河蟹池塘生态养殖模式
池塘生态养殖是利用原有养殖池塘,按照河蟹等水产品生长所需的各种生长要求,经过一定的改造而成,这种方式可充分利用水体的空间,挖掘池塘生产潜力,全面提高池塘河蟹养殖的土地产出率和池塘利用率,从而达到增产增效目的。
一、河蟹、青虾套养模式
主要是河蟹养殖为主,适当搭配青虾养殖,可充分利用池塘空间,两种养殖品种之间不产生相互影响,是近年来比较适合推广的模式之一。
1.模式
该模式以生产大规格河蟹为主,池塘面积一般在15 - 30亩,设计为亩产河蟹60 - 75千克,亩产青虾25 - 45千克。2-3月每亩放规格120 - 160只/千克的蟹种600 - 800只,冬春季1-2月放养规格为1 500 -2 000只/千克的幼虾10~15千克,或5月放养抱卵青虾0.5千克,或秋季放养规格为6 000 -8 000只/千克的幼虾2万-3万尾。
2.技术要点
(1)池塘应选择靠近水源、水量充足、附近无化工厂等污染,水质良好,符合《渔业水质标准》( GB 11607-1989)。
(2)池塘形状以东西向长方形为好,水深要求保持水位0.5-1.5米,排灌设施要完善,排、灌分开。同时要在池塘四周围上牢固可靠的防逃设备,常见的如钙塑板、尼龙薄膜、铁皮等。
(3)苗种放养前需进行清淤消毒,常用的清塘消毒药物有生石灰、漂白粉、茶粕等,用量根据水深、淤泥量而决定。生石灰用量为100- 150千克,漂白粉用量为10- 15千克,茶粕用量为15 -25千克,具体使用方式根据池塘具体情况准备。
(4)合理种植好水草,水草品种根据其特点在不同生长水域分布种植,常见的水草有水花生、伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等,水草的覆盖面积达池塘的50% - 60%.呈条式或点式分布,生长过程中严格控制其生长密度,保持水体流通,增加水体溶氧。
(5)在池塘中需根据养殖季节分批移植一定量的螺蛳,螺蛳的总量控制在200 - 300千克。
(6)抓好饵料投喂关,适口性好、营养全面的饵料是河蟹、.青虾生长的物质基础,以选择颗粒饲料为主,适当搭配其他动、植物性饲料,这样能满足河蟹和青虾生长营养需求,投喂方法是满塘均匀投喂,时间主要为下午的16: 30-17: 30,通过第二天巡塘察看池塘中饵料的残留情况,适时调节投喂量,避免过多残饵,造成败坏水质和浪费,在河蟹蛻壳高峰期、大雨和闷热高温天时应减少投喂量。
(7)重视水质调节关。3-4月每月施肥2次,采用生物有机肥,用量为30千克/亩,以培肥水质,培养浮游生物、底栖生物,为河蟹、青虾、鱼类提供适口的活性饵料。5-9月根据水质变化情况适度施肥,但每月施用一次底质改良剂和微生态制剂改善底质和调节水质。水位控制为春季0.4 -0.5厘米,5-6月0.6-0.8厘米,7-8月1.2-1.5米,9月以后1.2米左右,并根据水温及天气变化情况适时调整水位。
(8)病害防治参见请关注以后详解。
二、河蟹、青虾、鳜鱼混养模式
河蟹、青虾、鳜鱼混养模式是依据河蟹、青虾模式,并增加套用品种鳜鱼,相互之间不影响生长,从而更好地提高池塘利用效益,且能减少池塘野杂鱼数量,提高饲料的利用效率,达到增产增收的功效。
1.模式
该模式以生产大规格河蟹为主,池塘面积一般在15 - 30亩,设计为亩产河蟹60 - 70千克,亩产青虾15 - 30千克,亩产鳜鱼5 -10千克。2-3月每亩放规格为120 - 160只/千克的蟹种600 - 700只,春季放养规格为1 500 -2 000只/千克的幼虾5 -10千克,或5月放养抱卵青虾0.3千克,或秋季放养规格为6 000 -8 000只/千克的幼虾1万-2万尾。5月中旬每亩放养5-6厘米的鳜鱼种10 - 20尾(可视饵料鱼的情况进行适当增加放养数量)。
2.技术要点
主要参照河蟹、青虾混养模式,同时应注意放养的鳜鱼规格不宜太小。另应根据放养的鱖鱼数量及池塘饵料鱼情况适当增加饵料鱼,同时在病虫害防治上应更多考虑药物对鱖鱼的影响。
三、河蟹、青虾、塘鳢鱼混养模式
在蟹池内套养塘鳢鱼,可让塘鳢鱼捕食池中的小鱼、虾提高河蟹饲料利用率及青虾上市规格。
1.模式
该模式以生产中等规格河蟹为主,池塘面积一般以10-20亩为宜,面积不宜太大,一般设计为亩产河蟹80 - 90千克,亩产青虾10 -15千克,亩产塘鳢鱼25 -50千克。2-3月每亩放养规格为120 - 160只/千克的蟹种900 -1 000只,冬春季1-2月每亩放养规格为2 000只/千克左右的幼虾5- 10千克,或5月亩放养抱卵青虾0.5千克。5月中旬每亩放养2-3厘米的塘鳢鱼种300 - 500尾。
2.技术要点
主要参照河蟹、青虾混养模式,本模式另可采用底栖生物饵料培养法来增加底栖生物水蚯蚓、摇蚊幼虫等增加河蟹、青虾、塘鳢鱼的天然饵料,可大大替代部分人工饲料,降低了生产成本,提高了养殖成活率和产量,同时培养基的使用可以促进水草的生长,对稳定池塘水质和提高养殖品种的品质有很大的作用。同时应注意放养的塘鳢鱼规格不宜太小,如购买的小规格苗种需要进行设置小网箱前期强化培育至2厘米以上后才能人池。因青虾和塘鳢鱼对氧气要求较高,有条件可在池塘中安装微孑L管道增氧设施,保证了池塘的溶氧量,又稳定了水质,促进水草的良性生长,成活率可大大提高。
四、河蟹、南美白对虾混养模式
河蟹、南美白对虾混养模式是近年来新探索的模式,这种模式的优点可以有效利用相互混养品种在空间上的分布不同来提高水体的利用效率,而且在河蟹池套养南美白对虾可以控制南美白对虾单一养殖引起的病害流行,从而达到提高池塘养殖生态和经济效益的目的。
1.模式类型
模式一:以生产大规格河蟹为主,池塘面积一般在10 -20亩,设计为亩产河蟹60 -75千克,亩产南美白对虾50 - 90千克。2-3月初每亩放养规格在120 - 140只/千克的蟹种600 - 800只,5月中旬每亩放养规格为1.5-2厘米的南美白对虾幼虾1.5万-2万尾。
模式二:以生产中等规格河蟹为主,池塘面积一般在10 - 20亩,设计为亩产河蟹90 - 100千克,亩产南美白对虾45 -75千克,2-3月每亩放养规格在140 - 180只/千克的蟹种1 000 -1 200只,5月中旬每亩放养规格为1.5-2厘米的南美白对虾幼虾1.0万-1.5万尾。
模式三:蟹池双茬套养南美白对虾,池塘面积一般在10 - 20亩,设计为亩产河蟹70 - 80千克,亩产南美白对虾100千克左右,2-3月每亩放养规格在120 - 160只/千克的蟹种700 - 800只,5月中旬每亩放养规格为1.5-2厘米的南美白对虾幼虾1.0万尾左右,7月下旬每亩放养规格为1.0 -1.5厘米的南美白对虾幼虾1.0万尾左右。
2.技术要点
(1)严格选择优质大规格蟹种和健康无菌的南美白对虾种苗放养,苗种放养前需使用维生素C进行浸泡,减少其应激性反应。
(2)合理施肥,确保水体有一定的肥度,透明度控制在30 - 40厘米。
(3)保持水质良好,定期施用微生态制剂改良水质及底质改良剂改善底质,在极端天气(暴雨、雷阵雨、闷热天气)及水体环境变化较大时应及时使用抗应激药物,确保养殖对象特别是南美白对虾不因水体环境的急剧变化引起死亡。
(4)及时有效补充可利用钙源,促进蟹虾有效蜕壳生长。
(5)控制好池塘水草的密度,确保水草占池塘面积的40% - 50%。
(6)有条件的塘口应设增氧设施,特别在养殖的中后期,应经常开启增氧设施,保持水体有较适宜的溶氧,做好蟹虾缺氧浮头的防范工作,促进蟹、虾的生长。
(7)放养规格为0.8-1.0厘米的南美白对虾虾苗需要二次淡化。通常南美白对虾放苗前在池塘一角用五彩布围设暂养池,所需面积的密度以每平方米0.2万-0.4万尾为标准推算,暂养面积水深0.5 -0.6米,每立方米水体撒粗盐2千克,把水调至与苗场相似的盐度。选择晴天傍晚放苗,暂养区域内放置微管增氧设施,24小时增氧。若无增氧设备,需常备粒粒氧等增氧药物。虾苗在暂养池24小时以后逐步淡化,淡化方法在暂养池最外面的两角上插上木棒,把50目的网(5米x0.5米)绑在木棒上,淡化时把网片与彩条布的交接处向下移10厘米,保持通水不通苗,达到淡化作用。7 - 10天暂养池盐度与大塘一致,经试水安然无恙后方可拆除五彩布,南美白对虾苗种淡化成活率可达90%以上。放养规格为1.2-2.0厘米无须淡化的南美白对虾虾苗,为了提高下塘成活率,通常也需要在池塘一角用五彩布围设暂养池,所需面积的密度以每平方米0.5万-1万尾为标准推算,暂养面积水深0.5-0.6米,每立方米水体撒粗盐0.5千克,暂养1-2天拆除五彩布。目的是避免因运输或幼虾对新环境不适应引起的应激反应。无条件设置暂养池的也可在虾苗放养后泼洒维生素C液增强虾苗自身免疫力。
(8)南美白对虾的收获方法主要采用地笼网诱捕、拉网围捕、干塘起捕等方法,但大部分时间采用地笼网诱捕。收获时间根据市场需求、价格及生长情况等来确定,一般南美白对虾经80 -100天的养殖,规格达到60 - 80尾/千克即可捕大留小,分批收获上市,最后一定要在水温低于13℃之前捕净。注意高温季节尽量用地笼诱捕,不用拉网起捕,以免造成南美自对虾应激反应强而损伤,死亡率高,影响产品品质。为提高起捕率,可清除池塘环沟内部分水草,目的是减少对虾栖息和隐蔽场所,增加对虾活动量,从而提高起捕概率,也可在地笼内放置少量饵料,达到诱捕的目的。
五、河蟹、小龙虾混养模式
河蟹、小龙虾混养模式是多年来一直采用的养殖模式,对增加池塘的经济效益有很大的促进作用,在河蟹池中套养小龙虾主要采取两种方式,一是池塘中自然繁殖的小龙虾,二是人为投放一定数量的小龙虾大规格种苗,两种方式各有优势。
1.模式类型
模式一:以自然繁殖的苗种为主,池塘面积一般在30 -50亩,设计为亩产河蟹80 - 90千克,亩产小龙虾45 - 50千克,2-3月每亩放养规格在140 - 180只/千克的蟹种800~1 000只,上年8月底至10月初亩放养7.5 -12千克的经人工挑选的小龙虾亲虾,雌雄比例为(1-2) :1。
模式二:以放养专池培育的小龙虾苗种为主,池塘面积一般在30- 50亩,设计为亩产河蟹60 - 80千克,亩产小龙虾虾50 -100千克,2-3月每亩放养规格在140 - 180只/千克的蟹种700 - 900只,4-5月每亩放养规格在2-4厘米的小龙虾种0.6万-0.8万只。
2.技术要点
主要技术可参照池塘套养其他虾类品种,另应注意以下3点。
(1) 4-5月应增加饲料的投喂量,防止因饲料不足造成小龙虾大量啃草的现象发生,同时前期池塘中的水草密度应适当增加.防止小龙虾对水草的破坏引起后期池塘无水草状况。
(2)5月要加强小龙虾的病害防治,防止近年来出现的龙虾白斑综合征发生对河蟹的影响,目前已发现河蟹也感染白斑综合征造成对河蟹的影响报道,这也是在蟹池套养小龙虾模式发展中出现的一种制约因素。
(3)为了不影响河蟹后期的生长,从6月开始,至8月前,应尽量捕获池塘中已达规格的小龙虾,以降低池塘中养殖品种的密度,还河蟹一个良好的生长环境,有利于后期河蟹的快速生长。在对小龙虾捕捞时,应将地笼的笼尾稍稍吊离水面,这样可以让进入笼中的蟹很方便地爬出而将小龙虾留下。