2017年,黑龙江省宝清县,养猪厂老板傅国文正带着记者走在一片山林里。
据老板傅国文介绍,这片山林里散养着五六百头黑猪,但是他领着记者已经在山林里搜寻了一个多小时,却一头猪的踪影都没有看到。
傅国文看出了记者的疑惑,他哈哈大笑了几声,随即升起了航拍飞机。
原来,这片山林足足有两千亩大,如果不是用航拍飞机全方位搜寻,他们是很难找到那些散养的黑猪的。
为了能够“一睹芳容”,记者在第二天早上五点又赶到了这片山林,想趁着工人给黑猪集中喂食的时间,了解一下这些黑猪的生长情况。
可是,刚来到黑猪进食的地方,记者就闻到了一股浓浓的酒香,他走进一看,发现母猪们竟然都在喝酒,连小猪都时不时上去抢上几口。
记者又观察了一会儿,发现喝完酒的黑猪们竟然完全没有喝醉的迹象,在酒足饭饱之后,它们又去撒欢了,一个个身姿矫健,颇有“万马奔腾”的气势。
记者大惊,这些黑猪的酒量怎么这么大?他忍不住继续调查傅国文用“醉猪”致富的故事。
酒糟喂猪
傅国文是黑龙江哈尔滨人,酷爱喝酒,对酒颇有研究,后来,他还经营了一家酿酒厂。
酿酒厂的生意很好,但在大量产酒的同时,每年却产生一万吨酒糟,让傅国文很是糟心。
为了寻找处理酒糟的方法,他去到酒厂周边的农村进行考察。
傅国文惊喜地发现,有很多养殖户将酒糟喂给猪和羊等牲畜。
他心中大喜,自己何不养殖一些牲畜呢?这样既可以处理酒厂产生的酒糟,还可以通过养殖牲畜获益,这是个一举两得的好办法。
为了确定养殖牲畜的物种,傅国文逛遍了大半个哈尔滨市,去考察市场。
傅国文发现大部分养殖户们养的都是常见的家禽和牲畜,养的猪也以白猪为主,养黑猪的人很少。
他在心里琢磨道:“物以稀为贵,既然养黑猪的人这么少,那么黑猪的产出肯定也少,市场上供不应求的时候,养黑猪的收益肯定会比白猪大。”
但是,通过调查,傅国文发现正常情况下,黑猪没有白猪长得快,这会影响到养殖户的收益。
于是他做出了一个决定,他要改变传统的圈养模式,将黑猪放在山林里面散养。
傅国文有了这个想法后,很快就采取行动,包下了自家酒厂附近的一片山林,并在上面建立起黑猪养殖场。
这片山林有两千多亩,地势平坦,环境优美,很适合黑猪的生长。
养殖场地搞好之后,傅国文又进行了一系列的养殖知识学习,充分了解了黑猪的生活习性和喂养条件。
但是,养殖场刚开始运营的时候,还是遇到了很多麻烦,这是傅国文提前没有想到的。
小猪仔们刚进养猪场的时候,一个个的既不喝奶,也不吃猪食,只是三五成群地挤在一起,抱团取暖。
看着瑟瑟发抖的小猪崽儿们,傅国文马上意识到,必须尽快解决它们的取暖问题。
于是,傅国文在小猪仔们休息的地方铺上了厚厚的稻草,并搭上棚子,还为它们安排了很多供暖设备。
小猪仔们的生活环境得到改善后,它们慢慢开始进食,也越来越有生机。
傅国文看到小猪仔们的变化,心里很高兴,他对养殖场的环境也更加重视,陆陆续续解决了很多问题,小猪仔们的生活环境得到进一步改善。
小猪仔们在傅国文的照顾下,成长得迅速,2011年,它们已经可以产仔了。
看着一大批小猪仔降生,傅国文喜不自胜,自己的付出终于有了收获。
白酒遮盖气味
但很快,傅国文又发现了新的问题,刚出生的小猪仔们根本吃不饱。
通过傅国文的学习和观察,他发现母猪天生有个生理特点,不同母猪的奶头数量是不固定的,有的多一些,有的少一些。
而且,傅国文还发现,有的猪身上还有瞎奶头,根本无法产奶。
虽然母猪身上的瞎奶头并不多,但是却严重影响到了母猪的哺乳能力,特别是那些产仔量大的母猪。
所以,当奶头少的母猪产仔过多时,那些个头小,身体弱的小猪仔就会因为抢不到奶头而挨饿,甚至出现了很多被饿死的小猪仔。
这个情况给养猪厂造成了很大的损失,傅国文心急如焚,一时间不知道该如何是好。
后来,傅国文决定试着把抢不上奶头的小猪仔寄养在那些奶头多,且产奶量大的母猪跟前。
可是,让傅国文没想到的是,猪天生就对气味特别敏感,如果不是自己产的猪仔,母猪就不会让它吃自己的奶。
当工人强行把小猪仔按在母猪的奶头上时,母猪一下子就站了起来,对小猪仔进行撕咬。
而小猪仔也不愿意吃别的母猪的奶,即使再饿,也会排斥吃别的母猪的奶。
万般无奈之下,傅国文采取了分批喂奶的方式,保证每个小猪仔都能吃饱。
但是,时间一长,这种方法的弊端就暴露出来了,不仅费时费力,还影响了小猪仔和母猪的成长速度。
所以傅国文就放弃了这种方法,还是继续考虑用寄养的方式。
但他很是苦恼,该怎么样才能让小猪仔不再认“亲妈”,让母猪也爱护同类的孩子呢?
他后来又查阅了很多资料,还进行了各种尝试,但是都没有取得成功,然而就在他为此烦闷不已时,事情出现了转机。
有一次,傅国文在巡视酒厂的时候,酒窖里面飘出来的浓浓的酒香让他灵光一闪。
“这些高度白酒的气味这么浓烈,应该可以掩盖猪身上本来的味道吧?如果猪身上本来的味道被掩盖住了,小猪仔们是不是就可以吃别的母猪的奶了?”傅国文暗自琢磨。
很快,傅国文就实施了自己的计划,他把高度白酒装在喷壶里,给一只没奶吃的小猪仔身上喷了一点。
然后,他把这只散发着酒香味的小猪仔放在了另外一头母猪跟前,那头母猪闻到陌生的气味后立刻站了起来,小猪仔也立刻逃脱。
傅国文见状,他赶紧在母猪的身上也喷上白酒,不一会儿,母猪的情绪稳定下来了。
于是,傅国文又将刚才那头小猪仔放在这头母猪的身边,这次,它们都没有抗拒,母猪乖乖地躺着喂奶,小猪仔也大快朵颐地吃着奶。
就这样,在白酒味道的遮盖下,寄养小猪仔的方法变得可行了,令人困惑已久的问题得到了解决,傅国文悬着的心终于放了下来。
酒厂尾水下奶
但是,傅国文很快就又发现了新的问题,即使小猪仔可以“寄养”,可它们还是吃不饱,因为母猪的整体产奶量太低了,根本无法满足所有小猪仔的需求。
发现这一个情况后,傅国文再次陷入了困惑,有什么方法能让母猪下奶呢?
想到下奶,傅国文突然想起来,自己经常到南方出差,发现有很多南方的哺乳期妇女会通过喝醪糟来催奶。
傅国文心想既然人可以通过醪糟催奶,牲畜是否也可以用这种方法下奶呢?
他决定要用自家酒厂生产的尾水试试,尾水的功效和醪糟差不多,应该会有作用。
于是,傅国文趁着黑猪进食的时候,往猪盆里倒了一桶尾水。
傅国文本来还担心黑猪们会排斥,但是让他没想到的是,黑猪们闻到尾水的味道,吃得更香了。
不只是母猪吃得津津有味,就连小猪仔们都纷纷挤过来抢着吃。
养殖场的工人看到这一幕,很是诧异,用酒糟喂猪很正常,但是还没有见过用尾水喂猪呢,这尾水的味道这么浓,猪吃了不会像人一样醉吗?
但是,当黑猪吃完尾水后,并没有出现醉酒的状态,反而是精神饱满。
就连见多识广的记者在第一次看到黑猪吃尾水,却没有出现醉酒时,也充满了疑惑。
针对大家的疑惑,对酒颇有研究的傅国文对这一现象给出了解释。
他告诉大家,尾水是酒厂酿酒时产生的一种附加物,里面虽然酒味很浓,但是酒精含量却很低,所以猪只会吃饱,却不会喝醉。
正如傅国文所料想的那样,母猪在吃了尾水后,产奶量大幅度增长,完全可以满足所有小猪仔的需求。
用尾水喂猪,不仅解决了母猪的下奶的问题,还给傅国文带来了意想不到的惊喜。
经过一段时间的实践,养殖场小猪仔的成活率竟然从85%增长到了98%。
而且,黑猪们的成长速度更快了,肉质也有了明显地提高,它本身的售价也因此增长了20%。
与此同时,这种养殖方式的成本也下降了至少一半,每年只是饲料钱,养殖场就能省下来三四百万元。
靠酒卖猪
很快,这一批用酒厂尾水喂养的黑猪就出栏了,傅国文看着毛色亮丽,又壮又肥的黑猪,心想一定能卖个好价钱。
但是,当傅国文找到屠宰场的时候,却被对方泼了一盆冷水。
屠宰场老板告诉他说,屠宰场都是规模化生产,他们收的白猪个头都是差不多大的。
而傅国文养殖的黑猪的个头却是大小不一,重量也是从一百多斤到四百多斤不止,根本不符合他们的标准。
听到屠宰场老板的话,傅国文一下子就懵了,这些年他一心想着如何把猪养好,但是却没有去寻找好的销售渠道。
对于做生意多年的傅国文来说,黑猪卖不出去简直就是奇耻大辱,他焦虑不已。
不过,傅国文很快就又想到了自己的酒厂,酒厂创办多年,代理遍布多个省市,这不就是现成的门道吗?
打定主意后,傅国文找上了白酒代理商魏岩,这个魏岩不仅是白酒代理商,他的生意还涉及到肉食和副食等多个领域。
傅国文上门的时候,魏岩还以为他又是来找自己商谈白酒生意的。
可是,让魏岩没有想到的是,傅国文竟然搬着一个大箱子,打开一看,竟然都是猪肉。
看着一箱的猪肉,魏岩打趣道:“你这是干啥呀?不卖酒,改卖猪肉了吗?”
傅国文认真地向魏岩讲了自己的养殖黑猪的经历,并让魏岩仔细观察了黑猪肉的肉质。
听了傅国文的介绍,魏岩也来了兴致,果然,正如傅国文所说,这黑猪肉确实比寻常猪肉的质量好。
几乎没怎么犹豫,魏岩就答应和傅国文合作,让傅国文把自己养殖的黑猪肉送到自己的公司代为销售。
在魏岩这里达到目的后,傅国文一鼓作气,又和遍布各个省市的二三十个白酒代理商进行了合作,他们也都和魏岩一样,在卖酒的同时经营着副食和肉类。
就这样,如同傅国文酒厂的白酒一样,他养殖的黑猪肉也源源不断地通过各个代理商向外出售。
同时,傅国文还以黑猪肉为原材料,开发了几十张哈尔滨特色熟食,也依靠代理商销售。
在傅国文的经营下,只是2016年一年,他就卖出去了一万头黑猪,销售额达到了三千万。
傅国文取得成功后,他把自己养猪的方法向外推广,还带领全村人一起养殖黑猪,增加了养殖户的收入,参与共筑乡村振兴活动,在当地村民中有着很高的威望。
结语:
傅国文的养殖生意取得了巨大的成功,他也乐意在记者的镜头前面分享自己养猪的经验。
在傅国文看来,创业的关键是把产品搞好,同时也要找到好的销售渠道,这样才能取得成功。
没有一种成功的模式是可以复制的,要想取得成功,创业者必须不断钻研,不断创新,并保持初心,坚守原则。