草莓(FragariaananassaDuchesne)属蔷薇科草莓属宿根性草本植物,在各种小浆果中产量居于世界首位,中国是世界草莓生产和消费的第一大国。目前生产中多进行设施促早栽培,可缩短市场空档期和提高草莓经济效益。北方设施草莓一般8月中下旬定植,11月中旬进入结果期,翌年5月拔秧。这种一年生栽培模式,种苗、人力等成本较高,且不能发挥草莓的多年生宿根优势。实践中摸索了一套一次定植,连续多年结果的设施草莓促成栽培技术,避免了第2年的拔秧、移栽等操作环节,降低了移栽新苗的带毒、带病风险,草莓健壮,果实品质高,灰霉病等弱寄生性病害发生较少。节约种苗、用工成本,还可使草莓(头茬果)提前40d以上,缩短草莓的市场断档期,经济效益显著。现将栽培技术介绍如下,供参考。

1栽培技术

1.1栽培设施与品种

智能联动温室立架栽培,面积1200m2。以金属管材搭建种植架,放置种植槽,种植槽采取“四膜三管”,用进口PEP塑料膜作为种植槽,上面铺加2.5cmPVC排水管,用密实的网兜加一层防虫网作为基质支撑槽,铺设2.5cm的PVC地热管道,再铺设一层无纺布,然后加种植基质10cm处再铺设一根2.5cm的PVC通气管。槽宽40cm、深40cm,长20m、离地1m高,槽间距90cm。槽内添加由泥炭土和蛭石混合成的草莓栽培专用基质,厚度35cm。双行栽植,株行距15cm×20cm。滴灌带直径15mm,滴孔间距15cm。栽培品种章姬(图2),果实口感好,适宜采摘园种植多年结果促成栽培的关键步骤。断根之后不浇大水,按照20mL/株的用量滴灌30%噁霉灵水剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液滴灌,保护根系伤口。②设施内喷水雾,增加空气湿度,防止草莓植株因断根出现萎蔫现象。③5~7d根部伤口愈合开始浇水。9月。①常规栽培管理,与常规定植新草莓苗管理一样,定期摘除老叶,每666.7m2通过水肥一体化系统灌施液态有机肥15kg和大量元素水溶肥5kg。②防治病虫害,根部点施内吸性吡虫啉片剂,每株1片,防治地上部蚜虫;以30%噁霉灵水剂1000倍液灌根防治炭疽病、青枯病等病害。③花期授粉,9月15日前后始花,每个花序有5~10朵花,此时放入蜜蜂进行辅助授粉。9月之后,其管理规程同新定植草莓生产苗相同。据目前试验观察,一次定植,可以连续3年结果。

1.2栽培管理技术要点

5月底至6月底。①母株管理,草莓采收完后,改变常规拔秧为不拔秧做法,继续进行常规农事操作。及时摘除老叶。②浇水施肥,根据天气和基质湿度情况每3~4d大水灌1次。每666.7m2追施含活化腐殖酸类有机肥15~20kg,涵养根系。③防治病虫害,喷施咯菌腈、咪鲜胺等高效广谱性杀菌剂防治白粉病、灰霉病、炭疽病等病害。悬挂粘虫板,喷施啶虫脒、氟啶虫胺腈等杀虫剂防治蚜虫和飞虱,喷施哒螨灵、阿维菌素等药剂防治害螨。

7月初至8月初。①温湿度管理,棚内温湿度管理是关键。降温措施为每天10~15时,采用开排气扇、喷淋、开水帘等手段,降低温度。通过淋水和喷雾方式,适当提高湿度,防止草莓植株打蔫。②匍匐茎管理,此期草莓匍匐茎生长旺盛,为了保证母株的营养生长,每一母株最多保留4条匍匐茎,用于繁殖子苗,每条匍匐茎有3个子苗时,剪断小苗进行扦插,用于直接定植生产。

8月中旬。①草莓植株断根促发新根,在距离草莓植株根部4~5cm处,用消毒的铁铲朝着草莓根部3cm左右处,倾斜方向45°铲下,深20cm左右,可切断40%左右的老根。这是设施草莓一次定植、连续多年结果促成栽培的关键步骤。断根之后不浇大水,按照20mL/株的用量滴灌30%噁霉灵水剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液滴灌,保护根系伤口。②设施内喷水雾,增加空气湿度,防止草莓植株因断根出现萎蔫现象。③5~7d根部伤口愈合开始浇水。

9月。①常规栽培管理,与常规定植新草莓苗管理一样,定期摘除老叶,每666.7m2通过水肥一体化系统灌施液态有机肥15kg和大量元素水溶肥5kg。②防治病虫害,根部点施内吸性吡虫啉片剂,每株1片,防治地上部蚜虫;以30%噁霉灵水剂1000倍液灌根防治炭疽病、青枯病等病害。③花期授粉,9月15日前后始花,每个花序有5~10朵花,此时放入蜜蜂进行辅助授粉。9月之后,其管理规程同新定植草莓生产苗相同。据目前试验观察,一次定植,可以连续3年结果。

2技术效果

智能联动温室草莓一次定植,连续多年结果栽培技术,草莓植株根系健壮,病虫害发生较少。10月15日前后,章姬草莓头茬果实成熟采收。果实风味佳,商品性好,市场认可度高。自当年10月头茬果采收至翌年5月,666.7m2产量3000~4000kg,经济效益较高。


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