不同蔬菜的用肥量

在蔬菜种植中要想做到合理施肥，应确定在不同土壤条件下，不同蔬菜的施肥量。当前确定不同蔬菜施肥量的依据主要有以下四方面：①了解土壤中的有效养分含量的多少是确定施肥量的重要依据，如果地力较肥，要减少肥料的用量；反之，就要增加用量。②了解各种蔬菜在达到一定产量指标时，需要吸收各种养分的数量。在正常情况下，蔬菜从土壤中吸收的养分，需要通过及时施肥来补充。③了解各种蔬菜对土壤养分浓度的要求。例如，黄瓜对氮肥的吸收量少于萝卜和甘蓝，但它对于土壤氮肥含量的要求却高于萝卜和甘蓝；番茄吸收磷肥的数量少于其他蔬菜，而它对于土壤磷肥浓度的要求却高于其他蔬菜。因此，为了保证这类蔬菜的优质高产，就必须通过施肥来满足它们对养分浓度的要求。可是萝卜、南瓜等蔬菜，对氮肥或其他养分的吸收能力强，且吸收量又较大，施肥量却不一定很多，原因是它可以利用其他蔬菜吸收后的剩余养分。④了解不同条件下肥料的利用率。在生产中，所施肥料的有效成分不能全部被蔬菜吸收，所以，确定用肥量时，要分析在不同条件下使用的不同肥料和利用率。但是必须注意，不同的肥料和土壤，对肥料的利用率有一定的影响。碳、氮比较高的普通有机肥料当季利用率较低，约为25%；各种磷肥的有效成分易被土壤固定，利用率一般为20%～30%；速效氮肥有效成分的利用率一般为50%～80%；速效钾肥有效成分的利用率为40%～70%。保肥性能好的黏土和壤土，肥料利用率较高；反之，保肥性能差的沙土，肥料的利用率较低。施肥方法和栽培条件等也同样会影响肥料的利用率。