富硒韭菜的需肥规律及施肥技术:韭菜从种子萌动到花芽分化，为营养生长期，此期主要进行根、茎、叶的生长，又分为发芽期、幼苗期、营养生长盛期和越冬休眠期。从花芽开始分化到授粉受精后种子发育成熟，为韭菜的生殖生长期，此期又分为花芽分化期、抽薹开花期和种子发育成熟期。给韭菜施肥可以参考以下方法进行。韭菜的需肥规律为：幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。韭菜的施肥技术：1、韭菜的基肥：一般每亩施富硒生物有机肥80公斤，每亩施富硒控施肥(17+17+17)25～40公斤。2、韭菜的追肥：韭菜在秋季一般追肥两次，第一次亩追富硒控施肥(16-10-16)30～40公斤，第二次亩追富硒控施肥(16-10-16)20公斤，同时在越冬前再施足一次富硒生物有机肥。春季施肥要结合有机肥亩追富硒控施肥(16-10-16)20～30公斤+10公斤尿素，以利返青，每收割一次，每亩冲施富硒水溶肥(15-5-30)5公斤+10公斤尿素，且打一遍叶面肥。