每年中国食用犬只达1000万只以上，但中国却根本不存在大规模食用犬养殖行业。巨大的利益驱使下，潜藏的是野蛮的偷盗与毒杀！我无权劝阻别人吃狗肉，但我有权利阻止犯罪行为！

不正常的价格

肉是最好的蛋白质来源，生肉的价格是取决于什么因素呢？

规模化养殖难度、繁殖能力、饲养周期、出栏重量、出肉率、饲料价格。

按照这几个参数去评估，狗肉的价格会远高于猪牛羊。因为现在对于大规模（几百只集中饲养）养狗，还有很多技术问题没有解决，例如传染病，感冒、冠状病毒（虽然有冠状病毒疫苗，但效果并不好）之类疫苗无法有效免疫的传染病是集中饲养的最大风险。同时，根本没有专业的面对肉狗饲养的狗饲料，狗粮针对的是宠物狗，对于规模化饲养，根本没有性价比可言，优质的猪牛羊饲料，都在5元/斤的价格下以下就可以买到。但低价劣质狗粮则有可能导致营养不良、肝肾功能受损等严重问题。

同时，狗的出肉率也比猪牛羊都要低，牛羊的出肉率约50%，猪大约65%，狗只有40%左右。出栏的重量，狗也是最低的，肉食狗能达到100斤以上已经很大了。而猪和牛在同样饲养周期下（12个月以上）甚至可以达到1000斤以上，羊可以达到将近200斤。

由于相关配套产业没有成熟，在疫苗、药品、饲料都价格偏高的基础上搞肉食狗养殖，只能说风险巨大。那么狗肉的合理价格应该是多少呢？

现在的技术能够做到犬类群养，需要相当高的技术，而且难度相当大，一旦有失误会大量死亡。即使能够群养，一斤狗肉的价格也应该超过100元，不可能是现在玉林的十几元至几十元。——中国农业大学临床系主任夏兆飞

注：夏兆飞所指的是市场最终价格，不是批发价格。这个价格要考虑运输、渠道商等各个环节的利润。考虑到这几年技术的进步，饲养成本肯定会降低，但优质狗肉也会远高于市场价。

现在狗肉的市场价格在20元左右，不但低于牛羊肉，更远低于饲养成本。整狗的价格甚至在5元/斤左右，这是根本不可能通过养殖达到的。

神秘的供货来源

这是VICE做的玉林狗肉节专题，是目前最专业的玉林访谈专题，视角中立，内容真实，这个是节选，完整版在搜狐和腾讯视频都有，不过有版权限，感兴趣的可以自己去看。

亚洲动物基金会（非营利组织，曾反对归真堂活熊取胆）针对中国的食用狗状况做了调查，他们花了4年时间做了大面积的调查走访。所有的养殖场大多只有十多二十只成犬和一些幼犬，养殖场自我介绍也表示采取类似的散户合作模式。但在问到合作散户在哪里时，他们却没有从任何的养殖场里得到过正面的回答。

他们走访的狗肉商贩也承认，他们的供货商根本没有大型养殖场。

广西的兽医：在南宁曾一度有5至6家个人经营的肉狗养殖场，但由于购买幼犬、疫苗、聘请工人的薪水和喂食等的综合经营成本过高，最后这些经营者都陆续放弃了，而现在南宁已经没有任何一家肉狗养殖场了。

江苏樊哙狗肉制品公司员工：大型养殖场以前有，现在没有了，撑不下去，以前我们自己也有，后来发现越大的狗病越多，成本又高，养殖狗的价格高于市场狗肉的价格。

在网络上随便搜索便可以搜索到几十上百家狗场，误给人感觉这是一个兴盛的行业，然而实情是，众多的狗场介绍实际都只是同一家实体，并且没有一家走访过的狗场里的成年犬数量超过30只。当被问到为何对外声称大规模养殖的养殖场实际上却只有寥寥数十只犬的时候，他们的工作人员辩称其用的是散户合作经营模式——狗苗全部下放到周围的农户去散养至出栏。然而，没有一家养殖场能提供合作散户的进一步信息。

2013年春，亚洲动物基金在国内多个农村地区开展了《中国农村狗只生存及丢失现状调查》。本次调查共回收了来自全国28个省、自治州及直辖市的771个村庄的调查结果。该次调查的结果也显示，农村并不存在养殖肉狗的合作模式。因为通过文章前面的部分也可以了解到，养殖肉狗是一门亏本生意。

最后亚洲动物基金会得出的调查结论就是——在中国根本没有规模化集约化的“肉狗”养殖，大量被食用的犬只不可能是人工专门饲养的肉狗！

另外一个佐证是搜索“专业猪饲料”，在百度或者阿里巴巴都可以找到很多品牌，其中不乏知名大厂。在专业养殖论坛或贴吧也可以看到有人给出的品牌建议。但“专业狗饲料”能找到只有劣质狗粮和狐狸饲料，以及各种膨化玉米粉、骨粉、鱼粉等。连狐狸都有专门的饲料，狐狸每年的消耗量可是远低于狗的。这也能说明，肉狗的饲养根本就没有产业化。

而且通过对饲料和药品做对比，可以发现，全世界范围内，都没有大规模的肉食狗产业。所以根本没有针对肉狗饲养而制造的饲料和药品，以及相关的配套设备。

通过相关的医疗记录，也可以做出同样结论。狗的难产并不罕见。但我认识的几十家宠物医院没有一家认识专门的肉狗饲养场。即使因为成本问题，不给狗治病，至少也得给狗接生吧，剖腹产手术在犬类里十分常见。

罪恶的狂欢

2014年，玉林市政府开始对这每年一度的“节日”加强食品安全方面的监管，直接导致了当年狗肉节的狗只屠宰消费量下降了约80%。

被送上餐桌的狗肉，事实上来源于为人们看家护院的犬只或是朝夕相伴的伴侣动物，盗抢情况之严重远超乎人们的想象。

狗肉的供应方，事实上却是一群群盗抢毒杀犬只的犯罪分子。偷狗情况非常普遍，几乎在全国各地都有发生，农村地区尤为突出。让人震惊的是， 70%的村组有狗只丢失情况发生。而高达75.9%的受访者认为“狗只被盗用于食用”是农村狗只丢失的最主要原因。

通过对关于偷盗毒杀猫狗的媒体报道进行统计分析，我们发现偷盗猫狗问题已引发诸多社会矛盾。据不完全统计，2001年至2015年5月期间，关于猫狗偷盗及食用猫狗背后问题的相关新闻报道超过710篇，并在2011年呈逐年上升的趋势。

狗肉产业链的生存对盗抢毒杀动物的依赖无疑在增加，也就意味着作案越多，犯罪份子获利越多，该产业链也越加繁荣。

媒体报道狗的盗抢新闻数量

事实证明，为了利益，犯罪份子伤害动物的同时也往往连带会伤害到人。有3.5%的受访村组表示发生过暴力抢狗事件。偷盗者为了偷抢狗只而暴力对待或威胁村组成员，影响极其恶劣。

与偷狗相关的新闻

其中最著名的案件之一 —— 毒狗针射中孕妇致一尸两命案。2015年12月2日4时许，邱某发现被害人李某某(已怀孕七个月)住所附近的一只狗时，遂用弓弩发射“毒狗针”射狗，但击中从菜园返回家中的被害人李某某。被告人邱某见此，遂驾驶小轿车逃离现场。被害人李某某被“毒狗针”击中后，将“毒狗针”拔下并返回家中告诉其丈夫，随后昏迷不醒，被送往福建省华安县医院抢救，于当日8时许死亡。

美味中的危险

而之前亚洲动物基金会的调查还引出了另一个问题，少量被收购的合法的肉狗，为了维持低成本，根本不可能做传染病的疫苗接种，而那些流浪狗更不可能。而这些狗最终都会被关在窄小的铁笼中，集中运输。这简直就是疾病传播的高速通道。我国根本没有狗肉的相关产业规范，狗肉进入市场是不经检验检疫的。狗肉的食品安全性根本无法得到保障。大家还记得2002年的果子狸吗？

在玉林人的努力下，玉林是全国狂犬病高发的重灾区。“2002年到2006年间就有338例狂犬病的发生，受感染者全部死亡。广西的狂犬病发病人数排在全国前列，玉林市狂犬病的发病数排在广西第一位。因为狂犬病的发生，玉林每年的直接经济损失高达667万元。”——援引自记者张爱林 2007年的报道。

注：近几年已经大幅下降，在玉林狗肉节反对声浪越来越大的情况下，当地政府每年会捕杀大量可疑犬只，并将狂犬疫苗费用纳入新农合。吃熟狗肉不会向人传播狂犬病，但过度集中大量来历不明的狗，会导致各种犬类传染病的爆发，其中包括狂犬病。

2013年8月浙江在线标题为《偷狗贼用氰化钠“毒”狗 20天供应11吨毒狗肉上餐桌》中报道：“根据记录，在被警方抓获前仅20天时间内，施某向邹某供应了11吨有毒死狗，收购价格为每斤5元。邹某称，这些有毒死狗，被加工成半成品(未熟)狗肉和成品(已熟)狗肉，大部分都销往了餐馆和饭店。”

腾讯大闽网在2014年3月的报道《莆田团伙深夜盗狗7年毒杀近万只 涉案数百万》：“警方经过侦查后发现，这是一起盗狗团伙利用光仪弩弓枪“毒杀”狗并进行加工分销变卖的“特大生产销售有毒有害食品案”，盗狗团伙共射狗千余只，涉案金额数百万元。而这些加工后的狗肉还被销往闽北及浙、赣等地，震惊警方。警方当场查获剧毒物氰化钾约10公斤，剧毒物氯化琥珀胆碱约40公斤，各类毒标约两万支及大量的作案工具。该案被福建省公安厅、公安部挂牌督办，并入选2013年全省“打四黑除害”十大典型案例。

2018年1月安徽淮南市公安局再次破获了利用专门制售毒杀宠物狗的毒药和工具的案件，据警方调查，在这个团伙内部，嫌疑人魏某主要负责制作琥珀胆碱，嫌疑人徐某、梁某负责网络销售，经警方初步统计，短短一年内，就通过快递往广西、河南、浙江等国内17个省份销售了20余万支毒狗针。在窝点，民警现场查获毒狗针一万多支、琥珀胆碱原材料5公斤，查扣作案车辆一台，并追回含有三万多支毒狗针的快递包裹。

文化的价格

狗肉到底多少钱一斤？

为什么玉林狗肉节们还能存在呢？《资本论》曾经说过：“如果有百分之二十的利润，资本就会蠢蠢欲动；如果有百分之五十的利润，资本就会冒险；如果有百分之一百的利润，资本就敢于冒绞首的危险；如果有百分之三百的利润，资本就敢于践踏人间一切法律。”所谓的地方文化只是一块遮羞布，就像玉林大街小巷的牌匾一样。钱才是真正的目的。

在百度上搜索食用狗养殖场虽然有很多信息，例如搜索“嘉祥县肉狗养殖”有18万条结果，而可查询到的肉狗养殖场信息其实只有几十家。为什么会是这样呢？因为大量的搜索结果实际上都会指向同一个实体。这些实体除了贩卖来源不明的肉狗外，剩下的就是些鼓吹肉食狗养殖产业暴利神话的别有用心者了。他们像蜘蛛一样，用美丽的网，等待着无知者的到来。

狗肉已经不单单是一个食品道德问题，由于犯罪的猖獗以及执法的不力，整个狗肉食品行业已经充斥着犯罪。而偷狗行为也已经演变成了社会问题，不但存在暴力犯罪隐患，对公众的健康安全也是一个巨大的风险。

最讽刺的是，玉林人口口声声说是古代民间传统，但这份传统却是上世纪九十年代才兴盛的。和我国经济开放，全国经济发展十分同步。

老伙计

动物世界里，弱肉强食就是法则，我们作为地球的最强物种，任何其它物种都可以是食物。可是，真的是这样吗？每一个热爱大自然的同学都应该知道，海葵和小丑鱼之间的友谊。小丑鱼可以使海葵免于被其他鱼类食用，而海葵有刺细胞的触手，可使小丑鱼免于被掠食。类似的例子还有我们初中生物课中学到的蚂蚁和蚜虫，因为蚜虫会分泌甜甜的蜜露供蚂蚁食用，蚂蚁也会为了得到蚜虫的蜜露帮蚜虫赶走天敌。这种关系，被称为“共生”。

人和狗就是哺乳动物里最经典的共生关系之一，人类驯化了狼之后，狼的后代——狗帮助人类狩猎。直到今天，这种共生关系依然存续，并且演变出了多种多样的变化，导盲犬、搜救犬、缉毒犬……最新的研究表明，当狗狗依偎着人的时候，人的心跳和血压会有明显的改变，也就是一直以来说的狗的降血压作用（猫也有类似的效果）。这种共生关系，长久相伴，在很多国家的文化中都留有印记，例如语言，英语中，Dog并不是一个贬义词，而是褒义的——Old Dog，虽然直译为老家伙，但其实是对忠诚的经验老道的人的尊称。

今天的国人对于狗的感情显然淡漠了许多。但不知道什么时候，有些人开始狂妄到了认为大自然只需要一个物种——人类。其实如果真的最后只剩下一个物种能够生存，那一定不是人类（如果非要较真的话，昆虫、真菌之类的生物概率更大。另外水熊虫有可能是最后的幸存者。）。

我不知道为什么一对老伙伴变成了这样一种关系，就像右手更有力气，就要吃掉左手？如果一个东西可以吃，就是食物的话，那么人呢？曾经的“两脚羊”你们今天谁要吃？狗肉不代表自由，残忍更不是文明。充足的食物，让我们饱受肥胖、糖尿病、高血压的困扰，我们并不缺少狗肉，我们缺少的是伙伴。

一起活着。一起老去。一起走过这漫长的、渺小的、卑微又闪耀的，一生。——《老无所依》

微弱的声音

因为我并不喜欢玉林狗肉节，所以除了耳闻，我并不关注。但为了本文，我查阅了很多资料。让我印象最深刻的有如下几个画面：

一只金毛无助的被拴在集市，过往的路人时不时的打听价格。一个人好奇的摸了摸金毛的头，金毛便友好的伸出一只爪子和他握手。那个人哈哈大笑，金毛又努力的站起来，用两只前爪努力的拜拜。一个玉林人的家里，典型的农家大院。孩子在院子里玩耍。一只狗拴在院子里，一只小土狗，黑黄相间。主人热心的介绍着家里的情况。这是一个当地典型的农家乐。他指着狗说，这都是自己家养的，从小养大的。被拴着的狗立刻站起来，热情的摇晃着尾巴。一小时后，狗出现在了锅里。一个大姐，在周围人复杂的目光中，买下了20多只狗。记者采访她的时候，她有些激动，讲述着自己的故事。她的老公和儿子都不理解她。她并不算富裕，但竭尽所能的想救下更多的狗。在镜头的不远处，是一望无际的肉狗市场，金毛、哈士奇、拉布拉多、萨摩耶、德牧、比熊……还有很多我辨别不出的品种，更多的是毛色不一的土狗。

我不是针对你，我是说在座各位，都是贼（原著为“垃圾”）！—— 断水流大师兄

我不吃狗肉，因为狗与人类已经是几万年的老伙伴。我不吃狗肉，因为我不想帮助那些肮脏的偷盗者。我不吃狗肉，因为今天已经有了足够多美味又健康的食品。所以我不吃狗肉。

另外，对于那些无聊的谩骂者。辩论可以，骂街抽你！

我反对任何理由的谩骂（无论正反方，骂人只能代表脑袋太空，回去多读书吧），也不提倡马路上拦车（运货的师傅并不是主要责任人），也反对高价收购被偷来的狗（这是一种变相的鼓励）。我希望从根本上整治那些拿着弓弩偷狗的人，现行法律在不伤人的基础上简直就是鼓励犯罪。所以现在我们可以做的就是拒绝吃狗肉，让犯罪失去利润空间。对于任何毒杀狗的人，可以立刻报警，持有弓弩及剧毒都是违法行为。

我不同意你说的每一个字，但我誓死捍卫你说话的权利。——伏尔泰

参考

《被端上餐桌的罪恶与谎言 ——亚洲动物基金中国狗肉产业链深度调查系列报告》—— AnimalsAsia

《偷狗贼用氰化钠“毒”狗 20天供应11吨毒狗肉上餐桌》—— 浙江在线

《莆田团伙深夜盗狗7年毒杀近万只 涉案数百万》—— 腾讯▪大闽网

《残忍至极！男子“三步倒”毒杀小狗后加工销售》—— 中华网

《警方破获一起制售毒狗针大案 有孕妇中毒针一尸两命》 —— 中华网

《广西疾控中心2005—2015狂犬病病例地市分布》