内容概况： 随着养殖技术的不断提升，中国南美白对虾不论产量还是质量都取得较大突破，2022年中国南美白对虾海水养殖产量达134.03万吨，其中，广东南美白对虾海水养殖产量完成558433吨，占全国南美白对虾海水养殖总产量的41.7%，全国排名第一，其次为广西和山东，产量分别完成305002吨和173376吨。

关键词：南美白对虾养殖面积、南美白对虾产量、南美白对虾消费量、南美白对虾市场规模

一、概述

南美白对虾原产地中南美太平洋海岸水域，生长气候带热带、亚热带、暖温带、温带海域，因其体形较大、味道鲜美、生长迅速、适应性强等特点而被广泛养殖，在海鲜市场上有很高的商业价值。20世纪80年代初，中国南美白对虾养殖行业起步，20世纪80年代中期，引入南美白对虾的工作开始，通过引进南美白对虾的良种，改善虾的品质和生长速度。1990年末至2000年，中国南美白对虾养殖行业迎来了快速扩张的时期，养殖企业涌现，产业链逐步建立，成为中国水产养殖业的主要组成部分。2005年，养殖规模不断扩大，中国南美白对虾养殖业开始成为主要的出口水产品之一，近年来，随着全球对食品质量和可持续性的关注不断增加，中国南美白对虾行业继续面临挑战，也在努力通过技术创新和管理改进来适应市场需求。

二、市场政策

南美白对虾养殖属于水产养殖业，为加快推进水产养殖业的发展，国家及相关部门相继出台相关政策，为南美白对虾养殖行业发展提供良好的政策环境，2020年3月，农业农村部办公厅发布《关于实施2020年水产绿色健康养殖“五大行动”的通知》，指出：通过广泛开展“五大行动”，大力推广生态健康养殖模式，稳步推动水产养殖尾水治理，持续促进水产养殖用药减量，积极探索配合饲料替代幼杂鱼，因地制直试验推广水产新品种，示范推广一批符合水产绿色健康养殖发展要求的技术模式,建立各类示范推广主体,达到加快转变水产养殖方式、持续改善养殖生态环境、提升产业发展质量、全力推进水产养殖业绿色发展的主要工作目标。2021年1月，农业农村部发布《农业农村部关于加强水产养殖用投入品监管的通知》，指出：加强水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等投入品管理,依法打击生产、进口、经营和使用假、劣水产养殖用兽药、饲料和词料添加剂等违法行为,保障养殖水产品质量安全，加快推进水产养殖业绿色发展。2021年5月，农业农村部办公厅发布《实施水产养殖用投入品使用白名单制度工作规范（试行）》，指出：明确白名单制度适用范围，供有关监管者、使用者和社会公众等查询，加强执法监督，对监管中发现养殖过程使用白名单以外投入品或养殖水产品质量存在安全风险隐患的，依法发布相关信息。

三、产业链

南美白对虾行业上游主要包括养殖对虾所需的种苗、水产饲料、兽药等，下游行业主要为各类食品加工企业、餐饮机构、家庭及个人消费者等，随着全球经济的发展，人们生活水平及保健意识的提高，大部分国家政府着力完善食品保障政策，带动各国对对虾等水产品需求的增长。

南美白对虾行业上游主要包括种苗、水产饲料、兽药等，2022年中国南美对虾虾苗供给规模达138.9百亿尾，水产饲料产量达2526万吨，中国南美白对虾行业上游行业市场供给充足，能够充分满足下游对虾行业的需要。同时，上游行业产品差异程度较小，竞争较为充分，价格水平相对稳定，从而减小了南美白对虾行业的利润波动风险，对行业的发展起到积极作用。

注：本文节选出自智研咨询发布的《2023年中国南美白对虾产业现状及市场竞争格局分析：市场竞争日趋激烈[图]》行业分析文章，如需获取行业文章全部内容，可进入智研咨询官网搜索查看。

由智研咨询专家团队精心编制的《中国南美白对虾行业市场发展前景及投资风险评估报告》（以下简称《报告》）重磅发布，《报告》旨在从国家经济及产业发展的战略入手，分析南美白对虾行业未来的市场走向，挖掘南美白对虾行业的发展潜力，预测南美白对虾行业的发展前景，助力南美白对虾行业的高质量发展。

本《报告》从2023年全国南美白对虾行业发展环境、整体运行态势、运行现状、进出口、竞争格局等角度进行入手，系统、客观的对我国南美白对虾行业发展运行进行了深度剖析，展望2024年中国南美白对虾行业发展趋势。《报告》是系统分析2023年度中国南美白对虾行业发展状况的著作，对于全面了解中国南美白对虾行业的发展状况、开展与南美白对虾行业发展相关的学术研究和实践，具有重要的借鉴价值，可供从事南美白对虾行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。

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