#智慧农民#洋葱是一种生活中的常见蔬菜，不仅可以单独做菜，还能成为很多菜种调味菜品。目前我国栽种洋葱的地区还是挺多的。

种植时间；洋葱是耐寒作物，不喜欢太高的温度，在7-25摄氏度之间可正常生长。各地种植洋葱的时间也是 不一样的。

地块选择；洋葱自身的适应能力特别强，几乎在任何土质的土壤中都能正常生长，不过由于洋葱的根部吸收能力不是很好，还是要选择土质肥沃和土壤疏松的地块进行种植。

选择好洋葱的种植地以后，就要对种植地开始整地工作，在整地的时候，要根据种植地土壤的肥水情况和通透性来确定整地的程度，适当的把土壤整细，确保种植地中没有体积过大的土块，这样能增加种植地的通透性。把土壤翻耕后不要急着把土地压平，先让土壤在阳光下暴晒五到七天的时间，然后再往种植地中施上基肥，让肥料和土壤混合在一起能够提高土壤的肥力，增强幼苗的生长能力。施基肥要和整地工作一起进行，根据土壤的实际面积来确定基肥的用量，基肥要使用已经充分腐熟的农家肥，可以搭配上适量的磷钾钙等营养元素。

育苗；深翻土地后再整畦，整成1米左右宽度的菜地，有利于田间管理。播种的时候要把种子的用量控制在5千克左右，播种完后用沙质土壤覆盖在种子上面，厚度为2厘米左右。

播种的时候要把种子的用量控制在5千克左右，播种完后用沙质土壤覆盖在种子上面，厚度为2厘米左右。

定植：洋葱的定植都是在寒冷季节到来前进行，南方地区一般在11月到12月上旬定植，定植时苗要分级，同一级别的定植 一起，植株较大的可以适当控制肥水，较小的就要适当追施肥水。一般每亩定植17000—20000株，行距20—26厘米，株距13—17厘米，定植深度在3厘米左右。

田间管理：洋葱经过一个冬季后，这时洋葱进入返青期，也就是在三月份，我们要掌握好浇水的时间。一般是在清明节前后浇返青水。随后温度慢慢回升，这时洋葱开始进入生长旺盛期，每隔10天浇一次水，保持泥土见干见湿。等到洋葱蹲苗之后，洋葱进入鳞茎膨大期，它对水分的需求量也要增大，一般是每隔一个星期浇水一次。对于追肥方面在洋葱返青后追一次氮肥，磷钾少量，第二次追肥是在鳞茎膨大期，这时的需肥量是比较大的，一般以施磷钾肥为主，钾肥有利于洋葱头壮大。

培土、除薹

洋葱在生长过程中，要适量给洋葱中耕培土，一般是结合施肥一起，这样能覆盖住肥料，保证肥效耐久性，又利于增强土壤的通透性、提高养分的利用率，从而促进鳞茎的膨大，提高洋葱头的产量。除薹、洋葱在生长期会出现早抽，为了能提升洋葱的产量，在洋葱出现花蕾的时，我们要在花球形成之前摘除，这样有利于地下洋葱鳞茎增大的作用。

4、采收，洋葱采收一般在5月底至6月上旬。采收期迟早直接影响产量和可贮性，当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状；鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应及时收获。