“将茎低部两节斜插入泥，根部不要弄断了，注意间距”，昨日，农技人员正在对移栽香椿的农民们说到。近日，在梁平县石安镇的主要乡村公路沿线和农家的房前屋后随处可以看到农民栽种香椿的忙碌身影，香椿叶散发的淡淡香味不时铺面而来，该镇正在抓住有利时间把第一批20万株香椿苗进行移栽。该镇经发办负责人告诉笔者该镇从去年开始发展香椿产业，主要集中在龙坪村，今年，将打造以社区、龙坪村、里程村、翟溪村、骆马村公路沿线为种植示范点，去年种植200亩，今年种植面积至少达300亩。

据了解，自重庆两翼地区“农户增收工程”和“整村脱贫工程”实施以来，石安镇党委、政府就把提高农民收入、发展特色产业作为工作重点之一，积极谋划健康可持续的产业项目。经过论证，发展香椿产业成为大家的共识。2010和2012年，党政领导亲自率队两次到中国香椿之乡——“二郎乡”考察，学习他们的香椿产业发展管理经验和致富秘诀。并在江津区一香椿苗圃基地分两批订购了50万余株香椿幼苗。

香椿是一种材菜兼用树种，可以和其他蔬菜进行套种，香椿树嫩芽俗称“香椿头”、“香椿尖”，营养价值十分丰富，民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说，因此香椿越来越受到人们的青睐。并且香椿不影响老百姓田地的农作物生长，是一种绿色环保、经济效益较好的扶贫增收产业。今年，该镇按照“政府引导、村组实施、农户主体”的原则，采取统一采购树苖、统一培育幼苖、统一技术服务、农户分散移栽的的方法，加大了发展香椿产业的力度。

龙坪村村民谢有智告诉笔者，他家一直有种植本地香椿的习惯，对香椿的种植技巧和发展前景也有一定的了解。在镇村的大力支持下，去年十一月，谢有智共领取了扶贫香椿苗1500余株，利用闲置土地成功栽植了香椿6亩，还在屋前屋后栽植了本地香椿1亩。目前他家栽植的7亩香椿长势良好，预计明年初春将采摘椿芽100斤以上，价值1200元左右。随着香椿树不断壮大，椿芽产量将逐渐增多，质量也将逐渐优良，五年之后，每亩香椿将采摘椿芽300余斤，产值将达3600元以上。

据了解，目前，该镇的第一批20万株香椿幼苗已移栽完毕，香椿专业合作社也在加紧筹建当中，同时，该镇相关负责人表示，将努力搭建平台引导农民与超市签订相关购销协议，确保香椿种植户的利益。并积极争取商标注册，形成品牌效应，把“石安香椿”做大做强，力争把石安镇打造为重庆的“香椿重镇”，促进本镇产业发展和村民致富增收。