池塘养殖草鱼,成本低,费工少,生长快,易管理,而且鲜美厚实的肉质逐步成为消费热点。因此,利用池塘进行草鱼的养殖是提高经济效益的可行之路。现将草鱼的养殖方法介绍如下,供养殖户参考。
一、池塘条件
要求池塘远离污染源,面积5~10亩,池底平坦,底质最好为壤土,稍有渗漏为佳,粘土次之,砂土最差。鱼搪的形状,以长方形为好,长与宽之比可为2-4:1,东西边长,南北边宽,宽的一边最好不超过50米,这样的池塘,可接受较多的阳光和风力,也便于操作和管理。底泥10~20厘米,水深2米左右,在鱼塘周围不宜有高大的树木和建筑物,以免遮光、挡风和妨碍操作。池水总硬度是5—8,总硬度是碱土金属中钙、镁与弱酸、强酸结合的量。硬度较高的水,能促进鱼体骨骼的正常生长,增强鱼类对饲料的消化吸收和浮游植物的生长繁殖。池水pH值为7.5~8.5,池水溶氧保持在3—7mg/升,高温生长季节池水透明度在20—30cm。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台,4寸水泵一台,以备及时换水与增氧。鱼塘都应当有独立的注、排水道,才能做到及时注水和排水,以便调节和控制水质,促进鱼类生长和保证鱼类安全。在水源充足的条件下,还可实行流水养殖,以增加单位放养量,达到高产稳定的目的。
二、放养前的准备
草鱼自身病害较多,池塘更易爆发流行病。因此要严格做好消毒工作,同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是:
1、清塘消毒
⑴冰冻暴晒法:入冬后,将池水排干出鱼,铲除污泥、杀草,让其在阳光下暴晒、冰冻,减少有害物及利用空中紫外线杀菌。
⑵药物清塘消毒法:
①生石灰消毒:
干池消毒每亩用量80-100斤,选晴天进行,排干池水,留积水5-6寸,全池泼洒石灰浆,并用木耙擂动,使石灰分布均匀,消毒彻底,7天左右药性消失。
②漂白粉消毒:
干池消毒,每亩用量15-20斤,带水消毒1米水深每亩用量26斤,溶水全池拔洒,5天左右药性消失。漂白粉极易挥发和受潮分解,要注意密封保存,且具有很大的腐蚀性,在使用时要用木桶溶解,不要接触皮肤和衣物。
三、苗种选择与放养
一般以草鱼为主的池塘,搭配15-20%鲢、鳙鱼种;
1、苗种选择。草鱼种应选择体色金黄,外表无伤,活泼健壮,重100克左右的个体。同时,由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种,在苗种选择上应以2龄苗种为佳。
2、鱼种放养与品种搭配。鱼种一般亩放养800~1000尾,搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾,不搭配或少搭配鲤鱼,以避免与草鱼抢食。
四、饲养管理
“三分养,七分管”,饲料管理是成鱼稳产高产的根本保证。
1、多途径解决养鱼饲料。
⑴广种青饲料:充分利用旱土、屋边、塘边、池埂的一切空坪隙地,种植青饲料,既扩大青饲料来源,也是绿肥的来源。一切无毒的野生和人工载培的植物均可作绿肥。有些既作肥料,也可作饲料。作肥料使用时,应堆放在塘边或塘角,不宜散开,几天后,草料开始腐烂,以后隔2-3天,要将草翻洗重堆一次,使其腐烂部分,逐渐向全池塘扩散,使水质变肥呈黄褐色,然后将不易腐烂的根、茎、杆与草渣捞起。用作基肥时每亩需投大草1000斤左右,追肥每亩投600斤左右。
⑵多养禽畜:利用鸡粪养猪,猪、鸭粪养鱼,塘泥肥田、种菜、种草,水中有鱼、水上有鸭,栏中有猪、鸡,建立生态渔业模式,积攒粪肥。粪肥需经发酵后施用,一可提高肥效;二可减少水中溶氧的消耗;三可杀死寄生虫卵和病菌,避免疾病的传播。
⑶推广配合饲料养鱼,最大限度发挥水体效益。 池塘饲养草鱼所用饲料采用以配合饲料为主、青饲料为辅的方式。配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、玉米、次粉、精草等原料为主,配以矿物盐、多维素及氨基酸等复合添加剂。要求饲料营养全面,其中粗蛋白20%、粗脂肪4%、碳水化合物40%、纤维素8%~10%;青饲料投喂紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、旱草、水草等,要求饲草鲜嫩,以便于草鱼消化。
2、适度施肥。向池塘中投饵施肥,可提高有机物耗氧量。成鱼塘有机物耗氧量为15-36毫克/升。为了提高水中肥份而不致溶氧量急剧下降,投饵施肥最好采取“次多量少”的原则,以免发生鱼类严重缺氧死亡。施肥的原则一般是:放种基肥要施足(每亩粪肥300-400斤),放种后追肥要勤施、匀施、薄施;晴天多施,阴天少施或不施;排灌和增氧条件好者多施,反之少施。在水温上升到25摄氏度以上时,应停止施用有机肥和氮肥,而应以施磷肥为主,每10—15天每亩可施重过磷酸钙3—5千克,在高温生长旺季,提高池水中磷的含量,还可促进固氮细菌的繁生。
五、日常管理
鱼苗鱼种池必须精细管理,勤巡塘,经常观察鱼苗活动情况,注意调节水质,水位等,一般每隔3-5天要注新水一次,同时要做好投饵和追肥,每天每亩投放精饲料3-4斤,每隔3-5天适量追肥一次有机肥或无机肥,有机肥作消毒处理,防止病害发生。
1、投喂。池塘的投喂是饲养管理阶段的主要工作,包括常规饲料投喂和药饵投喂。投喂方式采用人工驯化定点投喂,严格坚持定质、定量、定时、定点投喂。具体做法如下:
①常规饲料投喂:投喂次数,3月中旬~5月每日2~4次,6月~8月中旬每日3次,8月中旬~10月每日4次。从6月份开始,每天投喂青饲料一次,投喂量不宜过大,以七八成饱为宜,严防过饱过饥。
②药饵投喂:用药采用磺胺胍,将其做成浮性饲料。做法如下:每5克磺胺胍拌合麸皮1千克,再加榆树皮粉或红薯粉150克,用热水调合,压成小块,晒干待用。投喂方法是:将药饵掺于颗粒料中,第一天按池鱼体重每10千克用药1克,第2~6天每天药量减半投喂。每天一次,6天为一周期,每1~1.5个月投喂一周期。
2.水质管理。
①定期泼洒生石灰,一般每半月按每亩水面,每米水深20千克施用,或用漂白粉100毫克/升全池泼洒。