建园定植。

在选择葡萄种植园时，应选择地势平坦开阔的地形条件，在一些山地地区必须改造地形，以保证良好的排水条件。

在选择土壤时，选择有机质含量高、土质疏松、透水性好、保水性好的土壤。

在种植前一年的秋季，土壤被深度栽培，然后根据3米的行距挖一条种植沟。种植沟的宽度为0.8米，深度为1米。沟内施肥，每亩施腐熟粪肥400公斤，加尿素50公斤，过磷酸钙50公斤，微肥10公斤。施肥后，将土壤填满，并将水灌入种植沟，使土壤自然下沉，待水干燥后填满沟渠。

夏黑葡萄苗发芽前，根据0.8~1m的距离选择优质幼苗进行种植。幼苗的种植深度与苗圃内的深度相等。如果种植太深或太浅，不利于幼苗的生长。种植后要浇水，用地膜保温，防止杂草。

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管理夏黑葡萄苗。

追肥促长:施肥遵循经常施用薄肥的原则。一般每10-15天开始追肥8片叶片。8月前主要施速效氮肥，4-5月使用0.3%尿素或0.5%碳氨液。6-7月，施用0.3%-0.5%复合肥；8月后主要施磷钾肥；追肥一直持续到9月底。

绑藤整形:幼苗种植后，及时竖起水泥柱，拧紧铁丝。种植一根竹竿，当新芽长到50-60厘米时，将藤蔓放在杆子上，及时绑好藤蔓，去卷须，摘心。V形水平框架和高宽垂直T形框架在第一根铁丝处采摘心脏，在顶部留下两个辅助尖端，引至左右两侧生长，形成两个臂蔓；当水平脚手架接近框架表面时，取心。

喷雾防病虫害:第一年主要是预防和治疗黑痘病和霜霉病。展叶3片后，每隔8-10天喷洒一次杀菌剂，可交替使用科博、喷雾剂、克鲁等。中后期喷洒时，加入宝力峰1号或2号，发现害虫时加入杀虫剂。