丝瓜是夏秋季南方地区主要的瓜菜类品种，深受消费者欢迎。长期以来，南方丝瓜种植一直处于分散、零星状态，优良品种难以得到大面积的繁育推广，产量低、效益差。为解决这个问题，广西贺州市农科所连续10年进行南方丝瓜密植制种高产栽培技术研究，获得了丰富的栽培管理经验，使每667平方米种子产量从原来的10千克增加到60千克～75千克，最高时达90千克，每667平方米收益从600元增加到现在的4000多元。现将其技术介绍如下。

一、选择制种良种。进行繁育南方丝瓜制种以增加株数来提高产量，但又不能过密。因此必须选择主蔓结瓜性好、坐瓜节位低、坐果率高、抗病性强、抗高温的系列品种，如广东市场上最高产的丝瓜品种绿胜系列。

二、适时播种。为使花期相遇，通常将熟期相同的父本较母本提前播种7～10天。父母本的栽培管理与商品瓜栽培相同。父本播种时间在3月15日，母本适当延期。因早春气温低，南方丝瓜直播发芽率低，必须催芽露白后才能播种，育苗可用营养钵育苗或小拱棚育苗，关键是丝瓜苗一定要在出第一张真叶前移栽，否则会影响成活率。播后4～5天出苗，出苗后3天即可定植。露地种植南方丝瓜畦面包沟宽170厘米，双行“品”字形种植，每穴2苗，穴距75厘米，密度为每667平方米2300～2500苗。定植时穴施农家肥0.5千克，复合肥少量。

三、肥水管理。良种南方丝瓜前生育期短，植后30～40天结瓜。南方丝瓜苗有10厘米长时，每667平方米施农家肥500千克和氮、磷、钾比例为2∶1∶1的复合肥40千克，然后插人字架竹篱。为保证丝瓜的营养生长，低于1米的瓜、侧蔓全部去掉。在开始留瓜授粉时每667平方米再施入尿素、氯化钾各25千克，生长后期视丝瓜苗的长势酌情补施氮肥。

四、人工授粉。这是影响制种产量的关键技术。南方丝瓜一代杂种的制种主要采用人工杂交授粉的方法。父母本的定植比例为1∶4～1∶5，父母本可分行定植，也可分田定植。开花时，丝瓜的人工杂交授粉通常从第一朵雌花开始。普通丝瓜的人工杂交授粉在开花的当天下午5时，摘下即将开放的父本的雄花，剥去花瓣，将花粉直接涂抹在母本的雌花柱头上。授粉后的雌花花瓣用电工线夹住，第二天柱头顶转黑即可除夹并在花柄上扎线标记。人工授粉时一定要把雌花三瓣柱头全部涂上花粉，最好是一朵雄花配一朵雌花。授粉的质量直影响南方丝瓜种子的产量。授粉期为15～25天。

五、理蔓打花打叶。南方丝瓜在主蔓留种能成瓜2～3个。为保证丝瓜品种的纯度并减少丝瓜的营养损耗，从一开始就要把母本的雄花去除干净，在主蔓的中上部留2～3条侧蔓，丝瓜的中后期结瓜基本上是以侧蔓结瓜为主。如果丝瓜叶子过多，则会影响通风透光，要适量剪除多余的叶片。

六、病虫防治。南方丝瓜主要病害为霜霉病，可喷70%代森锰锌500倍液或72%雷多米尔600倍液防治，一定要在霜霉病初发生时用药。虫害主要有白粉虱、菜青虫、斜纹夜蛾，可结合敌敌畏800倍液、乐果800倍液、杀虫双500倍液喷雾防治。喷药时间一般选择在傍晚。

七、种子采收。早造南方丝瓜成熟外观为外表变黄。采收要及时，否则遇雨后瓜条内部湿度大，种子易发芽。采收后用刀把瓜条剖开，取出种子。晚造丝瓜成熟外观为外表变黄至变干，由重变轻，瓜条内部有响动声。采收后把瓜条顶部剪开，用力甩瓜条，即可甩出种子。种子要及时晒干，选去秕白粒，即为商品杂交丝瓜种子。