我是@我和我的小农庄，一个和鹅打了17年交道的养殖人，说起果园养鹅除草，这件事情，还真的很熟悉，一是因为自己养鹅多年，还开过孵化场，对我们当地的养鹅户的分布情况基本了解；二是我们这儿是世界上最大的连片果园基地，独特的资源条件，也让这儿的一些农户利用自己的果园搞起了果园养鹅，特别集中的地方就是我们这儿的两场，即果园场和园艺场，这两个场的农户的果园面积比较大，也比较集中，有的大户通过流转，果园达到了50－100亩。

在目前农村青壮年劳动力基本都外出务工，农村缺乏劳动力的情况下，这么大面积的果园该怎么管理呢？

光是锄草就够头疼的，人工锄草太麻烦，这边还没锄完，那边又长出来了，大机器又进不去，怎么办呢？

可能有人会说用除草剂啊，这倒是一个办法，但您知不知道，若果园内喷施除草剂过量、次数过多，除草剂会渗入果树根部对果树造成伤害，导致树体衰弱，易受病菌侵害， 结果期造成落果烂果。

可能有人会说用微耕机啊，果园的树冠低矮，用微耕机的劳动强度也是很大的，况且，野草的萌发力非常的强，微耕机耕过没多久就会又长出来。

这样也不行，那样也不理想，那用什么办法呢？对于果园面积较大的农户或者家庭农场来说，果园下养殖倒不失为一项比较不错的选择，这种生物除草法，不但可以减少劳动力的投入，降低工作量，而且可以带来一定的经济效益，也完全符合现代循环农业发展的形势需要。

那么选择哪一种动物最适合果园下放养呢？通过这些年@我和我的小农庄实践和我们这儿果园农户的实践，鹅作为食草性动物是最适合果园放养的家禽。凡事都会有利弊，用鹅来进行果园锄草的方法有哪些利弊呢？

果园养鹅锄草的有利面？

一是可以有效除掉果园中大部分种类的杂草。没养过鹅的人可能不知道鹅锄草的效率与能力到底有多强，养过鹅的人并且在草地中放过鹅的肯定清楚，鹅“摧枯拉朽”式的吃草速度，如果鹅群过大，草地过小的情况小，鹅群连吃带踩，所过之处，一扫而光。几天下去，一段时间，草再无生长可能。

二是鹅粪是很好的肥料，可以起到肥田的作用。鹅是直肠子，边吃边拉，鹅的粪便是很好的农家肥，通过秋季对果树的施肥翻耕可以埋入地下，形成肥料，平时也会随着雨水渗入地下，对土壤增加肥力。

三是清理果园落果。鹅除了对坚果类果实啄不动以外，对一般的果实都比较喜欢吃，果园的落果过多，容易形成酸败现象，招引苍蝇之类的有害昆虫。鹅正好可以将落果清理干净，消除了落果对果园的不利影响。

四是增加额外的经济收入。原来的锄草方式是一种净投资的行为，通过用鹅进行果园锄草不但可以减少果园的锄草投入，还可以将鹅养大后变卖掉形成一笔收入。

果园养鹅锄草的不利面？

一是鹅的粪便碱性比较大，管理不当容易造成土壤的碱化。

鹅是直肠子，鹅的粪便的主要成分为半消化的食物、鹅自身体内的代谢物质、消化系统的脱落物质以及肠道内的微生物和分泌物等，鹅的肠胃呈碱性，所以这些未完全消化的粪便物也是强碱性的。如果在利用鹅进行果园下锄草管理不当的话，容易造成土壤的碱化。

二是放养密度管理不当土壤容易形成板结。

鹅的踩踏能力还是比较强的，养鹅的人可能都知道，鹅经常走过的地方土地会非常硬，如果鹅群过大，放养密度过大的话，很容易造成土地的板结现象。

三是鹅群管理不当对幼小树以及低冠枝会造成一定的影响。

鹅群密度过大，场地过小，当鹅快把草清理完的时候，或者是鹅不喜欢吃果园里的草的时候就会选择吃低冠树枝叶以及小树树干皮及叶茎。鹅伸起脖子的高度可以达到80公分的高度，鹅还可以跳起吃到约1米高的树叶，这些都是非常常见的现象。

四是鹅有掏坑的习性，特别喜欢在树的周围下手。

当草量不足时，鹅掏坑的天然习性就会完全的展现出来，而且鹅专门喜欢从树的周围下手，为什么选择在树的周围下手，从我多年的观察，首先树的周围比较好下手；其次鹅可以吃到比较嫩的树根皮；第三土壤里含有鹅体需要的矿物质和微量元素，在吃树根皮的同时，还可以吃到这些东西，鹅也懂得“一举两得”。

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如何把不利面转化掉呢？

我们在探索这个问题的时候，大家可以说出来一些有利的方面和不利的方面，但如何将不利面消化掉呢？变不利为有利呢？这个可能是大家最关心的问题，也是最核心的问题。

其实解决这个问题也不是太难的事情，主要还是研究场地、草量和鹅的多少相适应的问题，如果场地、草量和载鹅量相适应，就不会发生掏坑、鹅吃树叶、土壤板结与强碱化的现象。

解决这一问题主要从两个方面来考虑：

一是放养的密度，多少合适呢？从这些年我自己在果园下放养积累的一些经验与我所了解的农户果园下放养的情况，在50亩果园的情况下，每亩应控制在20~50只，还有就是群总量不宜超过1000只，如果超过了这个密度与总量，那么就会出现不利的方面。

二是分片轮牧管理。光控制密度和总量也不行，因为鹅除了吃以外，群量太大，所过之处就踩倒了，这样的话，鹅吃草每次向前推进经过的地方草再想发芽，在鹅不出栏之前几乎是不可能的事情。采取分片轮牧的办法可以缓解这个问题带来的影响。一般情况下可以分为5片左右，在草没被吃掉老根时，就赶快转向下一片，让草有一个休养生息的时间，同时也可避免果园打药对鹅的影响问题。

结束语：一种养殖模式能否达到预期的目标，需要自己反复的研究和啄磨，这世界上成功的经验有千千万，但哪一个都是无法完全复制的，在发展的过程中，我们只能在别人成功的经验中得到一些启发和借鉴，具体的事情还需要自己脚踏实地的去埋头苦干。果园养鹅锄草更是一样，把握好了，就会利大于弊，形成收益，把握不好，就会弊大于利，“偷鸡不成舍把米”，不但没有收益，可能还会因此亏损。还是那句话，养殖需要事必躬亲，做甩手掌柜让你亏的找不到北。