郑林爱是浙江温州人，为了赚钱养家，20岁时，来江津投奔亲戚，做起了五金建材生意。2013年底，他的小目标是3年赚到1000万，而让他有信心瞄准这个目标的，是这种来自异国他乡的大鸟。

自打有了小目标做动力，郑林爱专盯那种干得人少、利润高的冷门项目，但找来找去，都不是十分满意。

2012底年的一天，在陕西考察的郑林爱，发现了一个让他心头一亮的商机。非洲鸵鸟，当时在重庆地区还没有人规模化养殖。而且利润可观。

鸵鸟不仅是世界上最大的鸟，而且是两条腿的动物里跑得最快的，速度可以是奥运会短跑冠军的两倍！人要是从它身上摔下来，十分危险。如今，郑林爱不仅驯服了这种大鸟，靠着这种大鸟闯出的财路有好几条。

郑林爱又算了一笔简单的帐：鸵鸟养殖一年可以出栏，能卖到3000多元一只，小鸵鸟可以卖到1000多元，只要养上几千只鸵鸟，三年赚个一千万不是个问题。

2013年，郑林爱承包了20亩荒地，先后两次，花160万元从山东和陕西引进了250只小鸵鸟和种鸟。

重庆人对吃很在行、花样也很多。郑林爱想做鸵鸟餐厅。但是在这样一个美食之都，鸵鸟美食想要异军突起，不是件容易事。

郑林爱只喂青草和菜叶的鸵鸟个个健康有活力。充足优质的鸵鸟货源，是其他人不具备的竞争优势。他缺的是一个对美食在行的人。2015年，郑林找到合作伙伴，开了重庆地区第一家鸵鸟主题餐厅。

厨师团队根据鸵鸟每个部位肉质的特色，开发出了200多道鸵鸟菜。最贵的一道卖到268元，便宜的40多元。鸵鸟肉细嫩，而且具有高蛋白，高铁高钙高锌、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点，符合现代人养生的膳食习惯，很快就在当地打出了名气。

很多尝过鸵鸟肉的人，都想买一点回去。鸵鸟餐厅也成了郑林爱一个销售鸵鸟肉的窗口。郑林爱是个有心人，他把鸵鸟按照翅膀、掌等26个部位分割，定价40到105元一斤不等，满足各个消费人群的需要，一个月的营业额就达到了40万元。

但是，靠着鸵鸟餐厅，一年才能有400多万元的营业额，对于实现三年1000万元纯利润来说，还差很多。那么从鸵鸟身上，郑林爱还能怎么赚钱呢？

郑林爱还要把鸵鸟市场细分，这次他瞄准了鸵鸟观光市场。这是一个鸵鸟观光园，是在郑林爱原有的养殖场基础上改建的。距离市区只有1个多小时的车程，是重庆市的独一家。在这里，游客不仅能玩、能吃、更是能体验骑鸵鸟的新鲜刺激。

不仅如此，郑林爱还找到重庆当地的卤肉企业，只用了半年时间，15种鸵鸟休闲食品就惊艳亮相。

同样是合作的方式，郑林爱联系到广州的经销商加工自己品牌的皮鞋、皮包等产品。郑林爱以客户为核心，不断细化市场，鸵鸟的蛋、肉、毛、皮和观光、餐饮都产生了效益，三年时间，就打通了鸵鸟产业上的一环又一环。2016年销售额500万元。

三年过去了，虽然从赚钱上来说，郑林爱的小目标并没有实现，但郑林爱说，他收获的远远比1000万更多。

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