8月31日

南海区举行

“西樵大饼”地理标志证明商标启用发布会

宣布再添“国字号”荣誉

除了“西樵大饼”

你知道南海区有哪些产品是

地理标志保护产品

哪些是地理标志培育对象呢？

其实，它们都是你耳熟能详的东西

赶紧跟上市场君的脚步

一起瞅瞅吧！

南海区地理标志保护产品

九江双蒸酒

2014年9月，“九江双蒸酒”被评为国家地理标志保护产品，是南海区目前唯一成功获批的国家地理标志保护产品。九江双蒸酒源于广东省佛山市南海区九江镇，始创于清道光初年，距今已有200年历史，是行销省港澳乃至东南亚各地、一种受普罗大众喜爱的广东省地方性传统产品，已成为普罗大众日常生活饮用酒和餐厨料酒。其独特的生产工艺、酿造环境、水源和原料配方等赋予其“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格，被誉为“广东岭南特色食品”。

为有效保护九江双蒸酒这一知名地方特产，传承九江双蒸酒的酿制技艺和产品特色，其酿制技艺已入选“广东省非物质文化遗产”名录。2014年9月2日，国家质检总局发布“2014年第96号公告”，批准对“九江双蒸酒”实施地理标志产品保护。广东省九江酒厂有限公司通过运营“九江双蒸酒”地理标志产品，不断提升产品质量和市场竞争力，商标品牌价值提升显著。自2016年以来，每年产酒量达到6万吨，产值和销售收入均超3亿元，经中国酒类流通协会“华樽杯”中国酒类品牌价值评议，公司2021年度品牌价值达到181.62亿元，连续5年蝉联广东省白酒第一名和中国米酒品牌价值第一名，年度总产值超4.5亿元。目前，九江双蒸产品销量约占全国各类白酒总销量1%，约占广东省白酒总销量25%，米酒销售量多年居全国之首，出口量长期稳居全国前列，在华南地区乃至东南亚颇负盛名。

南海区地理标志培育对象

大沥沙皮狗

大沥沙皮狗身高46至56厘米，体重22至27公斤，壮实、灵活、头呈葫芦状、昂头、额部褶皱、头盖骨部圆而宽大、前额阔，因其“沉稳静定、气质高贵、体态憨厚、聪明机警”的特质广受欢迎，闻名海内外。

大沥沙皮狗因主要产于南海区大沥镇而得名，是世界稀有狗种、世界名犬之一，与细犬、藏獒并列为中国三大名狗，同时也是世界上尚存数量最少的狗种之一。清末民初在大沥镇已有规模性养育，距今有200多年的发展历史。

佛山市南海区大沥沙皮狗协会已制定《大沥沙皮狗 地方品种资源描述规范》《大沥沙皮狗 养殖技术规程》《大沥沙皮狗 疾病防控技术规程》《大沥沙皮狗 等级评价》等4个团体标准，并于2022年2月20日开始实施。

里水香水百合

里水香水百合具有头数多、花苞大、花色鲜艳、芳香浓郁的优良品质。

里水香水百合是南海区里水镇的特色花卉种植品种。里水镇位于珠江三角洲高平原地带，土层深厚、土壤肥沃，属亚热带季风性湿润气候，四季分明、雨量充沛，光照和降水充足，自然地理气候条件优越，生态系统良好，具有得天独厚发展香水百合种植的自然优势。里水香水百合特色种植已经逐步成为当地农民致富的新途径，2021年，里水香水百合种植面积106.67公顷，年生产销售1900多万枝，年销售额超2.5亿元。

里水蝴蝶兰

里水蝴蝶兰具有花色艳丽，花香浓郁，长势好、花期长、适应性强特点，已逐步发展为里水镇重要的农业经济增长点。

里水蝴蝶兰是佛山市南海区里水镇特色花卉种植品种。里水镇位于广东省佛山市南海区东北部，属亚热带季风性湿润气候，年平均气温22摄氏度，年降水量多在800-1600毫米，四季分明、雨量充沛，适宜里水蝴蝶兰生长种植。里水镇20世纪80年代从台湾引进蝴蝶兰种植，20世纪90年代后期开始迅速发展。2021年，里水蝴蝶兰种植面积66.67公顷，年生产销售蝴蝶兰超4000万枝，年销售额超5亿元。

里水灶岗番薯

里水灶岗番薯外表紫红，内有紫色花斑，夹层为黄色，茎块大、甜度高、口感绵密，凭借产量高、味道口感佳等优点在当地得到广泛的关注。

里水灶岗番薯种植区域位于佛山市南海区里水镇范围内，主要集中在金利社区灶岗村种植。20世纪50年代，里水镇灶岗村村民开始种植番薯。灶岗村的土壤是“二八土”，即二分泥、八分沙。这种土壤非常适合种植“双皮黄”番薯。该地雨量丰富，但每年秋季开始，却少有雨水，阳光充足，8、9月正是里水灶岗番薯下苗的时间，经过一个秋冬季的期间，造就了远近闻名的里水灶岗番薯。里水灶岗番薯已积累了良好的口碑，成为本地区颇具特色的农产品，种植里水灶岗番薯已成为当地村民的重要收入来源。

里水锦鲤

“里水锦鲤”由属内杂交并经长期筛选培育而成，该鱼体型粗壮、绯质鲜艳、白质细腻雪白、花纹漂亮、色彩斑纹美观，深受内外市场欢迎极具观赏价值。2021年9月，里水镇入选第三批广东省级“一村一品、一镇一业”专业镇名单。

里水锦鲤在本地区具有悠久的养殖历史，1985年，时称南海县引进锦鲤200尾，由县水产研究院养殖。1986年人工孵化锦鲤成功。1995年，里水镇麻奢村一养殖户开始引进养殖锦鲤，放养450尾，品种50多个。引进成功后，养殖数量和面积不断增加。2002年，全镇共养殖锦鲤面积46.7公顷，麻奢村被评为南海市锦鲤养殖品牌村。目前，里水锦鲤年产量1.5亿尾，年销售额达10亿元，里水镇流潮村南海花博园比较集聚，已成为我国最大的观赏鱼生产销售基地之一。

九江鲈鱼

九江鲈鱼生长快、养殖周期短、个体肥大、肉质鲜美细嫩、无肌间刺的优良品质，是水产品预制菜菜式中的主要食材。

九江镇自1984年引进加州鲈后，1986年自主孵化成功，2006年至2010年间，九江镇与珠江水产研究所合作选育出国内首个加州鲈新品种“优鲈1号”，掀起了全国养殖鲈鱼的热潮。2020年，九江镇南金村获批省级“一村一品”加州鲈专业村，九江镇基于“优鲈1号”再次针对性地开展提纯复壮，在巩固种源提高种质的基础上培育新品系。2021年，九江镇获评“中国加州鲈之乡”特色称号。历经37年的发展，九江镇鲈鱼产业在孵化、培育、养殖、营养、病害防治、物流配送、产学研等各环节始终处于行业领先地位。全镇年产鲈鱼苗超过154亿尾，约占全国产量的60%；商品鱼年产量超4.3万吨，约占全省鲈鱼产量的12％，年总产值约11亿元。

九江生鱼

九江生鱼长势快，含肉率高，柔嫩味美，无肌间细刺，营养丰富，是优质的淡水鱼食材，因其具备祛瘀活血、怯寒调养的药理作用，更是被视为滋补佳肴，同时也是水产品预制菜菜式中的主要食材。

上世纪90年代，九江镇开始大力发展九江生鱼养殖，经过20多年的发展，九江生鱼产业逐步发展壮大。九江镇生鱼苗年产量约31亿尾，占全国产量的40%；商品鱼产量约5.1万吨，约占全省生鱼产量的22.7％，总产值约8亿元。

2021年，九江镇海寿村获批省级“一村一品”生鱼专业村，九江镇与珠江水产研究所合作开展生鱼品种的针对性提纯复壮，培育优质亲本，建立生鱼良种选育技术规范或编制标准。

各位南海街坊

你们看好哪位选手

能为南海区夺得

下一个地理标志"国字号"荣誉呢？