近年来，山东省聊城市度假区着力打好“产业升级牌”，从资金、技术、销售、信息等方面予以扶持，引导农民改变传统种植模式，力推无公害栽培管理技术，聚力打造特色生态果蔬产业，保持特色农业健康发展的态势，有效拓宽农民增收渠道，助推乡村产业振兴。

近日，记者来到于集镇牛王村的有机韭菜种植基地，蓝天白云下，绿油油的韭菜长势喜人，村民们正在遮阳棚里忙着收割韭菜。割下来的韭菜经过择叶、打包、装箱，大家相互协作，一派繁忙景象。基地负责人、牛王村村委会主任陈广海告诉我们，2019年4月，在度假区举办的村两委主职干部培训班上，他认识了寿光韭菜协会会长李万民，在听了李万民关于有机韭菜种植技术的讲座后，陈广海下定决心决定在本村发展有机韭菜种植。培训结束后，陈广海邀请李万民到牛王村进行考察指导，并积极与于集镇政府对接，先后三次组织村民去寿光参观有机韭菜种植基地，学习有机韭菜种植技术。经过充分的准备工作后，2019年下半年，陈广海自掏腰包，拿出4万元积蓄，流转了本村40余亩土地，栽种下从寿光带来的288斤有机韭菜种子，开始了有机韭菜的种植。陈广海告诉我们，种植韭菜投资少，收益大，种一次至少可以保证五年内不再更换种子，韭菜除了生长周期长，成长速度也很快，一般3-5天就可以收割一次，平均亩产1.6万斤，每亩产值3万余元。市场价最低时，有机韭菜只有1.2元/斤，去年冬天价格不错，达到了3.5元/斤。今年由于新冠肺炎疫情影响和市场价格持续走低，降到了1.6元/斤。

韭菜长成了，怎样销出去成了大问题。经过多方奔走，陈广海联系到了聊城亿沣超市相关负责人，与亿沣超市达成供货协议，亿沣超市每天把订单传给陈广海，由基地进行统一收割配送。记者在现场看到，每一捆韭菜都经过严格筛选、称重、整理，就连捆韭菜用的绳子都是统一定制的。装箱后的韭菜还需要添加冰块进行保鲜，一簇簇绿油油的韭菜透着水灵。装车完毕后，陈广海开车将韭菜送到聊夏路附近的亿沣超市收购点，每一次基本上都在傍晚6、7点出发，来回四个多小时的车程，回到家时已经是晚上11点多了。第二天早上七点，陈广海准时到村委会安排一天的工作。

今年56岁孙文科是牛王村贫困户，过去，他只能通过打打零工维持家庭基本收入，有机韭菜种植基地成立以后，陈广海主动安排包括孙文科在内的3名贫困人员到基地打工，负责管理浇水和收割韭菜，一天工资60元。孙文科告诉我们，现在陈主任给他提供了工作岗位，时间也比较自由，每月还有近两千元的收入。目前，有机韭菜种植基地还向牛王村及周边村农户及贫困户指导种植技术、提供种植服务，示范带动农户采用先进科学的繁育方式种植韭菜。

牛王村围绕韭菜产业，通过扩大产业经营面积，进一步提高了经济效益，探索出了“基地+农户+市场”的经营方式，为广大农户提供产销一条龙服务，带动农户和贫困户走上致富路，进而让小韭菜成为农民增收致富的新产业。如今，韭菜已经成为村里的特色产业，秉承绿色有机的理念，隔绝任何农药，生产的韭菜绿色安全、食用放心。