春回大地，万物复苏。在东兴区石子镇旱地坝村8组，绵延的香椿树让人眼前一亮，一株株细小的香椿树顶端，冒出红色的新芽，柔软而娇嫩。

香椿地里，村民张建兵手脚麻利地采下一撮撮嫩红色的椿芽：“这是城里一个顾客预订的10斤，要马上给他送去！”

这一片香椿树，占地约40亩。2019年，返乡创业者张建兵在村里流转土地，种植上香椿树，通过树下养殖跑山鸡，提高了土地利用率。

“香椿树是我们村近两年发展起来的一项产业……”旱地坝村支书李宗莲介绍。

旱地坝村属于典型的丘陵地带，山丘多，耕地少，缺乏种植水源，村民一直过着靠天吃饭的生活。村两委通过大量走访和考察，发现椿芽的种植特点和经济性比较符合该村实际，于是选择了香椿种植为该村的产业。

事实上，旱地坝村此前就有种香椿的传统，但都是由村民零散种植，不成规模，更谈不上产业品牌，“2019年，我们引入返乡创业人员，通过规模化种植，带动村里的产业发展。”

2021年新春，一丛丛椿芽萌发出来，这是香椿树种下后的第一年收益。望着火红的地头，张建兵很是开心。“试水”成功，预计今年椿芽产值将达到7万元。在香椿树下，张建兵还放养了1000只土鸡，通过卖鸡蛋，年收入将突破5万元。