陈正全（右）为薛春生作技术指导
川渝两个素昧平生的农民，因一次登门造访，喜结师徒关系，进而结成战略合作伙伴，共同发展生姜产业，书写了一段川渝农民合作的佳话——□李小明 肖良本报记者 周金泉 文/图
2月12日，天空飘着小雨。重庆市綦江区石壕镇梨园村的陈正全，再次来到安岳县两板桥镇军民村薛春生的生姜基地进行技术指导。
薛春生掀开地上的薄膜，拿起一块正在催芽的种姜，问陈正全催芽是否催到了 “火候”。陈正全仔细一看，忙说：“芽子结多了，芽子个头也小。这说明姜棚的温度高了，必须马上采取降温措施。”
这让薛春生又一次领略了陈正全的技高一筹。
一年多前，薛春生还是当地一家猪场的“猪倌”，对种姜是一窍不通。2012年9月，薛春生在网上看到央视《致富经》有关重庆生姜大王陈正全的报道，这个90后农民种姜致富的故事让他羡慕。薛春生心想：“人家90后都整得那么大，我这个80后还是要整点事情哦！”
薛春生的想法得到了他幺爸的支持。当年10月，他们专程赶赴石壕镇，通过镇农业服务中心打听到陈正全的电话。
“第二天，小陈就带我们去看他一个200亩的生姜基地。”薛春生说，“他通过半机械化、钢架大棚等方式，实现了生姜的反季节生产，经济价值较高。我感觉是搞现代农业的农民。”
薛春生当即表示了合作的意愿。陈正全却犹豫了。毕竟，薛春生是一个外行，也没有熟人介绍，是自己找上门的。
回到安岳后，薛春生多次打电话邀请陈正全赴安岳考察。陈正全为薛春生的真诚打动，专程赴安岳考察，发现这里的土质和气候都符合种姜条件。于是，他们达成了合作种姜的意向，陈正全为薛春生选定的基地在安岳县顶新乡猫坝村二组。
师徒合作共赢谱新章
2012年11月底，薛春生的幺爸注入了资金，薛春生流转土地并成立了安岳县顶新生姜专业合作社。陈正全则以技术入股的方式，来帮助薛春生发展生姜种植。
“协议签了以后，小陈马上派了一名技术人员过来蹲点指导我们一年。”薛春生说，“如何搭棚、掏沟、喷水、土壤改良，以至引种、种植、催芽、管理和成熟期的销售，都是技术员手把手地教会我们。”而且每到生产关键环节，陈正全总是亲自到基地指导薛春生严格按技术规程操作。同时，陈正全还为薛春生推荐可靠的种子供应商。
在种姜的实践中，薛春生认为“仅靠人家输血完全不行，还必须想办法造血”，抱着这样的想法，他到四川生姜主产地一一考察，综合陈正全的技术长处，形成了锅炉姜、大棚姜、传统姜互补，使当地生姜由传统的一年一季发展为一年三季。从这一点上，薛春生已青出于蓝，超过了师父陈正全。
仅仅掌握了生产管理，远远不够，还需要足够多销售渠道。刚刚上路的薛春生还欠缺这方面的资源。因此，陈正全一旦手上有了订单，就电话告知薛春生。陈正全说：“我把单子报给他，他就从基地发货到成都、重庆、宜宾。去年，我为他销售了20多吨生姜，占他全部产量的1/3。”当然，陈正全介绍过来的订单，同样也有回报——70%的销售利润归他。
到去年11月，在陈正全的指导下，薛春生的生姜基地已由最初的30多亩扩大到100余亩，带动3个大户和10余家散户，薛春生赢利20多万元。陈正全也如愿以偿领到了他技术入股的7万元犒劳。
“目前，我们体现了各自的优势，技术基本成熟，合作非常愉快。”陈正全说。
薛春生说：“从不懂到懂，从外行步入内行，再到做精做好，都是小陈领我进了门。现在，他又在搞生姜加工，8月份就出产品。到时，我也要过去学习。今后，我们还可以在生姜加工方面进一步合作。”
