1.藜麦生长条件成功开展藜麦生产的主要先决条件是土壤、土壤的pH值、气候、水、降雨、温度、辐射和海拔高度。适宜的温度为15～20 ℃，最高温度不超过32 ℃，海拔1 500米以上，土壤pH值为5.5-8.5，土壤湿度至少相当于田间持水量的3/4，以促进种子发芽。2.藜麦种植前准备2.1生产资料购买，包括种子、复合肥、播种机；2.2施肥，40千克/亩，农家肥最好，复合肥(N:P:K各15%)；2.3耕地，种植前一周旋耕土地，不宜太深，最好使用镇压机。3.藜麦播种3.1播种时间，5月初—5月底，选择有30 mm左右降雨量期间播种有利于种子出苗。3.2用种量：每亩400g藜麦拌700 g炒过的谷子。3.3播种：使用小型两腿杂粮播种机，播种前调试播种深度和播种量，播种深度1-2 cm，行距50 cm，株距30 cm。4.出苗阶段1.3天左右发芽，5天出土，如10天未出苗应及时补种。2.出苗阶段应注意地下害虫，如果前茬是土豆要防野猪。3.30-40天苗长到15-20 cm开始锄草。5.田间管理5.1锄草，要人工锄草，不可使用除草剂。第一次锄草，加间苗，保证株距；第二次锄草在50天以上。5.2间苗，株距20-30 cm，留单苗，行距45-50 cm。5.3第二次锄草时可进行根部培土，促根生长，防止后期倒伏。5.4追肥，每亩40千克复合肥，原则上不进行追肥，但土壤肥力太差时可考虑追肥。5.5灌溉，一般不用，有灌溉条件时土壤又干旱时，可在40-70天期间灌溉一次。6.收割及以后管理6.1藜麦生长到100-130天时收割，成熟时种子变硬，最便捷的检验方法是用手指甲掐不动。6.2收货前准备塑料布（用于收割天气不好时覆盖、脱粒及晾晒时，铺地使用）。6.3山区用镰刀收为好，晴天收割。6.4收割后天气晴朗，可捆成小捆脱水，脱粒后及时晾晒，以免发酵变质。6.5晾晒干后，扇簸掉藜麦中杂质，装好出售。编辑：宋方华审核专家：山西稼祺农业科技有限公司工程师 武祥云