你听过给鱼减肥而且一饿三个月的么？

小试水，竟收获意外财？

李先兵把鲟鱼区分了公母后，他将公鲟鱼作为商品鱼卖掉，留下母的继续养，到了2016年6月，李先兵养了有5万多尾鲟鱼，其中可以用来做鱼子酱的就有一万多尾。李先兵觉得他要发大财了，可是一场意外却彻底打破了他的发财梦！

大水灾，他发现大商机？

2016年那年夏季多雨，湖北宜都下了一场多年不遇的雨，很多人长这么大都没见过这种大雨，7月19日的水灾让李先兵多年的财富计划泡了汤，而且仅半小时就没了5000多万元，所有东西都冲没了，连网箱都冲掉了。他剩下的只是1000多万的债务，大家都觉得他完了，这钱要还一辈子，但是让人意想不到的是李先兵只用一年时间就完成了财富逆袭，他怎么做到的？

使李先兵神奇翻身的秘诀就是给鲟鱼减肥！

李先兵发现不减肥的鲟鱼，鱼卵里掺杂了很多脂肪都将鱼卵包住了，减肥或者更专业的说法就是脱腥之后，鲟鱼的鱼籽韧性更好，爆破感也好。李先兵正是通过给鲟鱼减肥，减少鲟鱼肚子里的脂肪，从而提高鱼籽的产量和质量，脱掉鱼籽的腥味。因为鱼子酱、鹅肝、松露被称为世界三大顶级美味，李先兵这种高品质的鱼子酱，一小盒就卖到上千元。为了更好地满足客户需求，李先兵会根据不同地区客户的口感，制作不同咸度的鱼子酱，这深受国内外客户的青睐。不仅如此，李先兵还与一些高端酒店合作，共同开发鱼子酱和鲟鱼的特色菜品。

此外，因为那年大水，很多养殖户都因此放弃养鲟鱼了，李先兵却大量收购鲟鱼，就这样，李先兵在一年时间内，凭借着通过收购来的鲟鱼赚取差价，并且将收购的高龄鲟鱼取籽制作鱼子酱销售而大赚了一笔。现在，李先兵养殖基地的鲟鱼总量达到400多吨，年销售额达到1000多万元。