养鸡是农民很重要的一项家庭副业,但养鸡设备贵,集中饲养鸡? ?2011年底30户社员统计,林地养鸡面积2000亩,实现产值5400万元、净收益1800余万元,不仅净化了空气、环境,而且向社会提供了120万只緑色禽产品——柴鸡。就拿社员韩先伟的60亩林地养鸡场来说,一年出售柴鸡(肉鸡)三茬,一茬出售1.2万只,全年出售3.6万只,按每只售价45元计算,当年实现收入16.2万元,扣除养殖成本10.8万元,年实现净收益5.4万元。实践证明,林地养鸡不失为是一种真正的环保高效养殖形式。
第一.林地养鸡,节约耕地。
畜禽场址的选择与建设饲养环境是防止污染和预防疾病,实现绿色养殖的前提条件。过去一提到兴建养殖场,首先就是征地问题。征地既手续麻烦,又费用高,且国家管理很严,对一家一户来说是一桩难事,而林地养鸡就不存在这样的问题。山坡林地空旷地大,且荫凉适宜,养鸡环境十分优越。特别是在人均耕地较少的情况下,可以节约大量的耕地及征地费用。
第二.林地养鸡,提高土壤肥力。
鸡生活在林地,鸡粪排放在林地内,经过日照雨淋和鸡的踩踏,很快渗入土壤中,很少有污染问题。同时鸡粪中含氮、磷、钾等树木生长所需要的元素。据测定,一只鸡一年所产的鸡粪含氮肥900克、磷肥850克、钾肥450克,既可提高土壤肥力,又可促进树木生长,从而可节约肥料,减少买肥、运肥的投资。
第三.林地养鸡,提高柴鸡抗病力。
建立完善的'畜禽疫病防控体系,是养好绿色畜禽产品的关键环节,必须采取综合措施,才能保证畜禽的健康安全。过去传统养鸡,全是室内或庭院养殖,密度大、空气污浊。由于呼吸道感染而诱发许多疾病。林地养鸡把鸡场建在林地之中,场地宽大,绿荫蔽遮,清爽荫凉,环境舒适,树木及其他植物在生长过程中需要不断地吸收二氧化碳和放出氧气,植物叶面还会吸收大量的病源微生物和灰尘,从而保持了空气的新鲜。而新鲜的空气对鸡的正常发育和健康成长极为重要,它可提高鸡的抗病力,降低疾病的发生,同时果园、山林养鸡离村舍较远,可避免和减少鸡病的互相传染。
第四.林地养鸡,节约饲料。
大力推广绿色生态营养饲料,是发展绿色畜禽产业的物质基础。林地内食料丰富,鸡可以捕食害虫、青草、草籽,扩大了鸡的摄食范围,既能节省部分饲料,又能克服单纯人工饲养造成的营养不良。鸡自由活动的同时,增加了体质,能有效地阻止啄羽、啄肛等不良习性,促进鸡的健康生长,提高产蛋率。同时,在林地、果园行间种草或任其自然生草,可以提高地面覆盖度,减少水土流失,给鸡源源不断地提供饲料饲草。
第五.林地养鸡,除草灭虫。
鸡有啄食青草和草籽的习性,对杂草有一定的防除和抑制作用。据实验,每亩林地放养20只鸡,杂草只有对照果园地的20%左右;鸡数增加,杂草更少。另外,春季的金龟子、红蜘蛛、象甲等,夏季的蚂蚱、蟋蟀、毛虫、地老虎等,冬前快入土和已入土的成虫、幼虫、虫卵、虫蛹等绝大部分被鸡吃掉,从而减少害虫对树林的危害。
第六.林地养鸡,肉质好。
林地养鸡空气新鲜、活动量大、较少用药,因此鸡肉风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美,深受消费者欢迎。同时,林地饲养的柴鸡价格相对较高,经济效益也比较好。
林地养鸡不仅为富余劳力提供了出路,活跃了农村市场,还改善林地状况,由于林内小气候条件的改善,有利于鸡苗生长发育;反过来,鸡粪可以肥林,促进林木生长,鸡和林木之间互相利用和依存关系,形成了资源利用的良性循环。林地养鸡每批可获得100-150kg干鸡粪,不仅为农业生产提供了优质有机肥料、减少了农户购买化肥开支,而且由于施用有机肥的增多,减少了化肥污染,改善了生态环境,促进了林木生长发育。鸡蛋也变成了绿色食品,成为当地人的抢手货。
总的来说,林地养鸡经济优越性主要表现在五个方面:一是饲养场地易找,鸡舍造价低,投资少,利用率高;二是有利于饲养场地的交替使用,便于老鸡场的卫生清理和消毒;三是远离村庄,减少居住环境的污染;四是由于放牧和饲养期较长的关系,林地鸡的羽毛光亮,鸡肉结实,肉质鲜美,深受消费者的青睐,每只可比其它养殖鸡多获纯利8元-10元;五是鸡粪渗入林地,可提高土壤肥力,促进作物生长,对农业极为有利,同时也可降低养鸡成本。
林地养鸡,真正实现了以林生牧、以牧养林、林牧一体化的理想。据统计:内乡县杨树、果园林地适宜养鸡的面积在20万亩以上,按每亩300只鸡计算,可承载6000万只,按每只鸡净收益15元计算,可实现收益9亿元。同时,只要规划合理、科学设计,林地养猪、养兔、养鹅等都是可行的。如果在全省、全国推广林地养殖经济模式,那么由此而产生的经济效益、社会效益和生态效益那将不可估量,市场潜力巨大。
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