茄子本身含有的营养价值也是很丰富的，很适合胆固醇高的人食用，有蛋白质，碳水化合物，维生素，还有钙，磷，铁等元素，都是可以满足人体所需的，除了有降低胆固醇保护心血管的作用还有很多的功效，其含有的物质可以帮助抗癌防癌，尤其有治疗胃癌的效果，而且吃茄子还能帮助延缓身体衰老的，也有清热解毒的效果，对身体很好的。下面小编就介绍一下茄子苗的种植管理事项。

1、种植场地

一般选择在塑料大棚里或者是室内进行，能够有效地控制好发芽温度，使茄子种子发芽快速，生长正常。

2、种子选择

想要长出优质的茄子苗，选择耐低温弱光、果型正、抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。种子不能带病菌。在育苗前，必须首先处理好种子的携带的病害。将种子先进行风选，淘汰籽粒不饱满的瘪粒种子，减少弱苗。

3、种子浸种管理

筛选完的种子进行日光晒种，利用紫外线，初部杀灭病菌，增强种子吸水能力。茄子种皮厚，浸种催芽时间长。先用凉水泡种2~3分钟，60℃~80℃的热水烫种10分钟~15分钟,其间要用木棒不停地搅动,能够清除杀灭茄子种子携带的各种潜在的病菌病毒，减轻病害隐患。烫种后立即加凉水降温到30℃以下，浸泡8小时~12小时，捞出后用清水淘净。浸种后种子再催芽，能使茄子发芽快，发苗整齐，提高发芽率。

4、催芽管理

浸种后将种子捞出晾10～20分钟，使种子表面水分散失后，用洁净的湿布包好，于27～30℃下催芽。催芽期间，可用30℃左右的温水淘洗1～2次，稍晾后继续催芽。若采用16小时30℃和8小时20℃变温催芽，整齐度明显提高。

5、育苗管理

茄子种子待80%露白后，用特殊的育苗盘放入栽培土后再播种，每个孔穴放两粒发白的种子，再覆盖薄层栽培土，保持室温20℃，幼苗期播种后密闭保温，尽量提高苗床温度，促进出苗。大约7～10天幼苗出土。茄子幼苗出土后10～15天，大棚要保持良好的透光性，加强光照，培育健壮的幼苗。棚内气温高，水分蒸发快，要长期保持栽培土的状况良好，出现干燥，即时补水。