姬松茸，原产于巴西和秘鲁，是一种夏秋生长的腐生菌，具有杏仁香味、味纯鲜香，药用和食用价值颇高。近年来，勐海县勐宋乡通过转方式、调结构、创特色、促增收，因地制宜引进新产业，着力发展现代高效农业。随着姬松茸种植产业在曼迈村委会逐渐成熟和发展壮大，为当地农民叩开了致富之门，注入了新的产业活力。

走进勐宋乡曼迈村委会景帕村民小组村民李开明家的大棚，呈现在记者眼前的是一排排竹子搭建的高架，每个架子上下共6层。每层都长着圆溜溜、胖嘟嘟的姬松茸。

记者 玉腊香：“这就是我寻找的宝贝松茸，是世界上珍稀名贵的天然药用食用菌，具有很高的营养价值。”

勐宋乡曼迈村委会景帕村民小组村民 李开明：“9月1号开始采，采了有一个星期了，差不多收获了四五百公斤。我想继续增加种植棚，继续发展。

姬松茸，又名巴西蘑菇。体圆肥厚，鲜嫩可口，蛋白质含量高达40％～45％，富含钾、磷、镁、钙、钠等多种矿质元素。在增强的人体免疫力方面，姬松茸居于首位，有着广阔的市场发展前景。据了解，种植姬松茸的投入成本较低，第一年只需投入16000元，即可使用3年，每个棚只需3分地左右，每个棚可种6层。姬松茸的种植技术也比较简单，秸秆、稻草、牛粪、甘蔗渣是主要的原材料。一床一床搭好，上足底料，每天把水浇足，7至8天，小蘑菇菌长成，再过2至3天就可采收，可一直采摘6个月。正常情况下，每个棚可实现年收入3.5万元以上。

勐宋乡党委宣传委员 李学华：“每公斤按七块钱计算，每个棚子大概收入三万五千元，扣除老百姓投入的八千元，还有老板投资的八千元，利润大概就是一万八九到两万。目前他们的收入还是比较可观的。”

为了确保村民们能种得出、种得好、管理好姬松茸，并且都能卖出好价钱，勐宋乡党委政府积极引进了勐海姬松茸种植专业合作社，采取“合作社+基地+农户”的发展模式，由合作社提供资金和技术支持，以每公斤鲜菇7元钱的保底价回收，发挥合作社的技术和市场优势，带动村民共同发展，实现合作共赢。

勐海姬松茸合作社理事长 张成兵：“我们签订了合同，我们提供资金投入、技术指导并且负责回收。农户出场地，出工出力，一个大棚每年可以采摘5到6吨的鲜菇，折合资金就是4万元左右，扣回我们的成本，农户还有两万多元利润。

勐宋乡在发展产业中，高度重视产业的经济效益，并把产业发展与扶贫攻坚工作紧密结合，让各族群众享受到产业发展带来的红利。景帕村民小组共32户人家，有6户种植了姬松茸，其中，有4户是建档立卡贫困户。目前，勐宋乡共建有姬松茸种植大棚30个，今年预计出产鲜菇100吨，将为农民创造经济收入54万元。

勐宋乡景帕村民小组贫困户 格三：“以前我们是靠种植玉米和水稻，收入只能维持生活。现在种植姬松茸，收入可以供孩子上学，生活也可以保障。我家种了两个大棚，去年开始种的，今年采收了第一拨收获500公斤，收入3500块，还是可观的。”

据了解，从种植、采收、削根、清洗到烘烤，种植户都采用了福建食用菌种植加工技术。目前，产品远销福建、广东、上海、浙江等地，景帕村民小组大棚种植姬松茸已取得成功经验，成为发展山区种植的一项新产业，老百姓也看到了实惠。

勐宋乡景帕村民小组组长 者二：“姬松茸种植是新兴产业，农民要有一个接受的过程。经过我们去考察引进，现在已经发展起来，带动了4户建档立卡贫困户种植。脱贫是有希望的，致富是有方向的。”