近年来，贵州省三都县大力发展优势特色产业，坚持把发展特色肉牛、黑山羊、香猪养殖作为群众致富增收的重要产业来抓，积极培育各类养殖专业合作社，大力扶持养殖企业，不断拓宽群众脱贫致富的新路子。

走进普安镇燕高村肉牛养殖专业合作社的养殖场，位于两座山坳坳的牛圈里，一头头膘肥体壮的肉牛正在悠闲地吃着草料。“目前我们肉牛销售供不应求，主要销往贵阳、都匀、凯里等市场，目前价格为每市斤18元，按照每头牛1200斤来算，每头牛的利润就有3000元左右。”该合作社负责人杨泽驹说。

近几年，随着肉牛养殖业行情一直上涨，合作社也得到迅猛发展，养殖规模不断扩大，肉牛存栏量从起初的60头发展到现在的180多头，特别是从毕节、威宁引进的优质品种“西门塔尔”，养殖前景非常可观。为保障肉牛养殖效益最大化，村“两委”以土地流转等方式引导组织群众在全村种植牧草180余亩，通过“党支部+合作社+农户”的发展模式，采取“草—牛—牛粪—草”的养殖方式，构建了“种养循环、产加一体、粮饲兼顾、农牧结合”的生态农业发展模式，为实现乡村振兴奠定坚实的产业基础。

“去年我们肉牛销售额是95万元，我们计划将进一步发展肉牛加工产业，同时对我们现有的牛场进行改造升级，把我们的养牛场发展得更好。”杨泽驹信心满满地说。

陆大琳