周末早起睡不着，突发奇想更新一下答案，”如何像预测股价一样追踪农产品价格“”。

以线椒为例，坐标贵州。

贵州辣椒通常二月育苗，6月逐步上市，10月霜降开始逐步下市。其他月份时，市面上的货品来自云南，广西，海南，河南。本地货上市期间，市场主要流通本地产品，并大量销售到外省，临近省份尤其受欢迎，从当地经纪人那了解到，广西和云南产地夏天过于炎热无法生产，依赖进口。

本地货上市的时间，由于市场货品充裕，运费和包装成本下降，价格会比其他时节明显下降。如果你是批发销售商要注意风险，是买方市场。此时外地产品从成本和品质上无法与本地货抗衡。霜降前后本地产品品质和数量都剧烈下滑，好货不便宜，极其抢手，是卖方市场，同时次品很多，价格低廉，如果你是加工厂采购要抓紧时机。外地产品逐渐进入市场完成交接，当市场以外地货为主时，加上长途运输需要的运费和包装，价格会有上涨。如果是寒冬时节，生产需要设施农业，价格会剧烈上涨。

顺便一说，临近春节时价格会暴涨除了市场需求和种植成本增加，还有个原因是年底柴油时常断货导致运输困难。

贵州普通线椒价格一般0.8-1.3左右，2015年的时候出现一个情况，本地青椒三毛钱都卖不出去，市场出现很多倾倒行为，这是什么原因呢？第一反应是觉得种植过多导致供大于求，然而并不是。当年南方暴雨洪灾，阻断了广西云南湖南方向的通路，外地客商无法采购，本地市场根本消化不了这么多产品。八月后洪灾退去，外省市场缺货，价格高企，而贵州产地因为洪水损失部分产能，又因为农户对销售价格失望无心管理失去部分产能，无法像往年一样供货。而其他南方主产地也因为洪灾影响了育苗，无法像往年一样正常接档，导致市场上的青椒价格大幅上涨。

如果是由于种植过多供大于求导致价格暴跌，会影响农户积极性极有可能会导致来年价格上涨，而这种天灾则不会。

以下为原答案

批发市场几十种蔬菜，如果你心里已经想好要买某个品种，那么市场上卖该品种的商家你都大致问一遍，别人买卖的时候在旁边听一听价，行情就差不多知道了。

你所说的“不可能每个品种都问”因为你根本没想好要卖什么啊，这是外行的短板吧，这行生意做久了，每个季节什么菜大量上市，这个城市的市民喜欢买什么菜心里都是很有数的。

虽然每天菜价有高低说不准，但大致是可以判断的。

比如，在南方开春很多品种的菜会抽苔，白菜抽苔就算次品了，副产品就是白菜苔，那么市场上好品质的白菜数量就很少，价格就会上升，白菜苔数量就多，价格会降，类似的还有蒜苗和蒜苔，莴笋等等，这是季节原因。

另外要熟悉本省农产品生产和供求状况。附近哪里产什么要大概知道，本地不产的品种，外地货源来自哪个地方最好也知道。

你说的同行拿货比你便宜，应该就是第一种情况了，你不熟悉周边农产品生长情况。

每个省会，地级城市，县级城市，都有该地较大的一个农产品批发市场，品种最全不代表价格最优，对于本地生产的蔬菜，或者农户会自发的集中到某个乡镇的某个地点去销售，或者是政府规划一个地点来做批发，这些货会流入那个大批发市场，而这里才是价格最优的收货地点。

要找到批发市场贱卖的蔬菜就要了解批发市场运营的时间，有些批发市场一天的运营时间很长甚至24小时不间断，那就要了解人气最高的是哪个时段。大多数批发市场收费是进场费+场地日租金，所以用大货车拉货来批发的外地客商，当货剩下不多就会想把货甩卖了，这样可以走人以节省第二天的场租。而卖货较少的本地商贩或农户，通常在末段时间能得到比较优惠的价格，如果批发市场人气最高时段是14:00-19:00，那差不多就是17:00左右了，采购的客户渐渐少了，一些商贩会卖得不耐烦了就想出手算了赶紧回家，所以价格好说。