我说能跟我养甲鱼的人越多越好啊。合作,打我自己的品牌,其实利润最大化的是我。
当时邵晨流转了这片200多亩池塘,可手头只有20万元的资金。但赫广武提出了一个让双方都很满意的合作模式:邵晨投入20万元,赫广武投入40万元。赫广武提供甲鱼苗,并派技术员指导养殖。邵晨负责鱼塘的日常管理和经营。甲鱼达到规格后,由赫广武销售,赚的钱一家一半。
赫广武:要想合作,就得诚信,你对他诚信,他对你诚信。我第一甲鱼让他们养活。第二,咱总结了技术和管理,跟上了。第三,咱得保证人家的销售和人家的收益。
2017年的中秋节,邵晨的甲鱼养殖基地将出塘一批商品甲鱼。如果顺利,赫广武和邵晨每人将会获得80万元左右的纯利润。
跟邵晨合作,赫广武主要是投钱。而跟这个叫陈西胜的人合作,赫广武首先要流转地。
2013年,赫广武在陈西胜所在的鄄城县流转了这片100多亩池塘。然后,陈西胜负责鱼塘日常经营管理。赫广武和陈西胜投入和分成各一半。
赫广武:交给你管理。你也放心了我也放心了。各有各的投入方式,有钱也可以合作,没钱我还有法跟你合作。
根据合伙人的不同情况,赫广武总结出了灵活多变的模式进行合作。就这样,赫广武通过合作养殖把甲鱼养殖面积扩大到山东、四川、湖北、宁夏等8个省,总面积达3万多亩。同时,赫广武又新拓展了北京、天津等地的酒店、农贸市场等销售渠道,把甲鱼卖到了全国十几个省市。
生意版图迅速扩张,但赫广武还是不满足。
赫广武:怎么去发展,怎么去做一个真正成功的人。你想保持下你的名誉,你自己要费好大劲儿。越干越好,越干越大,越干越出名才行。
2014年,赫广武先是把最早的150亩甲鱼养殖基地扩大到400多亩。随后,他又在对面流转下400多亩土地。在这儿,赫广武养起了猪、兔子、羊、鸡鸭鹅,还种起了食用菌等。仔细一看,这不就是赫广武多年前干啥啥赔的那些项目吗?
赫广武:我不管任何人看我的笑话,任何人糟蹋我。只要是我干过的事儿,到我成功的时候,我都要拉回来做一个大的产业。为了给别人看,也是自己有能力有本事能干起来。
养甲鱼前,养猪失败的损失曾是赫广武一家人的噩梦。2014年起,赫广武不仅又养起了猪,而且还把猪卖出了高价。就在记者采访期间,赫广武以1万一千元的价格卖出了一头猪。这次养猪,他怎么赚的钱呢?
这种猪叫莱西黑猪,是赫广武特地从外地引进的品种。吸取了原来养普通白猪,最后防疫没做好而失败的教训,赫广武不仅改变了品种,也改变了养殖方式。所有黑猪全部实行散养,不喂带添加剂的饲料,养到一年半以上才出售。
赫广武:养猪,为啥我要拉回来。一是我的梦想,二是根据这么多年的养殖经验和在社会上了解的经验。咱当时为啥赔钱?为啥没成功?你得有一定的好。猪品种好,猪肉好,时间又长,叫它该运动运动。这才能卖个好价钱呢。这就是多年来一样样干多了,这就是从小事儿悟出来的经验。
除了改变品种和养殖模式,赫广武养甲鱼的知名度和销路也提升了黑猪肉的销售。这些黑猪肉,他定价40元左右一斤。到了节日期间,还需要提前预订。
赫广武还养了青山羊,养鸡养鸭,种木耳种蔬菜。他不仅把原来赔过钱的那些项目一样样都捡了回来,而且现在居然能做到样样都赚钱。
赫广武:人你要想从穷到富,从不懂到懂,从失败到成功,这里面你自己得悟出好多事儿。这个人得敢干,敢想。第三,不能叫困难压倒。不能叫别人说一句,自己就泄劲儿了。
2017年6月25日 山东省菏泽市牡丹区高庄镇桑堂村赫广武的甲鱼养殖基地
现在,每天不管有多忙,赫广武都坚持巡塘,因为这是件让他极为自豪的事情。
赫广武:我就站在大路上看。呀,这都是我的。看看西边鱼塘,看看东边的猪和羊、还有好多自己种的蔬菜。这个心情很好。哎呀,我可成功了。我有成就感了。 从小就想当老板,没当大老板,现在当大老板了。
记者:你觉得你现在是大老板了?
赫广武:我感觉着从我自己的角度来说,这就是成为大老板了。