我国事养猪大国和猪肉消费大国，2012年中国生猪出栏量到达6.9亿头，2014年天下猪肉产量为5671万t，比2013年增加3%阁下。从海关发布的数据来看，近几年中国猪肉入口增加迅猛。2005年入口量为9.9万t，2012年入口量已达52.2万t，较上年增长11.7%；价值9.8亿美元，增加15.7%。到2013年，这一数字已增长到60万t，估计入口量还将进一步增长。中国的猪肉产量已经占了全球的50%，生齿不足20%，供给十分过剩，国民却为什么仍要吃“洋”猪肉？近些年来海内瘦肉精、假猪肉、病死猪肉等问题屡禁不止，且有愈演愈烈的趋势，让人想吃而不敢吃，彷徨在一饱口福与康健的身体之间，始终不能安心。从消费群体的角度来讲，对于猪肉宁静无疑是失去了信托，作为大大都人糊口必须品的猪肉，再坚强的中国人也不能持久食用问题猪肉，往小了讲，危害小我私家身体康健，往大了讲，对人类康健成长城市起到危害的影响。对于一些都会住民来说，宁静的猪肉甚至成了需要找关系才能得到的稀缺品。今朝海内养猪场照旧以中小猪场为主，尺度化、规范化相对较差。因为饲料代价和生猪代价的颠簸性，使许多养猪场寻求短期好处，没有精神和经济实力做到无公害养殖。养殖户的存眷点在于猪群发病少、长的快、卖价高。在养殖历程傍边添加抗生素防病、生病时大量使用新一代抗生素、违规添加瘦肉精等促进生长并提高卖相成为部门养殖户的共性。

近些年来天下各类食物宁静事务的产生使国度增强了对于养殖业的羁系力度，绿色无公害养殖成为将来成长的趋势。外洋很早就提出了绿色养猪的观点，养殖村养猪频道瑞典当局于1986年颁布法律，要求在养猪历程傍边克制使用抗生素类饲料添加剂，并以此为基础提出了绿色养猪的三个别系：①无抗生索添加剂的饲料供给系统：从饲料的源头方面加以节制，杜绝抗生素和激素滥用。勉励使用无公害的酶制剂、寡糖制剂及其他宁静无毒副感化的饲料添加剂。②无污染的豢养办理系统：器重疾病的防备、防重于治。从猪场结构、通例消毒、规范化免疫法式、全进全出豢养方式等方面增强疾病防备。同时器重猪场的情况掩护、豢养历程中废料的无公害处置惩罚，粪尿网络发酵后作为肥料用于农田。③无公害的兽医卫生系统：通过法令法例监视猪场治疗疾病历程傍边抗生素使用的种类和剂量，尽量削减抗生素的使用，特殊环境须由国度授权的兽医按国度兽药使用规范实行，兽药购置须凭兽医处方兽医既对豢养与防病提供全程办事。瑞典绿色养猪模式在欧洲获得了承认和推广，1999年欧盟发起其成员国周全禁用抗生素类饲料添加剂。将来中国的养猪业应走绿色、宁静、高效、可连续成长的路子，进修瑞典模式，成长绿色养猪业。联合海内养猪业现实环境，应从以下方面加以节制和实行：

猪场设计及情况宁静

猪场选址和结构对于宁静养猪有至关紧张的感化，猪场应阔别喧闹的都会、周围阵势和 风向合理选择。猪场内糊口区、出产区、污染区分散，配种猪舍、怀胎猪舍、临盆哺乳猪舍、保育猪舍、生长猪舍和育肥猪舍等合理分列。差别的猪舍应尽可能的差距远一些，差别年纪的猪群应尽保持有一段差距。猪舍的结构该当是公猪舍或配种室离进口最远，其次是空怀舍、临盆舍、断奶舍、生长肥育猪舍，待售猪舍离装猪台或围篱最近。