“最想说的话,在眼睛里,草稿箱里,梦里和酒里。”
——江小白文案
提起江小白,第一时间想到的是它的扎心文案。然后才反应过来是卖白酒的。
今年6月,江小白开始卖柠檬茶。最近,江小白再度开始“不务正业”。
国庆节前后,几张江小白的“近照”刷爆朋友圈,照片中“江小白的一亩三分地”“江小白的米”“江小白的油”等文字引发网友热议。
江小白又卖大米、卖油了吗?江小白要转型了吗?
据江小白酒业相关负责人介绍:“米和油的确是江小白酒业旗下的江记农庄所产,主要是给员工发放福利,员工自己消费或赠送他人。朋友圈晒的米和油,是员工自行赠送的礼品。”
江记农庄一位不愿透露姓名的高管人士说:“目前,江记农庄还没有将农产品正式投入市场的打算。产品数量有限,‘自家产,自家用’,暂不对外发售。未来也只与核心粉丝分享。”
据透露,出产米、油产品的江记农庄,是重庆江小白酒业有限公司旗下,融合生态、健康、休闲于一体的立体现代农业综合体,属于江小白全产业链上游环节。
其实,江记农庄已经在“半保密”状态下建设了三年的,最近才进入公众视野。
粮油产品背后,藏着江小白的农庄+战略
据介绍,江记农庄计划建成以高粱种植为主导,以循环农业为延伸,以农业休闲旅游为特色,建设成生态、立体、健康于一体的现代农业综合企业。
既然是以高粱种植为主,为什么江记农庄要种植大米和油菜呢?
外界看到“江小白一亩三分地”系列产品,属于循环产业的农产品。循环农业是江记农庄延伸产业,为了更好地推进循环农业,江记农庄开辟少量的试验田,为可以与高粱轮播种植的农作物开辟空间。田中收获的水稻和油菜,加工后成为米油产品。据农庄工作人员介绍,这些农产品不但绿色健康,而且品质良好,这可能也是江小白的农产品“一盒难求”的原因之一。
高粱产业方面,江记农庄聚焦于酿酒高粱品种的研发、推广、示范、加工。目前还在持续扩大范围,建设高粱产业园,带动地区的规模化种植。开展江小白专用高粱种植品种的研发、繁育及推广。同时,通过高标准的人才引进体系以及规模化种植和标准化管理、科技技术的深耕,进一步确保江记酒庄高粱原料品质及供应。
“农旅产业”则是将通过江记农庄旅游为牵引,带动周边地区的乡村旅游发展,促进农民增收致富,以实现农业强、农村美、农民富为长远目标。通过高粱文化与艺术展示体验、采摘体验、情景餐饮、田园运动、互动体验等项目,建立生态、立体、健康的农业产业经营模式。与江小白酒业的工业旅游相结合,形成一条完整的旅游产业闭环。
十万亩高粱田,带动区域发展
从江津区白沙镇的江记酒庄出发,向东五公里就是江记农庄。
江记农庄已经高低不平、分散零碎的地块,改造成高标准种植地块,实现了高粱种植与收割的大机械化作业。未来,通过循环农业技术,江记农庄将会绿色回收再利用江级酒庄的数万吨酒糟,实现全程绿色无污染的农业生态。2018年,江记农庄所在片区入选了“江津区乡村振兴示范试点”,为江津乡村振兴发展起到了示范引领作用。
据《重庆晨报》报道,目前江记农庄的高粱产业,其项目核心示范区已建成面积2000亩,计划辐射带动区规划面积10万亩。报道称,“近悦远来,惠及乡邻”是江记农庄一直践行的理念。同时,江记农庄在循环农业实践中,推动新型种植与养殖技术、新型机械操作技能,提升了既有劳动力素质,也带动了更多的外出务工人员返乡就业。
在未来,江记农庄将通过高粱种植、文化旅游、餐饮服务、酒业生产、物流商贸等产业链环节,直接带动小镇经济。扶贫攻坚,为农业、农村、农民找到新出路。用实际行动促进农村一二三产业融合发展。
5年赚取10个亿的江小白从做白酒发展到做茶做米做油,品类延伸搞得风生水起。然而,却可能走入了一个误区。因为这个品牌做茶、做米、做油还叫“江小白”。
福来战略品牌咨询认为沿用旧品牌,固然可以借用老品牌的知名度,节约广告和营销预算,减少对消费者的教育成本,在短期内可能迅速取得一定销售业绩。然而长期来看,企业在进入一个新品类时的最佳选择是启用新品牌。
基于以下四个理由:
1、品牌是品类的代表,在消费者的心智中,品牌和品类是紧密挂钩的,品牌只有在这个品类里才最具认知优势和影响力。
可口可乐代表棕色的经典汽水,在维生素饮料这个品类里,可口可乐不具备认知基础。因此,可口可乐推出维生素饮料启用了新品牌“水动乐”。同样,可口可乐在做茶饮料的时候,开发了一个叫“原叶”的子品牌。
专注空调领域的格力,在推出冰箱和小家电时,启用了全新的品牌晶弘和TOSOT,也是这个道理。
2、如果新老品类之间差异过大,会对消费者产生负面认知。
历史上犯这种错误的企业很多。
霸王品牌因中药洗发水扎根于顾客心智,推出了霸王凉茶,消费者难免会觉得这凉茶里有洗发水的味道。
生产啤酒的燕京,新品类沿用老品牌只会让消费者认为“燕京酱油”是啤酒味儿。茅台只意味着“国酒至尊”的那个产品,后来茅台开发出了“茅台啤酒”,结果铩羽而归。
三九药业做药很成功,也想开发酒类,推出999啤酒,所有人不禁会问“你那个酒要是有药味怎么办?”
3、消费者更容易接受一个标注新品类的新品牌,新品类易引发话题和口碑效应。
智能手机并不是苹果公司发明的,诺基亚、摩托罗拉等知名手机品牌早年就推出过智能手机产品。然而对于绝大多数人而言,这些产品早已被遗忘,消费者能记住的还是它们的传统功能机系列产品。
由于苹果使用了新品牌iPhone,在推出之初便吸引了消费者、媒体、行业及资本市场等各方面的眼球,经过媒体的大量报道,iPhone的品牌关注度远远超过同期其它手机品牌推出的智能手机产品。
4、通常企业在进入一个新品类时,失败的风险较高;启用新品牌的好处在于,即使新品类表现不佳,也不会对老品牌在老品类中造成负面影响。
同为台湾企业,在过去多年的竞争中,从茶饮料到方便面等各类产品,统一和康师傅均保持着一贯的品牌延伸做法,甚至被当做品牌延伸策略的成功典范。
近几年,统一终于开始意识到品牌战略上的弊端,新推出的“海之言”海盐果味饮料、“小茗同学”冷泡茶,一律启用新品牌。
据统计,新品牌“海之言”成为统一进入内地市场22年以来第一款首月销售就突破100万箱的产品,2015年1-7月份销售额更是超过15亿元;2015年3-7月“小茗同学”销售额超过5亿元,而全年,“小茗同学”和“海之言”的销售总计超过25亿。
而康师傅仍然延续品牌延伸的方法,新品康师傅“海晶柠檬”就如同康师傅“蜂蜜柚子”一样,对于消费者而言仅仅是又一款康师傅系列风味饮料而已,在与新品牌“海之言”的竞争中处于下风。
无论是走心的文案,还是好看限量的包装,江小白真正做到了洞察年轻人的消费需求。未来在茶、大米、油等诸多跨界品类,期待这个年轻品牌的更多精彩表现。
一个瞎操心的农民,一个淘汰的社会主义接班人